Przepis na Rydze po cygansku

Bardzo dziwnie się czuję pisząc do was po tak długiej nieobecności, ale uważam, że znikanie bez pożegnania na dłuższy czas jest bardzo nie fair w stosunku do czytelników. Tak naprawdę nie wiem, czy jacyś czytelnicy mojego śniadaniowca jeszcze istnieją,...

Czekolada, jak wiadomo ma zbawienny wpływ na nasze dobre samopoczucie i na zdrowie. Przede wszystkim uwalnia endorfiny, czyli hormony szczęścia, a ponadto wpływa na ukrwienie serca obniżając ciśnienie i stężenie „złego cholesterolu” we krwi... Mo...

Arbuz to owoc idealny na upalne dni. Pyszny, soczysty, o głęboko czerwonym kolorze. Gasi pragnienie, orzeźwia i nawadnia. W ponad 90% składa się z wody, więc doskonale nadaje się do przygotowywania napojów i sorbetów. Lemoniada arbuzowa orzeźwia, ochła...

○ owsianka pomarańczowa z capuuccino orzechowym, ubitym białkiem, rodzynkami i żurawiną, w słoiczku po duszonych jabłkach○ Owsianka4 łyżki płatków owsianych2 łyżki otrębów (u mnie żytnie)łyżeczka cappuccino orzechowegotrochę soku z pomarańczyłyże...

○ kakaowo-bananowa kasza manna z wiórkami kokosowymi, żurawiną i migdałami○ Kasza manna:4 łyżki kaszy mannyszklanka mlekapół łyżeczki miodu2 łyżeczki kakao 1/2 bananaKaszę zalewamy mlekiem, dodajemy rozgniecionego banana, mieszamy, wstawiam...

○ omlet owsiano - cynamonowy z jogurtem naturalnym i prażonymi jabłkami ○ Omlet:2 jajka2 łyżki mąki owsianej1-2 łyżki otrębów (u mnie żytnie)1 czubata łyżeczka cynamonu1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta cukruOddzielamy żółtka od białek, biał...

Kasza jaglana, jak wiecie to jedna z najzdrowszych kasz. A może nawet najzdrowsza. Zawiera duże ilości białka, żelaza, krzemu i miedzi, witaminę E, oraz witaminy z grupy B. Doskonale wpływa na trawienie, jest bezglutenowa, lekko strawna, ogrzewa ...

Mam niedosyt jeśli chodzi o przepisy na różne wypieki, a zwłaszcza na wypieki świąteczne. Dlatego poszukuję coraz to nowych inspiracji i nowych smaków. Tak jest np. z sernikami, szarlotkami i babkami świątecznymi.Dzisiejszy przepis, oryginalny na babkę...

Kuchnia turecka to nie tylko kebab. Jest niezwykle bogata i różnorodna. W średniowieczu karawany z orientalnymi przyprawami i jedwabiem sunęły przez Turcję z Indii i Chin do Europy oraz krajów arabskich. Sułtan nie tylko pobierał myto za transport, ale...

Przed nami tłusty czwartek i nie wypada się tego dnia opierać przed zjedzeniem choćby jednego pączka, faworka czy racuszka. Tego dnia nie liczymy kalorii, tym będziemy martwić się potem. Rozpoczynamy ostatni tydzień karnawału słodkim akcentem, a zakońc...

Banalnie proste w wykonaniu, a jakie smaczne!Kolejna edycja fejsbukowej zabawy pod patronatemCiasto na niedzielę, mierzy się tym razem z wypiekami z jogurtem w składzie, w wydarzeniu pt. Słodkości na jogurcie. Oczywistym wyborem było tu moje ulub...

Wypiek łatwy w przygotowaniu i wielce przyjemny w konsumpcjiPo tak długiej nieobecności w kuchni - szara codzienność niestety rzuca okazjonalnie uciążliwe kłody pod nogi, stąd ta długaśna przerwa w blogowaniu - postanowiłam powrócić na łamy bloga z czy...

Rusz głową - czyli jak słodzić!Czy cukier może być zdrowy? Oto jest pytanie! Aktualnie powszechnie panująca moda na dietę zdecydowanie demonizuje ten słodki proszek i stanowczo zakazuje spożywania go w posiłkach. A ja się z takim podejściem nie zgadzam...

Słonawo-słodkie, satysfakcjonująco krzepiące, lekkie placuszki śniadaniowe :)Z szybką w przygotowaniu masą biszkoptową miałam już do czynienia przy pieczeniu omletu biszkoptowego: Kokosowo-bananowy omlet z piekarnika.Ten typ ciasta jest bardzo po...

Uwielbiam zielony kolor. Najbardziej to w kuchni, w potrawach. Obiad bez koloru zielonego, to nie obiad :). Naleśniki z farszem szpinakowym to już klasyk. Natomiast ciasto naleśnikowe z dodatkiem zielonej spiruliny to u mnie nowość. Spiruiny używ...

Od piętnastu lat (podobno) nie było tutaj tak deszczowego i chłodnego lata. To moje trzecie w Australii i przyznaję, że jest najchłodniejsze jak do tej pory. Czy od piętnastu lat? tego nie wiem. Oczywiście są dni tegorocznego australijskiego lata, czy ...