Przepis na Rydze po cygansku w

Wracam do garów po dłużej nieobecności spowodowanej brakiem chęci, tudzież "nawy" twórczej, czyli przesilenie jesienne daje o sobie znać. I o ile uwielbiam deszczowe, pochmurne dni, tak w ostatnim czasie nie potrafiłam ze sobą zrobić nic konkretnego. P...

Dawno nie jadłam tak pysznej szarlotki, uwielbiam jak szarlotka ma dużo bakalii i cynamonu, a do tego pyszna budyniowa pianka na wierzchu niebo w gębie. Inspiracja. Składniki: kruche ciasto: 1 szklanka mąki krupczatki 1,5 szklanki mąki pszennej...

Witajcie po krótkiej przerwie, dziś na blogu kolejne smakołyki tym razem gofry, które od dziecka kojarzą mi się z latem, bitą śmietaną i świeżymi owocami. Dziś mam dla Was prosty, podstawowy przepis na chrupiące gofry, które możecie zrobić sami ...

Wyśmienity sos pomidorowy (lub ketchup)! Aromatyczny, naturalny. pomidory, najlepiej mięsiste, z małą ilością wody ok. 4 kg  /  marchew  2 szt  /  seler 1/2 szt  /  pietruszka 1szt  / cebula 5 szt  /  czosnek ...

Przez dwa ostatnie dni byłam zmuszona do korzystania z babcinej kuchni, bo w mojej czaił się lokator na gapę w postaci myszy. Skubana nie dawała się złapać, by wypuścić ją na ziąb panujący na dworze. Czyżby sroga zima przed nami? Trochę się tego obawia...

No i co tu dużo mówić. Zima idzie!Długo, bardzo długo wymuszałam ciepło. Zawsze tak mam. Każdego roku, mniej więcej w połowie listopada dopada mnie ostre przeziębienie. I tym razem tak było. Angina, aż strach. A to dlatego, że biegałam w leciutkiej kur...

Zapraszam na makaron. Słodziutki dzięki cukinii, pikantny dzięki papryczce chili. Całości dopełnia oczywiście dobrej jakości parmezan, bez niego nie sposób się obejść. Szybkość przygotowania i niebanalny smak, to zaleta dań makaronowych. Jest to bardzo...

A teraz kolejny zestaw, którego nie powinniśmy gościć na naszym talerzu .. Połączenie pomidora i twarogu. Zestawienie takie bardzo często jest proponowane przez dietetyków swoim pacjentom, jako posiłek lekkostrawny i niskokaloryczny. O zgrozo!!! jeśli ...

W związku z faktem, że od 1 września wróciłam do pracy po urlopie macierzyńskim, to postanowiłam się z Wami podzielić pomysłami na szybkie i smaczne dania do pracy. Dania te oczywiście możemy przygotować jako normalny obiad lub kolację w domku :)...

Ostatnio miałam mniej czasu na gotowanie, ale jak już mam czas to staram się bombardować Was moimi przepisami, z nadzieją, że Was zainspiruję do szybkiego, zdrowego jedzenia.Dzisiaj w sklepie wpadł mi w ręce bakłażan. Pomyślałam, że w sumie dawno u mni...

Dawno nie robiłam już żadnych kremów, czy smarowideł ( na chyba, że liczyć dyniowego hummus'a? ). W każdym bądź razie, w pewien pochmurny wieczór zapragnęło mi się to zmienić. Szczególnie, że przede mną leżała sterta książek, pracy domowej, generalnie ...

Smaczny i delikatny obiadek :-)Na trzy porcje.halibut świeży (filet bez skóry- 350g)sok z cytryny1 papryka czerwona1 papryka zielona1 papryka żółta1 mała (młoda cukinia) u mnie żółta1 duża cebula2 ząbki czosnku1 mała garść posiekanego koperkuolej do sm...

Szynka myszka pieprzno-czosnkowa12oog szynki wieprzowej (szynka myszka)4/5 łyżek oleju oleju1 duża główka czosnku (około 9 ogromnych ząbków)1 opakowanie pieprzu grubo mielonego 15gPrzyprawy:sól (1 łyżka stołowa +/-),papryka słodka w proszku,tymianek su...

Uwielbiam drożdżówki, czy to z serem, budyniem, dżemem czy innymi dodatkami. Takie letnie, ze świeżymi owocami to u mnie pozycja obowiązkowa. Najlepiej wyglądające jak najbardziej rustykalnie, uformowane byle jak, takie smakują najlepiej ...

Wpis publikuję po dłuższej przerwie. Ostatnio nazbierało się trochę różnych spraw do załatwienia. Uczelnia, praca, dom czasu starczyło jeszcze na jedzenie, czasem nawet gotowanie, ale jakoś brakowało sił do robienia zdjęć i opisywania przepisów...

Często dostaje od Was wiadomości z prośbą o pomysły na [...]