Przepis na Rydze po cygansku w

Czym jest dziś kuchnia królewska? Na czym polega jej wyjątkowość? Czy da się porównać stół współczesnego smakosza ze stołem królewskim sprzed wieków? Na temat królewskiej kuchni pisywałem kilkukrotnie, między innymi w kontekście uczt angielskich dynast...

Śledzie!Ich nie może zabraknąć na wigilijnym stole! Ja, jak już dobrze wiecie, jestem miłośnikiem śledzi. Robię je na bardzo wiele sposobów. Mój Luby, w gruncie rzeczy co trzeci dzień je śledzie na kolację, jest ich chyba największym fanem! Na im...

Rzodkiewkę zawsze zjadamy na surowo. Jest idealnym składnikiem przeróżnych sałatek i surówek, świetnym dodatkiem do kanapek, twarożku czy chłodników. Kilka razy spotkałam się z wersją rzodkiewki na ciepło jednak nigdy nie skusiłam się na takie jej przy...

To działam jak widzicie ... naleśniki wyszły rewelacyjne, nikt nie zauważył nawet, że różni się od tradycyjnego! Ciasto jednak różni się zdecydowanie od tradycyjnego, jest bardzo luźne i lekkie, od razu po wylaniu na patelnie się ścina oczywiście pod w...

Choć pewnie dało się to zauważyć po przepisach na blogu, czuję się jednak obowiązany to napisać - uwielbiam brokuły. To moje jedne z ulubionych warzyw i korzystam z nich naprawdę często. Lubię je po ugotowaniu, ale przyznam się...

Ta marynata do mięsa jest po prostu genialna! Znalazłam ją w książce Bądź fit (wydawnictwo Olesiejuk) i jestem nią zachwycona. Nadaje się nie tylko do piersi, ale też sprawdziłam ją przy marynowaniu pałek z kurczaka. Obie wersje super! Marynata jest wp...

Posiadanie dziecka uczy wiele a już na pewno uczy tego że będąc rodzicem przedkłada się dobro i wygodę swojego dziecka nad własne. Od jakiegoś czasu nasz szkrab ma przesympatyczny zwyczaj. Budzi się w nocy i wędruje do naszego łóżka (zdarzyło mi się 3 ...

Dziś w mojej kuchni prosto i szybko. A proszę... Fasola- czarne oczko- ulubiona fasola mojego M., do tego pomidory i pyszne chorizo. Ajvar to już tradycja po wakacjach chorwackich. Tegoroczny wielki słoik..powoli się kończy.. Zamiast ajvaru możecie dod...

Dzisiejszy wstęp będzie taki sam jak przepis, szybki i konkretny! W skrócie: jest dojrzałe awokado, nie ma czasu, jest makaron, nie ma czasu. Miksujemy, gotujemy, mieszamy i zajadamy, a jest co! Bo to danie jest po prostu przepyszne!fot. MŚDodam tylko,...

Jaką zupę jada się u Was na święta? Jestem prawie pewna, że większość pomyślała o grzybowej albo barszczu! Pewnie ciężko będzie Wam w to uwierzyć, ale u moich rodziców jada się zupę... owocową! Szczerze jej nie znoszę i od paru lat łypię na nią złowies...

Tak na prawdę chciałam przygotować klasyczne Kedgeree. Okazało się jednak, że w szafce został jedynie ryż do risotto. Sięgnęłam po "Nigella ucztuje", ponieważ miałam nieodparte wrażenie, że widziałam w niej przepis na risotto ze składnikami charakterys...

Zazwyczaj takie potrawki robię zabielone śmietaną, bo lubię. Ale tym razem, chcąc trochę odchudzić efekt końcowy) nie dodałam jej wcale. Smaku nie ujęło, a było troszkę bardziej dietetycznie :)Często też od razu w potrawce jest kasza lub makaron.. tym ...

Lżejsza wersja narodowych schabowych, kotleciki z indyka. Kotleciki, którym nikt się nie oprze. Lekkie, wyjątkowo chrupiące i soczyste, po prostu wspaniałe!Tą niezwykłą chrupkość kotlety zawdzięczają panierce panko.Panko to chrupkie pszenno - drożdżowe...

Aby zrobić takie różowe jajka wystarczy zamoczyć je w soku lub koncentracie z buraków. Możemy użyć domowego lub kupnego koncentratu. Możecie także sami zrobić taki roztwór, wystarczy, że ugotujecie buraki w wodzie z odrobiną octu. Im mocniejszy koncent...

Jesteśmy Wielkimi Granolożercami. Kto śledzi Smakołyki, ten to wie. Zapragnęło nam się granoli piernikowej, no to zrobiłam. Bardzo dobra, a dla miłośników pierników - wręcz boska, niemal jak kawałek ich ulubionego ciasta. Tę granolę można tak zmodyfiko...

Składniki na ciasto:2 szklanki mąkimargaryna10 jaj2 szklanki wodyszczypta soliSkładniki na krem :4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mąki pszennej2 szklanki cukru1 litr mlekaPrzygotowanie :Do garnuszka wlewamy 2 szklanki wody, margarynę i gotuje...