Przepis na Rydze po cygansku

Ciasteczka, które tym razem piekłam są przykładem ciasteczek, które zachowują kształt. Nie tak dobrze jednak jak te z przepisu na jesienne ciasteczka, ale pozwalają na wycięcie większych kształtów. I co najważniejsze - masy nie trzeba chłodzić. Są też ...

Podzielę się z Wami wypróbowany przepisem na domową cytrynę z rumem i cynamonem. Świetnie rozgrzewa w jesienne - zimowe wieczory. Składniki:1 cytryna3 / 4 szklanki cukru trzcinowego1 / 3 filiżanki rumu 1 laska cynamonu Przygotowanie:Sposób 1:Cytrynę d...

Zdarza się raz na jakiś czas, że zasiadam do kompa i gdy próbuję skleić jakiś wstęp do przepisu, w mojej głowie panuje chaos. Czuję pod skórą szalejące pomysły, ale ich niesprecyzowane ruchy nie mogą znaleźć drogi ujścia. Siedzę więc teraz przed kompem...

Do przygotowania tej potrawy inspiracją było mięso. Przypadkiem przeglądając internet trafiłam na sklep z dziczyzną w Warszawie. Nie zastanawiając się ani chwili, po pracy wskoczyłam w samochód i pojechałam aby kupić coś na wypróbowanie.Skończyłam z ki...

Nie wiem dlaczego do tej pory żyłam z przekonaniem, ze placki ziemniaczane to cały dzień roboty ;-)Hmm... może dlatego ze kiedyś nie mieliśmy do dyspozycji tylu sprzętów kuchennych które nam ułatwiały w pracy. Zrobienie placków to naprawdę żadna filozo...

To ciasto znalazłam jakiś czas na jednym z blogów podczas poszukiwania inspiracji. Jednak po pierwszej próbie pieczenia okazało się, że wychodzi zbyt "chude" jak dla moich domowników, więc kolejnym razem przepis zmodyfikowałam po swojemu i na taką jego...

 Po świętach przyda się trochę lekkich pozycji w menu. Bardzo dobrze sprawdzi się pudding chia, który dzięki dużej zawartości błonnika potrafi nasycić na kilka godzin. Sprawdzi się w roli zdrowej przekąski - wypróbujcie go na drugie śniadanie lub podwi...

Zamiast powtarzać jak mantrę Nie mam czasu na zdrowe gotowanie, lepiej ubierz buty i skocz do sklepu po puszkę ciecierzycy ;) Uwierz, że wystarczy 15 minut, by przygotować pyszne wegańskie kotleciki z ciecierzycy i białej fasoli. Wyglądają ...

Już od dawna jestem świadoma tego, że w pierwszej kolejności jemy oczami. Dlatego ta tarta została przeze mnie pochłonięta (najpierw wzrokiem, później zębami ;)) zaraz po przygotowaniu! Spójrzcie tylko na te kolory i nietypową formę. Orkiszowa tarta z ...

Czas na botwinkę! Sezon na to warzywo nie trwa zbyt długo, warto więc skusić się na różne dania z jej użyciem. Od klasycznej zupy z botwinką po nieco bardziej złożoną (ale wcale nie skomplikowaną) tartę. Polecam, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno...

Uwielbiam ciasto drożdżowe. Jego zapach, powolne wyrabianie i czas oczekiwania na wyrośnięcie. Działa na mnie kojąco, a ostatnio sporo było w moim życiu wrażeń. Zagniotłam więc wielką, puszystą kulę drożdżową i zrobiłam rogaliki. Pachnące latem, z nadz...

Blackberry curd to bardzo dobry pomysł na wykorzystanie jeżyn. Gładki, lekko kwaśny krem idealnie nada się jako nadzienie do ciasta, naleśników,  dodatek do kanapek lub… po prostu, wyjadany łyżeczką ;) Nie jest trudny do zrobienia, a zdecydowanie warto...

Czasem mam ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie... niesłodkiego. Jak to pogodzić? ;) Wypadkową będzie cytryna ukryta w puszystym deserze. Pieczony pudding cytrynowy to jedna z takich propozycji, która idealnie nadaje się na popołudniowy deser do k...

Eksperymentalne ciasto zrobione na szybko z potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, lecz jednocześnie zdrowszego niż kupne słodycze. Bezglutenowe ciasto bananowo-czekoladowe trafiło w moje smaki w stu procentach! Jest pyszne, idealnie słodkie - chociaż be...

Pyszny tropikalny koktajl z mango i ananasem, namiastka słońca.W okresie zimowym najczęściej kupuje mrożone mango gdyż jest po prostu smaczniejsze ( zebrane i są mrożone w sezonie ) . Poza tym kilka razy Czytaj więcej »

Smażony makaron po tajsku, inaczej zwany pad thai ma dwa podstawowe składniki: makaron i kiełki. Reszta to kwestia upodobań, możecie dodać krewetki lub zrobić tylko z tofu tak jak ja. Na pewno znajdziecie wiele przepisów na to tajskie danie.Swoją inspi...