Przepisy z kategorii FIT

W mojej kuchni pojawiła się nowa foremka, co owocuje kolejnymi eksperymentami zapiekankowymi oraz ciastami. Swego czasu produkowałam niezliczoną ilość zapiekanek z kaszy (np.taką). Do ziemniaczanych też już robiłam kilka podejść (musaka, albo zapiekane...

Każdy użytkownik wege-diety zna ten produkt - pasztet warzywny, najczęściej sojowy, kupowany w małych pojemniczkach, z dodatkiem koperku, pieczarkami lub papryką. Skutecznie imitujący jego mięsny odpowiednik - ostatecznie ten drugi też w znacznej mierz...

Keczup wszyscy znamy i kochamy, a jeśli wierzyć Wikipedii zawdzięczamy go nie Amerykanom, ale Chińczykom. Ile w tym prawdy - nie wiem, ale jednego jestem pewna: dobrego keczupu na sklepowych półkach ze świecą szukać. Paradoksalnie te najtańsze (i zaraz...

Szczaw w kuchni polskiej znany jest przede wszystkim jako główny składnik zupy szczawiowej - najczęściej kupowany w postaci zielonej papki zamkniętej w słoiczku. Jednak dwa razy do roku, tj. wczesną wiosną i w pierwszej połowie sierpnia, na straganach ...

Niestety tak się składa, że moje godziny pracy i godziny otwarcia pobliskiego targu są zaskakująco zbieżne i muszę się zadowalać sobotnimi wyprawami na ostatki. Wśród takich ostatków udało mi się dostać ostatnią chyba w tym sezonie botwinę - może jeszc...

Panie i Panowie, przedstawiam Wam kalafiora. Wersja gotowana i polewana bułką tartąpodsmażonąna maśle utkwiła wrepozytorium kalafiorowych wyobrażeń na tyle mocno, że trudno jest wymyślić jakąś alternatywną formę serwowania kalafiora. ...

Czas leci, a ja go mam coraz mniej - w tym na gotowanie i dbanie o bloga. Nie oznacza to, iż zamierzam zrezygnować z blogowania, co to, to nie! Choć z pewnością aktualizacje będą się pojawiać nieco rzadziej. Jako deklarację woli kontynuowania kulinarne...

Tak, korzeń selera jest afrodyzjakiem. Pisałam już o tym w kontekście walentynek. Proponowałam wtedy zupę-krem z domieszką orzechów włoskich. Dziś chciałabym Wam przedstawić kolejną wariację na temat selera i kremu, który można z niego przyrządzić. Otó...

Jeżeli czujecie się przejedzeni po świątecznych spotkaniach przy stole, koniecznie przygotujcie sobie taki koktajl. Receptura jest skądinąd znana i nie proponuję tu żadnych odkrywczych metod - jedynie o nich przypominam, bo warto od czasu do czasu sobi...