Przepis na Rydze po cygansku w

Trochę dziwne zestawienie , ale ja takie lubię . Mięso drobiowe daje delikatność a wieprzowewyrazisty smak. Mięso jest częściowo zmielone a częściowo pokrojone w kawałki , trochęmniejsze niż 1 x 1 cm.Składniki1 kg wieprzowiny ( łopatk...

W taki dzień jak dzisiaj najchętniej w ogóle nie podnosiłabym się z łóżka. Słuchając rytmicznego dźwięku kropel deszczu uderzających o szybę okna i cichego głosu Franka Sinatry dobiegającego skądś z dołu, mogłabym przespać cały poranek, południe i wiec...

Dużo marchewki miałam w domu i postanowiłam upiec ciasto. Chciałam, żeby było zdrowe, razowe i bez cukru. Trochę nie byłam pewna co z tego wyjdzie, bo wydawało mi się, że strasznie dużo marchewki dałam, podczas mieszania wydawało mi się wręcz, że tam j...

Składniki:500 g mięsa z udźca kurczaka6 dużych liści kapusty pekińskiej2 marchewki500 g mrożonej żółtej fasolki szparagowej1 cebula2 ząbki czosnku3 łyżki curry2 łyżeczki pasty tahini1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka wędzonej paprykiolej do smażenia (...

Składniki:1 szklanka kaszy pęczak1 kg mięsa z udźca kurczaka2 pęczki botwiny3 cebule cukrowe2 łyżki listków świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego)4 łyżki oleju roślinnego1 szklanka wody (lub bulionu)2 łyżki octu winnegosól (ziołowa)pieprz cytrynowyS...

Sajgonki chodziły za mną od dawna. Od bardzo, bardzo dawna. Nigdy w życiu ich nie jadłam, miałam tylko mgliste pojęcie jak i z czego się je robi. W końcu uparłam się, zdobyłam papier ryżowy i zrobiłam sajgonki z tego, co akurat miałam w domu. W niczym ...

Barszcz jabłkowy, z pierwszych, dojrzewających jabłek jest aromatyczny i niepowtarzalny w smaku.Jedzony w letnie popołudnie pod rozłożystą starą jabłonką, na drewnianym stole przykrytym lnianym obrusem, zapada w pamieć na długo.Potrzebujemy:2 kg pierws...

Zainspirowana:sernikiem Liski /Składniki na 6 serniczków w foremkach muffinkowych:/250 g twarogu, zmielonego przynajmniej trzykrotnie50 g cukru pudru1 jajko50 g czekolady deserowej (roztopionej w kąpieli wo...

Jarmuż wraca na polskie stoły. Jest smaczny i zdrowy. I coraz łatwiej dostępny. Najlepiej kupować go jesienią, po pierwszych przymrozkach, bo wtedy traci swoją goryczkę. Zblanszowany świetnie się mrozi. Można go przyrządzać jak szpinak – na maśle i z d...

Kupiłam gofrownicę i szaleję z goframi.Najlepsze są weekendowe śniadania z nimi w roli głównej.Pomysł na gofry wytrawneskładniki na 4 gofry* jajko ( żółtko wbijam do miski, z białka ubijam pianę)* szklanka mąki pszennej (około 3 czubatych łyżek)* 1/4 s...

Kiedy na dworze tak zimno, a w około wszyscy na nas kichają - trzeba dostarczyć sobie witamin! Dlatego proponuję Wam dziś pyszną sałatkę, która nadaje się zarówno na drugie śniadanie, jak i na podwieczorek i kolację. I można ją zabrać do pracy! Poza ty...

W ramach naszej diety jemy na prawdę dużo jaj, a to powoduje chęć szukania nowych pomysłów na ich przyrządzenie.Wiem, że frittata to opcja stara jak świat, ale postanowiliśmy zrobić swoją wersję - bo każdy przecież ma swoje ulubione połączenia smaków.W...

Jeden z naszych ostatnich tegoroczno-detoksowych obiadów, czyli kurczak z boczniakami w ostrym, a jednocześnie delikatnym sosie curry.Co potrzeba:4 łyżki oleju kokosowego1 duża czerwona cebula2 ząbki czosnkułyżeczka suszonej trawy cytrynowej (lub jedna...

Najlepszy na świecie murzynek to słowa mojego męża :) Kiedy tylko widzi to ciacho to oczka mu się świecą. Murzynek dzięki wiśniom jest wilgotny, mega czekoladowy i rozpływa się w ustach. Przepis na oryginał znajdziecie tu. Składniki:125g masła 100 g go...

zDoskonałe śniadanie to pewność, że dzień będzie udany i wszystko pójdzie nam sprawnie i gładko. No dobrze.. może nie do końca jest to takie proste! Jednak dobrze rozpoczęty dzień to już jakiś plus.To śniadanie zapadnie Wam w pamięć dzięki różnorodnośc...

Może i leczo to takie mało śniadaniowe danie, ale ta jesienna szaruga powoduje, że mam ochotę zjeść coś ciepłego w pracy. A porcja takiego rozgrzewającego leczo na drugie śniadanie powoduje, że wracają mi siły witalne :-)1 duży kabaczek2 czerwone papry...