Przepis na Rydze po cygansku

Może zrobić pączusie?Albo lepiej duże pączki nadziane?Przepis mojej Teściowej, która jest u nas w domu specjalistą od pączków :) Zdjęcie zrobiłam rok temu. Osobiście najbardziej lubię nadzienie z powideł śliwkowych, a na wierzchu jedynie cukier puder. ...

Sernik nie-sernik, bo sera w nim nie ma. Są za to jogurty i... mleko w proszku. Nieznaczny w zasadzie dodatek tego składnika wydobywa ciekawszy smak i, tak lubianą przeze mnie, zwartą, wilgotną strukturę gotowego wypieku. Także spód z biszkoptów, niec...

Mój prezent od Mikołaja leży sobie i czeka na swoją kolej, pora go chyba wyciągnąć i wreszcie wykorzystać, prawda? Recenzję książki napiszę w osobnym poście, póki co ugotowałam zupę!Składniki dla 4 osób:1 duża cukinia lub 2 średnie2 średnie cebule4 ząb...

W końcu udało się wziąć udział we wspólnym pieczeniu :)Szwedzkie bułeczki kardamonowe w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie według przepisu Doroty z Moich Wypieków.Przepis cytuję za autorką:Szwedzkie bułeczki kardamonoweSkładniki na 17 sztuk:530 g mąk...

Nie za słodki , czekoladowy i jak najbardziej jeden z tych godnych polecenia. Miałam trudny wybór, zastanawiałam się nad kilkoma rodzajami tortu, jednak ostateczna decyzja padła na niego i nie żałuję, mimo tego że w trakcie robienia jak to ze mną bywa ...

Ostatnio w pracy toczyła się rozmowa o kuchni polskiej (pozdrowienia dla Oli!) i o tym co szybkiego, a smacznego i charakterystycznego dla naszej kuchni można przygotować dla zagranicznych gości. Mi często na myśl od razu przychodzą podstawowe, codzien...

Nie należę do osób uzależnionych od czekolady. Częściej sięgam po wszelkiego rodzaju żujki i żelki niż ciemną tabliczkę, a mój czekoladowy sezon (okres kiedy zwiększam zużycie czekolady w kuchni) rozpoczyna się mniej więcej na jesień, a przyjście Mikoł...

O tym jak bardzo lubię nasze spokojne poranki przy pysznym śniadaniu i dobrej kawie pisałam już nie raz. I strasznie nudna jestem w tej kwestii, ale tak już jest ;) Lubię też spokojne wieczory, kiedy moim największym problemem jest co przygotować jutro...

Z okazji naszego ślubu prosiliśmy gości, aby zamiast kwiatów sprezentowali nam książki. Mieliśmy kilka sugestii, w tym - kulinarne ;) Jedną z pozycji wybrała dla nas koleżanka weganka - "Poniedziałki bez mięs" autorstwa jednego z Beatlesów zagośc...

Pod naszym blokiem pewien czas temu otworzyło się bardzo ciekawe miejsce - cukiernia specjalizująca się w bezach. Długo zwlekałam z odwiedzinami, ale kiedy w końcu się zdecydowałam ich torty bezowe i małe beziki ze śmietaną i owocami stały się moim ulu...

Zmotywowana wolną niedzielą, postanowiłam w końcu spędzić trochę więcej czasu we własnej kuchni i przygotować danie, o którego istnieniu dowiedziałam się dopiero w zeszłym tygodniu. Nie próbując wcześniej, wiedziałam, że się nie zawiodę. Połączenie pus...

1/2 piersi z kurczaka ( bez skóry)1 szkl. mrożonego groszku1 szkl. ryżu ( wzięłam zwykły )1/2 szkl. bulionu lub rosołu1 cebula1/2 marchewki pokrojonej w kostkę1 łyżka oleju1 łyżka masłasól, pieprz1 łyżeczka curry ( można dodać więcej)listki śwież...

Moja babcia używała smalcu do wielu wypieków domowych. I powiem Wam, miała rację. Smak bułeczek drozdżowych upieczonych na smalcu bije na głowę, wypieki na margarynie. Poza tym, margaryna nie jest zdrowa. Zwłaszcza ta z oleju palmowego... Kilka łyżek d...

Gdy jesienne słońce jeszcze całkiem sprawnie ogrzewa rośliny w ogrodzie... nie brakuje soczystych i i aromatycznych malin. Naturalna zmiana pór roku pociąga za sobą potrzebę zmian w naszym jadłospisie... Zaczynamy potrzebować jedzenia bardziej kalorycz...

Tytuł tego posta nie powinien zniechęcać nikogo - prawdę mówiąc muszę wymyślać jakieś nowe nazwy dla ciast bananowych, żeby odróżnić je od siebie na blogu ;) Pomimo tych wszystkich "bez", ciasto bananowe z tego przepisu nie smakuje wcale "pokutnie" (tj...

W ankiecie którą jakiś czas przeprowadzałam na blogu dużo osób wyraziło ochotę na większą liczbę przepisów obiadowych. Dzisiaj proponuję Wam kolety z białej fasoli w buraczanej wersji. Uwielbiam wszystkie wege kotlety z warzyw! Są nie zastąpione, bo mo...