Przepis na Rydze po cygansku

Jeśli staracie się ograniczać cukier w Waszej codziennej diecie (tak jak ja). Lub nawet (też tak jak ja :) macie chwilowe zrywy, kiedy eliminujecie cukier zupełnie, to zapewne szukacie dżemów, konfitur lub powideł bez cukru. W sklepach pojawia się ich ...

Wydaje mi się, że mogłabym w ogóle nie jeść chleba ani wyrobów "chlebopodobnych" :) W ostatniewakacje obyłam się bez niego ponad miesiąc i aż tak strasznie nie tęskniłam. Alenie ma co się oszukiwać.Czasem po prostu miło zjeść kanapkę!...

Zdałam sobie sprawę, że kilka razy w tygodniu jem jakąśkaszę (lub czasemryż)z patelni, a na blogujej ni widu ni słychu...! :) Zmieniam więc ten bulwersujący stan rzeczy ipolecam Wam kaszę gryczaną z jarmużem, suszonymi pom...

Dziś ciąg dalszy wpisów pod hasłem "domowa przetwórnia" a na tapecie fasolka szparagowa. Najlepiej wybierać okazy młode, jędrne i najlepiej bez łyka. Jeśli mamy fasolkę z łykiem, należy ją bardzo dokładnie z tego łyka obrać aby potem nie męczyć s...

Nadszedł idealny czas na zbieranie aronii, choć niektórzy czekają do pierwszych przymrozków. Ja wolę jednak zbierać teraz kiedy jest słodka i niezbyt pomarszczona. To co proponuję to bardziej koncentrat soku- doskonale nadaje się do rozcieńczania w wod...

Jak łatwo można zauważyć ta nalewka jest zdecydowanie ciemniejsza i ma intensywniejszą barwę niż jej klasyczna wersja. A wszystko to za sprawą jednego dodatku, który nie tylko poprawia kolor, ale też nadaje nalewce bogatszy, bardziej szlachetny smak.Pr...

To może trochę przewrotne zestawienie i nie każdemu przypadnie do gustu, ale myślę, że czasem warto spróbować czegoś co na pierwszy rzut oka w ogóle do siebie nie pasuje.Nie jest to pewnie forma przyrządzania ziemniaków na co dzień- jest dość czasochło...

Dawno nie miałam tyle czasu na kuchenne zabawy co dziś więc z tym większą przyjemnością zabrałam się za przygotowywanie jedzenia na kilka najbliższych dni.Uwielbiam andaluzyjskie, klasyczne, pomidorowe gazpacho, ale to z dodatkiem arbuza i bez chleba a...

Wpis Cagliari wrota południowej Sardynii pochodzi z bloga Paszczaki gotują Cagliari wrota południowej Sardynii, pod takim tytułem odbyło się w ostatni poniedziałek 23-go listopada w Pałacu Bonerowskim w Krakowie, spotkanie promujące mia...

Zdrowy zamiennik: olej kokosowy Polecamy zamiast: tłuszcze roślinne (oleje i oliwy tłoczone zarówno na zimno, jak i na ciepło) oraz tłuszcze zwierzęce (masło, smalec itp.) Dlaczego: Lucifood do smażenia używa oleju kokosowego, któr...

Cześć!Po poprzednio robionym poduszkowcu zostało mi 0,5kg sera. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym go nie spożytkowała. Bardzo lekkie, smaczne i nie za słodkie- tak opisałabym to ciasto. Dzisiaj zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na sernik str...

Przepis na to ciasto pochodzi z książki Cukiernia LidlaSkładniki na ciasto:- 200 g miękkiego masła- 420 g mąki pszennej- 6 żółtek- 20 g cukru-2 opakowania cukru waniliowego- 1 łyżeczka cynamonu- 4 g proszku do pieczenia- 800 g śliwek węgierekPrzy...

Składniki:na biszkopt:- 4 jajka- 1/2 szklanki mąki- 1/2 szklanki cukru- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie: białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier, następnie dodajemy po jednym żółtku, pod koniec wsypuje...

Natknęłam się na ten przepis w jednym z programów kulinarnych prowadzonych po angielsku. Pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy odnośnie takiego połączenia kaszy z ogórkiem nie była wcale pozytywna. Kaszę jaglaną zawsze jem na słodko a teraz miałam po...

Co rok próbowałam nowy przepis, ale zawsze coś było nie tak. Albo za słodki, albo za mdły, albo w ogóle smak nie do zaakceptowania... Aż wreszcie trafiłam naKlaudynę Hebda, która na swoim blogu proponuje nie tylko syrop z mniszka, ale też wino, s...

Ogórki w zalewie słodko-kwaśnej z dodatkiem curry.Idealne do kanapek i jako przystawka do obiadu.Składniki:4kg większych ogórkówcebulagorczycaliść laurowyliść seleraZalewa:1l wody1 szklanka octu1,5 szklanki cukru1,5 łyżki soli3 łyżeczki przyprawy...