Przepis na Rydze po cygansku

Zakupy zaliczone, obiad też a i deser udało mi się już zrobić, i ok przyznaję się, jedną zjadłam ale one się tak uśmiechały... teraz idę karnie poćwiczyć :)2 jajka100 ml mleka100 ml oleju2 łyżki kakao1 i 1/2 szklanki mąki1/2 szklanki cukru2 i 1/2...

Niedziela bez rosołu i ciasta do kawy to nie niedziela ;)Jest rosół, była kawa a do kawy Pavlova, na szczęście zostało jeszcze troszkę do drugiej kawy :D6 białek300 g drobnego cukru1 łyżka skrobii ziemniaczanej1 łyżka soku z cytryny30...

Idealne ciasteczka kiedy mamy niewiele składników w domu i czasu jeszcze mniej. Bez chłodzenia robi się je i piecze w pół godziny, a są niezwykle kruche i delikatne.Z dodatkiem bakalii w miodzie, to już wyższy poziom.200 g masła1 żółtko100 g cukr...

W związku pełnią sezonu na owoce i kampaniąkampania pt. "Niezwykłe właściwości zwykłych owoców"zapraszamy na konkurs z przepisem na deser dla kobiet!Jeśli masz zacięcie kulinarne i lubisz opowiadać historyjki to świetnie, pisać wiersze, fraszki&n...

Tym, którzy przeczytali moją 3-częściową relację z pobytu na Islandii (część 1, część 2, część 3), gratuluję wytrwałości;) Wiem, że się rozpisałam, ale tyle we mnie em...

Naleśniki. Każdy je zna. Te tradycyjne są z twarogiem, owocami lub dżemem. Bywają z wytrawnym nadzieniem. A co powiecie na naleśniki z mąki gryczanej z warzywnym, mięsnym lub rybnym farszem i obowiązkowo ...

Tak długo zwlekałam z przygotowaniem tego ciasta, że aż prawie o nim zapomniałam. Na szczęście jest zima, nie ma świeżych, letnich owoców, z którymi można by upiec placek, serników się objadłam, więc to idealna ...

Kolejne danie, po niedawnej włoskiej parmigianie, które nasuwa na myśl wakacje nad Morzem Śródziemnym. Paella z kurczakiem i owocami morza. Baaardzo lubię.Złociste ismakowite hiszpańskie danie zryżu, z kurczakiem i owocami morza. Pael...

Od dawna przymierzałam się do przygotowania tych ravioli, włoskich pierożków z ricottą i płynnym żółtkiem. Z pozoru wydają się łatwe do przygotowania, ale po pierwsze trzeba ostrożnie oddzielić żó...

Już po Wielkanocy. Jeśli zostało Wam nieco mięsa z obiadu - pieczeni, mięsa rosołowego - to farszynki będą sposobem na jego zagospodarowanie.Farszynki pochodzą z Warmii i Mazur. To połączenie delikatnego ...

Pierś z kaczki w sosie malinowym,czyli pyszne danie kuchni polskiej.Pierś z kaczki w sosie malinowym podana na kaszy gryczanej to moja propozycja na obiad. Polecam!Potrzebne składniki:1 mniejsza pierś z kaczkimajeranekpiep...

Dzisiejszy przepis na danie główne pochodzi z Jadłonomii, od siebie dodałam tylko tzw dodatek, czyli podpłomyk albo pseudo_chlebek_naan ;) Zarówno dal, jak i chlebek robi się bardzo szybko - takie gotowanie zimą lubię. Dodatkowy plus, że zazwyczaj wszy...

Wciąż możemy cieszyć się pysznymi truskawkami, dlatego zachęcam do upieczenia wspaniałego sernikowego brownie. To szybkie amerykańskie ciasto jest naprawdę proste, z jego przygotowaniem poradzą sobie nawet ci, którym zazwyczaj wypieki się nie udają. Br...

Dziś polecam pyszne, maślane ciasto sezonowe z wiśniami i kruszonką. Jest bardzo proste w przygotowaniu, należy tylko pamiętać o użyciu składników w temperaturze pokojowej. Zamiast wiśni możemy użyć dowolnych owoców lata, świetnie sprawdzą się truskawk...

Bardzo lubię włoskie pieczywo - najbardziej podoba mi się, że większość z nich nie wymaga długiego zagniatania. Co prawda, aby uzyskać tradycyjną fakturę pieczywa należy z dużym wyprzedzeniem przygotować zaczyn lub ciasto właściwe. To dzięki długiemu d...

Od zeszłego roku zostało mi jeszcze kilka słoiczków domowego dżemu, a teraz muszę zrobić miejsce na nowe przetwory z tego sezonu. Ostatnio upiekłam więc pyszne i proste bułeczki z dżemem, kruszonką i moim ulubionym lukrem z kremowego serka. Naprawdę ni...