Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciasto jogurtowe z dodatkiem brzoskwiń.Pierwszy raz robiłam ciasto jogurtowe i ten przepis sprawdził się rewelacyjnie :-) mięciutkie, delikatne ciasto z dodatkiem owoców.Polecam z całego serca. U nas cias...

Klika lat temu na pożegnanie kolegi z pracy jej wysokość*, upiekła ciasto. Jako że nie należę do zbyt wielkich fanów tego rodzaju imprez, nie byłam tym specjalnie zachwycona. Jednak ta "impreza" zapadła mi w pamięć z dwóch powodów. Po pierwsze jadłam w...

Zupa meksykańska wg Betty :) Dlaczego wg Betty - ano dlatego, że jest to przepis całkowicie mojego autorstwa. Niektórym z Was może wydawać się, że z kuchnią meksykańską ma niewiele wspólnego i być może tak jest, choć większość składników i przypraw cha...

Kiełbasa w sosie paprykowo-pomidorowym to propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad. Kiełbasa podsmażana, a potem chwile duszona w towarzystwie warzyw, pławi się w pysznym sosie,. Dzięki temu jest smakowita i wspaniale nadaje się do ziemniaczków albo...

Pstrąg pieczony w wersji obiadowej to świetne danie, przyrządzany z aromatyczną cytryną, a pieczony na jednej blasze z ziemniaczkami, cebulką i papryką. Gotowe danie na obiad z rybką w roli głównej - wystarczy wyjąć z piekarnika. Już nie może być prośc...

Bardzo proste ciasto, które nie wymaga od nas nadludzkich zdolności i ogromu czasu. Można powiedzieć, że to ciasto dla takich "matek polek" jak ja ;p Lekki biszkopt, trochę sezonowych owoców i najlepsza pod słońcem masa serowa.Potrzebujemy:Biszko...

Nigdy wcześniej nie pracowałam z dynią, ale miałam kiedyś okazję spróbować pierożków dyniowo-morelowych i były całkiem smaczne.Z tego pomarańczowego warzywa, która przyplątało mi się do kuchni, postanowiłam zrobić zupę. Tylko problem tkwił w tym, że ni...

Zapisując ten przepis w swoim notesiku miałam mieszane uczucia. Uczucia mieszał mi właśnie pęczak. No nic, myślę, zrobię pół podanej porcji. Ale kiedy jej spróbowałam, jeszcze tego samego dnia biegłam na bazarek dokupić warzywa, by jeszcze w tym sezoni...

Wreszcie ładna pogoda za oknem! Mamy prawie lato a cały czas tylko deszcz i deszcz. Trzeba taki ładny dzień wykorzystać. I taką sobotę trzeba przywitać pysznym śniadaniem.Dzis na moim talerzu serniczki rumowe z patelni. Do tego pyszny mus truskaw...

TORT EMIGRANTKI :)Tort dla Ani, która niedługo po swoich urodzinach wyjechała do Anglii.Biszkopt pieczony w tortownicy o średnicy 25 cm, przełożony frużeliną wiśniową i kremem na bazie kremówki i mascarpone. Obłożony masą cukrową w tonacji flagi UK.&nb...

Mięso pieczone w domu ma smak, którego nie znajdziemy na półkach sklepowych. Moja dzisiejsza propozycja to pieczona karkówka, która doprawiłam czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.Składniki:około 2 - 2,5 kg karkówki18 dużych ząbków czosnku4 cz...

Dzisiaj zapraszam na aksamitny koktajl ananasowo - bananowy. Dodatek nasion chia sprawia, że koktajl jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy.Składniki:2 bananyszklanka soku ananasowegołyżeczka nasion chiaWykonanie:Nasiona chia wrzucamy do soku anana...

Udało mi się dzisiaj załapać na warsztaty kulinarne prowadzone przez Kamila Sakałusa, autorahttp://kamilgotuje.pl/.Kiedyś zastanawiałem się, po co ludzie wybierają się na takie szkoły. Teraz już wiem - to świetna zabawa: pod okiem doświadczonego ...

Idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek i innych potraw.Składniki:Olej rzepakowy 100 % 250ml,3 ząbki czosnku,4 pomidory suszone,bazylia,oregano,lubczyk.Przygotowanie:Olej mieszamy z bardzo drobno pokrojonym czosnkiem i pomidorami,dajemy po około 2 ...

Miałam się przenieść z blogiem na inna platformę. Skusiła mnie ładna skórka. Niestety w rezultacie zaniechałam blogowania całkiem. Po głębszych przemyśleniach doszłam do wniosku ze lepiej wrócić na stare, znane śmiecie. A ponieważ nie przychodzi się w ...

W związku z nadejściem jesieni, pora na przepisy z wykorzystaniem jesiennych owoców i warzyw :)Możecie spodziewać się że w tym miesiącu na moim stole i blogu będzie królować DYNIA :)Co prawda karety z dyni, jak w bajkach nie będzie... choć ...