Przepis na Rydze po cygansku

Stragany są teraz zasypane lśniącymi fioletowymi bakłażanami. Aż się proszą, żeby je upiec albo zgrillować. Bakłażany nie należą do szczególnie aromatycznych, dlatego warto je łączyć z innymi warzywami i ziołami. Doskonale smakują usmażone w panierce l...

Ciasto jogurtowe to jedno z najprostszych ciast jakie piekłam. Nie potrzeba miksera, a nawet szklanki! Składniki odmierzamy kubeczkiem od jogurtu. Wychodzi bardzo delikatne i wilgotne. Pachnące jabłkami i cynamonem będzie idealne na długie, jesienne wi...

Aksamitna, kremowa konsystencja i delikatny, waniliowy smak, czyli panna cotta w klasycznej wersji. Jest obok tiramisu jednym z najbardziej znanych i lubianych włoskich deserów, a największą zaletą tego deseru jest jego prostota. Banalny w przygotowani...

Miało być ciasto z karmelizowaną białą czekoladą i śliwkami...Gdy tylko pomyślałam karmelizowana biała czekolada odczuwałam błogość, a w wyobraźni rozkoszowałam się nieziemskim smakiem karmelizowanej białej czekolady.Niestety wyobrażenia przerosł...

Niby nic niezwykłego, surówka z kapusty, marchwi i selera do tego ocet, olej, sól i pieprz, ale dobrane w odpowiednich proporcjach tworzą bardzo smaczną całość. Użycie gorącego oleju sprawia, że wszystkie smaki wspaniale się łączą. Do tego łatwo ją prz...

Dzisiejszy przepis to żadna nowość - zamieściłam go na blogu w listopadzie tego roku i od tego czasu korzystałam z niego wiele razy, dokonując niezliczonych przeróbek. Kiedyś zrezygnowałam z piernikowych przypraw i wtedy okazało się, że wyszło mi najba...

Składniki :ok. 1 kg mięsa od szynkipłaska łyżeczka soli do zmiękczania mięs3-4 ząbki czosnkupieprz czarny, 2-3 chipsy suszonych jabłekpłaska łyżeczka mielonej ostrej paprykiPrzygotowanie :Mięso obmyć, posypać solą, pieprzem, papryką- nakłuć widelcemCzo...

Jeszcze jeden prosty przepis na ciasto ze śliwkami :)Ciasto drożdżowe zrobić z tego przepisu.Przygotowanie :Po wyrobieniu ciast...

Składniki :1 i 3/4 szklanki mąki tortowej1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka cukru waniliowego4 jajka3/4 kostki miękkiego masła (kostka 250 g), u mnie margaryna Kasia3 duże jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkęNa blaszkę o średn...

Ten przepis poleca mądra mikrobiotyka. Znalazłam go w "Jak żyć długo i zdrowo"- M. TombakaMichał Tombak poleca pić taką herbatę imbirową co najmniej przez 2 miesiące.A komu zasmakuje to do końca życia.Składniki herbaty nasycają organizm wszystkimi mikr...

Przyprawy są naprawdę ostre, jeśli takie nam szkodzą lub nie lubimy mięsa na ostro, to lepiej nie przygotowujmy kurczaka wg tego przepisu.Składniki :6 porcji z kurczaka bez antybiotyków3-4 łyżki musztardy np. sarepskiejpłaska łyżka pieprzu mielonego cz...

Filet z kurczaka w takiej wersji jest nie tylko smaczny, ale i wygląda efektownie.Dodatek żurawiny daje mięsu ciekawy smak.Składniki :podwójna pierś z kurczakabrzoskwinie z puszkimusztardaolej do smażeniajajko, bułka tartażurawinaSkładniki na sos :okoł...

Chodził za mną sernik. I tak się zbierałam za zrobienie jego, że w końcu upiekłam ciasto biszkoptowe z jabłkami. A wszystko przez przetwory. Przerabiam teraz co się da do słoiczków, kupuję na bazarku to co potrzebne do nich: owoce, warzywa (teraz np. ...

Dziś u mnie małe co nieco dla najmłodszych smakoszy, choć nie tylko, bo chrupiące ciasteczka znajdą z pewnością swoich amatorów także wśród dorosłych. Idealne do kubka zimnego mleka, albo jako przekąskado pojemnika zdrugim śniadaniem do szk...

Ach te jagody....Kuszą mnie za każdym razem, kiedy przechodzę obok warzywniaka! I tak po tarcie z jagodami i konfiturze przyszedł czas aby zmierzyć się z jagodziankami, czyli bułeczkami drożdżowymi z jagodowym nadzieniem. Jak wyszły? Pewnie domyślacie ...

Deser, na który możecie sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia i który nie zaprzepaści kilku tygodni wyrzeczeń, jeśli trwacie jeszcze w noworocznych postanowieniach dotyczących zdrowej diety i zrzucania zbędnych kilogramów. Te jaglano-kokosowe praliny są...