Przepis na Rydze po cygansku

Moze przepis jest troche spozniony ;) ale jakze smakowity. Na Swieta przygotowalam 3 rodzaje ciast. Niestety kazde z nich nie nadawalo sie dla mojej coreczki, gdyz wykorzystalam nabial (przy serniku) oraz make pszenna przy wloskim i bananowcu. Ty...

Troszkę inna wersja sernika na białej czekoladzie, który zdobył pierwsze miejsce w rankingu ciast wśród moich najbliższych.Składniki:500 g serka mielonego2 jajka1/2 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniagarść malin ( mogą być mrożone)Przygotowan...

Jesteśmy na półmetku września.Na blogu zdecydowanie panują teraz jesienne warzywa i owoce, ale to nie oznacza, że nie sięgam po te mniej sezonowe, mrożone warzywa :)Powiem Wam, że ostatnio rozkochałam się na nowo w cieście francuskim.W lodówce non stop...

Potrzebne:bułki:1/2 kg mąki pszennej1/2 kostki masła roślinnego1/2 szklanki cukru kryształu1 cukier wanilinowy1/2 paczki drożdży ( 50 g ) lub 14 g suchych drożdży250 ml mleka3 żółtkaszklanka świeżych jagódlukier:cukier pudersok z cytrynyZaczynamy od pr...

Konfitura z mirabelekJak powszechnie wiadomo, kuchnia francuska niejedno ma oblicze, a mirabelki, jako wyjątkowo słodka i przyjemna ciepłą, letnią barwą śliwka stanowi jeden z jej licznych i różnorodnych owocowych atrybutów. Najczęściej jadana wł...

Czerwona kapusta z jabłkami, kasztanami i żurawiną na winieZapraszam na danie z czerwonej kapusty, popularne na Alzacji, zwłaszcza porą świąteczną Bożonarodzeniową. Sprawdza siędoskonale jakododatek do dańgłównych, a dokładniej ...

Ser halloumi grillowany podany na rukoli z pomidorami suszonymi i oliwkamiZapraszam na przystawkę bądź szybki lunch z cypryjskiego sera.Ser halloumi to ser półtwardy i wytwarzany jest z mleka owczego z dodatkiem mięty o białym kolorze. Można go p...

Bardzo szpinakowa pasta z dodatkiem gorgonzoli i parmezanu(Pasta agli spinaci e gorgonzola)Z cyklu kuchnia włoska.Bardzo kremowa i szpinakowa pasta z odrobinądobrych dodatków oraz najważniejszego: serca.Składniki:200 g świeżych liści szpinaku100 ...

Ciasto marchewkowe wydaje się bardzo zdrowe, niestety nic bardziej mylnego. Tradycyjny przepis na ciasto marchewkowe zawiera dużo cukru i masła a tym samym tłuszczu i kalorii. Poniżej prezentuję dietetyczny przepis na ciasto marchewkowe, o obniżonej za...

Dziś chciałam Wam zaprezentować zupę pomidorową wraz z rybą i owocami morza. Jest to moja interpretacja zupy, którą namiętnie zamawia mój mąż w jednej z tyskich knajpek. Co do owoców morza przyznam, że ich smaku i w zasadzie ich akceptacji uczę się z r...

Troszkę mnie tu nie było. Mąż był w ciągłej delegacji, a samej sobie nie chciało się gotować. Na szczęście Mama i Babcia mnie dokarmiały, więc talia osy mi nie dana tego lata :)Wracam do Was z przepisem na pyszne ciasto. Kruchy spód, malinowa pia...

Powrót z urlopu trzeba było czymś złagodzić ;) Na szczęście dostałam od cioci kilogram swojskiego twarogu, więc pomyślałam o serniku. W końcu udało się wypróbować przepis, który już dawno był na mojej liście "do zrobienia". Lekko zmodyfikowany spód, al...

Żurek śląski to pożywna zupa, którą dobrze znają mieszkańcy Śląska. Pewnie każde domostwo ma swój niepowtarzalny przepis, więc i ja podzielę się z Wami moją recepturą. Przyznam, że żurek to moja ulubiona zupa - jest odpowiednio gęsta, kwaśna i porządni...

Pesto (pesto alla genovese) to nic innego jak zielony sos na bazie bazylii, oliwy, parmezanu i orzeszków piniowych. Tak przygotowane pesto jest składnikiem wielu włoskich dań, które uwielbiam. W związku z tym, że orzeszki piniowe są drogie, składnik te...

Upałów ciąg dalszy, nawet botwinka na ogródku ledwo żyje. Postanowiłam skorzystać z ostatnich chwil nim zamieni się w dorodne buraczki i przyrządzić coś z niej na obiad. Padło na "pęczotto". Kasza ta jest bardzo zdrowa, jest źródłem błonnika, węglowoda...

Gdybym zrobiła konkurs na najczęściej podawane przeze mnie danie latem, jestem pewna, że placuszki z cukinii by go wygrały. Są świetną alternatywą dla tych ziemniaczanych. To łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, a by tego było mało, składniki latem s...