Przepis na Rydze po cygansku

Gołąbki - wydawałoby się tradycyjne polskie - nie zostały jednak wymyślone u nas. Przygotowują je od dawna Włosi, a Grecy zawijają w liście winogron. Kapusta włoska, biała lub czerwona przesączona smakiem aromatycznego, sycącego farszu to wspanaiała po...

Kurczak upieczony w piekarniku jest idealny i nieziemsko pyszny. Cienka, chrupiąca skórka, delikatne, mięciutkie i aromatyczne mięsko posmakuje każdemu. Przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Kurczaka zamarynowałam wcześniej w oliwie z cytryną ...

Pyszna zupa z kurkami i fasolką szparagową. Z młodymi ziemniakami i warzywami smakuje obłędnie. Najmniejsza nawet ilość kurek nada niebywałego, wykwintnego smaku. Ta zupa to smak lata! Koniecznie do przygotowania, bardzo polecam! Bez dokładki się nie o...

Niechże już nadejdzie sezon świeżynek owocowo-warzywnych, bo coraz ciężej do lunchownika coś wybrać... Na dokładkę Kajzerka ma swoje smaczki i nie jest łatwo pudełko wypełnić czymś, co jej naprawdę smakuje. Mrożonki się kończą, pomysły też, bo jakoś ni...

No witam, witam!Dzisiaj czwartek, a ja chciałabym tak bardzo zatrzymać czas.. :) Dni uciekają mi przez palce- dosłownie! Co dzień uczelnia, co dzień multum obowiązków plus dodatkowo ciągłe prezentacje, kolokwia- a dobra ma tylko 24h.. :DI jak z tym żyć...

Domowej kuchni czarMoją ulubioną zupą z domu rodzinnego jest botwinka. Zawsze gdy pojawiam się w „domowych pieleszach” moja Rodzicielka ma zadanie bojowe ugotować gar tego specjału tylko dla mnie. I wara każdemu, kto się do tego gara dobierze przede mn...

Danie inspirowane grecką potrawągigantes plaki. Zamiast dużej odmiany białej fasoli stosowanej w oryginalnym daniu używam bardzo drobnej fasoli, co zapewnia lepsze proporcje sosu do fasoli. Przygotowanie tego dania jest stosunkowo czasochłonne (j...

Gdy jakiś czas temu natknęłam się na pewien przepis na fetę z tofu, od razu wiedziałam, że to będzie strzał w dziesiątkę. Dlaczego? Bo do solanki, w której moczy się tofu należało dodać miso. Miso to taki składnik (pochodzący z tradycyjnej kuchni...

Choć kapusta bok choy (pak choy) pojawiła się na polskim rynku całkiem niedawno i wydaje się być egzotycznym warzywem, jest dość łatwa w uprawie w naszej strefie klimatycznej i smakuje całkiem zwyczajnie, trochę jak młoda kapusta. Sporo jej więc ...

To ciasto można zarobić wcześniej, a upiec dopiero na Święta.Składniki :25 dag miodu12 dag masła1/2 szklanki cukru1/2 kg mąki pszennej1/3 szklanki piwa3 jajka1 i ...

Składniki :kilka plasterków sparzonej cytryny2-3 gałązki świeżej miętykilka owoców malinwoda źródlana lub po prostu przegotowana zwykła, wystudzonaewentualnie kostki loduPrzygotowanie:Miętę i maliny umyć pod bieżącą wodąUmytą, sparzoną cytrynę pokroić ...

Na początek mała zagadka. Co widać na zamieszczonych niżej fotografiach?Lody?Krem śmietankowy?Ani lody, ani krem.Śmietana.Od czasu do czasu kupuję sobie słoiczek takiej śmietany. Nie zawsze jest, nie zawsze mój, nazwijmy go wiejski łącznik, ma cz...

Nasze pierwsze w tym roku szparagi i pierwsze w życiu "kaszotto" :)Czyli po prostu: Kasza z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymiSKŁADNIKI: 300 g kaszy jęczmiennejpęczek szparagówkilka pomidorków koktajlowychświeża bazylia i pietruszkasłonecz...

Dawno nic nie umieszczałam na blogu...Trochę z powodu wakacji trochę z letniej monotonii naszych obiadków:)Młode ziemniaczki+ szparagi/fasolka+ sadzone jajko i zsiadłe mlekoTym razem również zagościła na naszym stole wariacja letnia :DPodpł...

To ciasto biszkoptowe jest bardzo smaczne, a upieczone w dużej foremce przyda się większą imprezę rodzinną.Może być na Tłusty Czwartek ale i na Walentynki też będzie ok :)Składniki na biszkopt :1 i 1/2 szklanki cukru8 jaj2 szklanki mąki2 łyżeczki...

Na dzisiejszy obiad proponuję proste danie, smaczne cukiniowe spaghetti, świetne jest :)Składniki :2 małe cukiniepesto- tym razem użyłam gotowe ze słoiczkaparmezanziarna dyni i siemienia, ewentualnie migdały w płatkachPrzygotowanie :Umytą cukinię kroim...