Przepis na Rydze po cygansku

Po wirującej statystyce wnioskuje ,że duża liczba osób czeka na wyniki.Spokojnie :) będą pod koniec tygodnia z racji tego, że bardzo duża liczba osób się zgłosiła , a chciałabym zweryfikować zgłoszenia i zrobić prawdziwe losowanie... bo gotowe programy...

Zupa ogórkowa to klasyk kuchni polskiej. Najważniejsze w ogórkowej są dobrej jakości ogórki kiszone, bez nich zupa się nie uda. Jak dobrze, że mam takie z domu, bo tych z supermarketu trochę się boję :)Czas przygotowania: 1 godzSkładniki: (na 5 l...

Dla jednych prawie tradycyjna, dla innych bardzo od niej daleka ;)I czy różnorodność nie jest piękna? 2 litry wywaru warzywnego100 g ryżu basmati600g ogórków kiszonychśredniej wielkości marchewkamała pietruszkacebula...

Składniki:MUFFINY:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (lub zwykłej np. tortowej);1 szklanka rozgniecionych bananów (2 duże banany); 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli;1/2 łyżeczki cynamonu; 1/2 ...

Składniki:DIP SEROWY Z CHORIZO:225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);1 szklanka startego parmezanu;1 szklanka startej mozzarelli;1 szklanka startego żółtego sera (najlepiej cheddara, u mnie gouda);200 g dobrej jakości ketchup...

Składniki:Ciasto:1 1/4 szklanki mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli;100 g zimnego masła;2 łyżki oleju;1/4 szklanki bardzo zimnej wody.Farsz:400 g pieczarek;1 duża cebula;1 ząbek czosnku;1 mała, czerwona papryka;2 łyżki posiekanej natki pietruszki;Sól...

„Gdy zobaczyłam ten serek na półce sklepowej od razu przyszedł mi do głowy pomysł by zrobić z  niego knedle i podać je z pesto z rukoli i pistacji. Trochę jednak musiał odleżeć w mojej lodówce bo ciągle nie miałam pomysłu na nadzienie. Myślałam nad nim...

Przepis ten moja mama dostała od Ilonki. Ja z premedytacją podkradłam go i umieszczam na blogu by każdy mógł cieszyć się tym prostym a zarazem przepysznym daniem.Składniki:4 podudzia z kurczaka (również mogą być skrzydełka sztuk 10)2 szklan...

śniadaniowy mix*Tak naprawdę to lubię poniedziałki. Lekcje mam od 8:55, więc mam czas żeby się wyspać i ogarnąć, a teraz też by przygotować sobie super śniadanie. Niestety nie śpię dłużej niż zwykle, bo nie potrafię. Ale to dobrze, zawsze uważałem span...

mocno czekoladowa super gęsta owsianka z gorącym sosem wiśniowym i płatkami migdałówWidok zakropionych okien rano nie dał mi wyboru. Potrzebna mi była gorąca, gęsta owsianka by jakoś rozpocząć ten dzień. Pyszne, szybkie śniadanie, tyle wersji, to...

Składniki (porcja dla brygady drwali):Placki ziemniaczane:1,5 kg ziemniaków2 spore cebule1 jajko3 łyżki mąkasól, pieprz do smakutłuszcz do smażenia (smalec)Sos pieczarkowy:400 g pieczarekjedna średnia cebulaszklanka bulionu (warzywnego lub drobiowego)ł...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na prosty dodatek do mięsa lub ryb w postaci pieczonych warzyw z dodatkiem sera typu feta.Do przygotowania będziemy potrzebować:- połowę opakowania mrożonego trio warzywnego (całe opakowanie miało 750 g)- połowę opakow...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na jajecznicę z dodatkiem mleka i sera, która jest bardziej lekka i puszysta od standardowej jajecznicy.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 3 jajka- pół łyżeczki masła- 1/3 szklanki mleka- 3 plasterki żółtego sera ...

Im dłużej przyglądam się kulinarnym eksperymentom moich znajomych studentów, tym bardziej przekonuję się, że popularne stwierdzenie dotyczące studentów żyjących na daniach instant jest po prostu mitem. Kuchenne inspiracje otaczają nas z każdej strony i...

Pyszna , gęsta , rozgrzewająca fasolowa. W wersji raczej mięsnej i tłustej ale można zrobić bez dodatku boczku czy kiełbasy i na bulionie warzywnym i będzie zdrowsza i wegetariańska. Ale po co?Zupa doskonała na zimę oraz na kaca.Co potrzebujemy :fasola...

Witajcie!Słodki i zdrowy początek dnia? Jestem na tak!Jeśli chodzi o śniadania jestem strasznym łasuchem. Owsianki, naleśniki, muffiny, omlety, placki, koktajle- raj! Po słodkim porannym akcencie nie kuszą mnie słodycze w ciągu dnia. Rzadko jem wytrawn...