Przepis na Rydze po cygansku w

W mojej kuchni pojawiła się nowa foremka, co owocuje kolejnymi eksperymentami zapiekankowymi oraz ciastami. Swego czasu produkowałam niezliczoną ilość zapiekanek z kaszy (np.taką). Do ziemniaczanych też już robiłam kilka podejść (musaka, albo zapiekane...

Kupna granola? O nie! Czytaliście skład takich produktów, zwróciliście uwagę na zawartość cukru? A przygotowanie pysznej i zdrowej granoli w domu jest banalnie proste. Do tego, modyfikując składniki, możemy przygotować sobie taką, która będzie nam najb...

Odkopałam ostatnio cudowną książkę kucharską, a w zasadzie kulinarny reportaż o dawnej kuchni mojego regionu. Szukałam przepisu na coś z ziemniaków, a zatrzymałam się na tych placuszkach. Zrobiłam od razu tego samego dnia. Hurtem! Wpadł mi w oko równie...

Z pewnością pamiętacie moją poprzednią granolę kakao-banan. Jednak ze względu na nadmiar olejku migdałowego nie była ona taka, jak sobie wymarzyłam. Dlatego wczoraj zrobiłam kolejne podejście wykluczając olejek i kilka innych składników. Wyszła p...

Ponieważ w sobotnie popołudnie szliśmy do znajomych, postanowiłam zrobić tylko szybki i nieduży obiad. Właściwie po prostu ciepłą przekąskę. W szufladzie miałam od dawna papier ryżowy. Miałam z niego robić pierożki, ale w okresie około świątecznym chęć...

Kochani, ten weekend obfitował w szalone pomysły, dobre jedzenie, spontaniczne reakcje i czas z najbliższymi. A plan był kanapowy, no cóż nie wyszło. W tak aktywny czas średnio był czas aby stać przy garach ale, przyjaciele nie zawiedli i dali zastrzyk...

Jak dobrze, że moja żona ma przyjaciół! Zwłaszcza takich, którzy dzwonią do niej i mówią "znam świetne bistro, musisz je poznać". I tak dzisiejsze popołudnie spędziliśmy we trójkę w "Maleńkiej i ...", przy ul. Heroldów 19C, ciesząc oczy i podniebienia....

Lubicie owsianki? Bo ja nieeee!!! Ale w tej wersji - UWIELBIAM! I to danie musi przynajmniej raz w tygodniu zagościć na naszym stole;-)Inspiracją stał się dla mnie przepis zaczerpnięty z książki "Przepis na sukces Ewy Chodakowskiej" autorstwa...nikogo ...

... bo w Szwecji obchodzi się tłusty wtorek, a nie czwartek jak w Polsce. "En semla" to taka kardamonowadrożdżowa bułeczka z nadzieniem marcepanowo - śmietanowym.Co kraj to obyczaj. Osobiście bardziej podobają mi się polskie, pączkowo - faw...

W końcu udało mi się znaleźć trochę czasu na napisanie przepisu na chleb na zakwasie. Muszę powiedzieć, że jak na pierwszy w życiu chleb tego typu wyszedł bardzo dobry! Z całych przygotowań do pieczenia najbardziej dłuży się czekanie na to aż zrobi się...

Chleb pszenny jest najczęściej kupowanym pieczywem w Polsce. Być może uwielbiamy go za smak i prostotę bądź za niską cenę za, którą można go kupić.Pamiętajmy jednak, że chleb na prawdziwym zakwasie musi więcej kosztować, gdyż wytworzenie jego wymaga cz...

Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady i rodzynkami, które przez nockąpałamw rumie. Bogate i intensywne w smaku, nieprzesłodzone, z wierzchu chrupiące i mięciutkie w środku. Idealne.Składniki na 10 szt :- 100 g miękkiego masła-1...

Kiedy byłam mała, pyszne śliwki w czekoladzie można było kupić bez problemu w większości sklepów. Teraz choć nadal można je kupić, niestety nie jest to już w smaku ta sama śliwka i czekolada jakby też mniej czekoladowa... Postanowiłam więc zrobić śliwk...

Mam taki problem - jestem smakoszem. Ostatnio zrobiłam sobie rachunek sumienia, szukając rzeczy, których na pewno nigdy bym nie spróbowała. I wyszło na to, że oprócz takich produktów, które pozyskiwane są na drodze łamania prawa lub ze szczególnym okr...

Za oknem prawdziwa jesień. Temperatura znacznie się ochłodziła, noce są zimne, a rano wita nas mgła. W mieszkaniu wprowadziłam już jesienny klimat, wieczory spędzamy opatuleni ciepłym kocem z kubkiem gorącej herbaty w ręce, a w oddali tli się świeczka....

Zwyczajny filet w jakże doskonałej odsłonie. Uwielbiam domowe opiekańce. Moja zalewa nie jest tak bardzo octowa przez co można znacznie więcej posmakować r...