Przepis na Rydze po cygansku

Sezon truskawkowy w pełni a wiadomo ,że jak truskawki to i drożdżówki :)Te muszę przyznać wyszły mi dziś wyśmienite , dlatego dziele się z wami przepisem.Składniki :3 szklanki mąki ( 500g) + 2-3 łyżki do podsypywania przy formowaniu bułeczek.1/3 szklan...

Czyli takie nasze pączki z dziurką. Co tu dużo mówić, są pyszne, mięciutkie, pachnące. A jeśli moja babcia - kuchenne guru, mówi, że bardzo dobre, to ja jej wierzę :)Przepis stąd - z maleńkimi zmianami.Z przepisu wychodziło mi ok 45-50 sztuk. 8...

Ależ aromatycznie się zrobiło... Pulchniutka, miękka, bardzo wilgotna i obłędnie pachnąca pomarańczami babka oblana polewą z białej czekolady. Nie widzę konieczności, by opierać się jej i czekać z upieczeniem aż do świąt :) W końcu dobrze by było...

Czy warto pić naturalne soki z warzyw i owoców? Myślę, że jest to głupie pytanie. Przecież wiadomo, że warto ponieważ owoce i warzywa zawierają wiele cennych składników pokarmowych, które wpływają na zdrowie i dobre samopoczucie. Teoretycznie powinniśm...

Tradycyjnie już, z wiosną myślę, jak większość chyba, o zdrowej diecie. I chociaż nie przepadam za niskokalorycznymi potrawami, za liczeniem kalorii, wolę zdecydowanie spalić kalorie na treningu, a potem zjeść czekoladę, to jednak niektóre zdrowe deser...

Na gotowanie z pokrzywą mam ochotę od dawna, a w ogrodzie kuszą swoją świeżością i głęboką zielenią całe jej połacie. W koncu przyszedł na nią czas.W planach mam zupę i pesto, ale zacznę od mojego ulubionego galette, czyli szybkiej albo inaczej niedbał...

Jesień, a szczególnie ta późna, zimna o poranku, chłodna, mglista i ciemna w ciągu dnia, z pojedynczymi tylko promykami słońca, jeżeli w ogóle, przedzierającymi się przez ciężkie ołowiane chmury, ma również swój klimat kulinarny. To smaki śliwek, jabłe...

Kiedy ustaliłam rano, że dzisiaj Dzień Ciasta Marchewkowego, to po prostu musiałam upiec ciasto marchewkowe. Marchewkowe to moje ulubione ciasto, a kiedy jest jego święto musi być wypiek. Piekę je często i mam swój ulubiony przepis, który, to tak przy ...

Jeszcze przed startem - pusty las, brak numeru startowego, już gorąco....fot. T.Zapisane opłacone. Można płakać, narzekać albo szukać innych rozwiązań. Pewno, że wolałabym wystartować w przedostatnim tri w tym sezonie. Niestety nie tym raz...

Krokiet z rozpływającym się sosem beszamelowym, słone ryby, czy doskonały dorsz? Wiadomo, zjadamy wszystko! fot. D.SzymborskaIle czasu można się żywić kanapeczkami, przystawkami? Odpowiem długo i to z największą fradją!Pintxos to po Baskijsku przystawk...

Tak to wygląda na Mokotowie fot. D.SzymborskaKiedyś chciałam się nauczyć przygotowywać dobry kuskus, tak, tak wiem, że „wszystkim” wychodzi, zawsze. Mi niestety nie. Kupiłam kilka opakowań (różne firmy, różne kuskusy), po którejś nieudanej próbie zrezy...

Danie jest katalońskie, ale nazwa coca pochodzi podobno z języka holenderskiego. Musiał to chyba być jakiś "protoholenderki", gdy i tereny Niderlandów i dzisiejszej Katalonii wchodziły w skład Imperium Karolingów. Nazwa z tradycjami, ale sam wypiek pr...

Wybaczcie dłuższe blogowe milczenie, ale dopiero co skończyliśmy kolejny etap remontu, który trzeba było jeszcze odreagować krótkim wypadem na narty. Święta tuż tuż, grafik w pracy dramatycznie wypełniony, zakupy dopiero co zrobiłam i a tu już w zasadz...

To wręcz nieprawdopodobne, że z biednego czerstwego chleba można wyczarować takie pyszne ciasto. Wilgotne, pełne bakalii i kawałków jesiennych owoców. Takie rzeczy potrafią tylko Włosi. To stary przepis z okolic ekskluzywnego Lago di Como, okrzyknięteg...

Pewnie każda polska rodzina ma swój ulubiony i oryginalny przepis. Tutaj moja wersja wypracowana przez lata. Taki najbardziej w domu lubimy. Baza przepisu jest autorstwa mojej mamy, ja z czasem jeszcze go lekko dostosowałam do naszych domowych upodobań...

Większość z nas ma już zapewne wśród swoich znajomych chociaż jedną osobę, która nie spożywa mięsa, a nawet żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dookoła można zaobserwować rosnący trend nie tylko na smukłe ciało i zdrowie, ale i diety, które nawo...