Przepis na Rydze po cygansku w

Dziś zapraszam Was na bardzo prosty i nieskomplikowany przepis na białą kiełbasę. Tak właśnie moja babcia przygotowywała swego czasu sos chrzanowy, ja oczywiście jako dziecko nie znosiłam tego dania i z całego obiadu zjadałam tylko same utłuczone ziemn...

Chleb pochodzi z podstawowej książki do TM - Kulinarne ABC. Zastąpiłam część ziaren pszenicy orkiszem, a mąkę chlebową mąką żytnią typ 750. Chleb jest przepyszny jak jest świeży. Chrupiąca skórka i miękki miąższ... Mmmm można zjeść pół bochenka z samym...

Nastał czas kiedy za oknem jest zimno, a człowiek potrzebuję rozgrzania. Zachęcam do wypróbowania zupy z pieczonej dyni piżmowej i ryżu. Bardzo rozgrzewająca i sycąca. Gwarantuję, że każdy sięgnie po dokładkę!Składniki:1 dynia piżmowa2 skrzydłka kurcza...

Dziś szybki przepis na równie szybkie w przygotowaniu, ale mimo tego bardzo smaczne danie. Przez pracę musieliśmy przestawić nasz rozkład posiłków i wyszło na to, że coś ciepłego jemy teraz około 18 (jako młodzi emeryci jedliśmy o 12-13 :)). Staramy si...

Wygląda jak tradycyjna karpatka ale tak nie smakuje. Ciasto ptysiowe zrobiłam na bazie rosołu, a masa zrobiona jest z białego sera i ryby. Kroiłam zaraz po zrobieniu, po ok. 1-2 godz. ładnie tężeje i lepiej się prezentuje :) Sm...

Składniki:* 250 g soczewicy czerwonej* 3 średniej wielkości marchewki* 1 cebula* 3 jajka* 3 ząbki czosnku* 1 łyżeczka mielonego kminku* 1 łyżka koncentratu pomidorowego* sól, pieprz* po 1 łyżeczce curry, mielonego imbiru i słodkiej papryki (można dodać...

Składniki:Na bulion:2 marchewki2 pietruszkipół seleraporNa zupę:4 duże cebule3 łyżki klarowanego masłasólpieprz czarny mielony3 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiegotymianekNa pulpety:30 dkg fileta z dorszałyżka kaszki kukurydzianej 2 łyżki b...

SKŁADNIKI:20 g masła1 cebula1 duża marchewka2 duże ziemniaki1 łyżeczka kminu rzymskiego1 łyżka oregano1 łyżeczka słodkiej paprykisól i świeżo mielony pieprz kolorowy1 łyżka miodu1 łyżka sosu sojowego1,5 litra bulionu warzywnegooliwa z oliwek300 g kapus...

ZUPA SEROWASkładniki:- 1 litr bulionu drobiowego- 150g serka topionego śmietankowego- 1 duży ziemniak- 200ml śmietany 18%- 2 łyżki mąki pszennej- 1 kostka bulion na żeberkach- 1 łyżeczka lubczyku otartego- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- przyprawa...

Składniki (na 12 sztuk)na muffiny:* 100 g ciasteczek Oreo* 150 g miękkiego masła* 150 g cukru* 1 torebka cukru waniliowego* szczypta soli* 3 jajka* 250 g mąki pszennej* 2 łyżeczki proszku do pieczenia* 50 ml mlekana krem:* 250 g serka mascarpone* 150 g...

Ciasteczka czekoladowe przełożone nutellą = niebo w gębie :).Powstały z przepisu na makaroniki.Składniki:3 białka110 g migdałów (będzie trzeba je zmielić; może być gotowa mączka migdałowa)210 g cukru pudru30 g cukru3 łyżki kakao1/2 łyżeczka wodyn...

Przeziębiłam się. Siedzę przy biurku i pracuję, pociągając nosem i popijając herbatkę z malin z goździkami, cynamonem i imbirem. A w kuchni czeka zielona pietruszka, której piękny pęczek kupiłam dwa dni temu i do tej pory nie miałam do czego dodać. Pom...

Wczoraj był słabo u nas obchodzony Dzień Mężczyzny. Postanowiłam więc przygotować coś do kawy i herbaty dla moim mężczyzn: Taty, Syna i Męża. Tym razem wybór padł na babeczki z jabłkami i żurawiną. Przepis znaleziony parę miesięcy temu na jednym z blog...

To nie jest tak, że nie lubię takich zwykłych, tradycyjnych JAGODZIANEK. Po prostu mam w sobie potrzebę szukania nowych smaków i połączeń, które niestety nie zawsze wychodzą wyborne. Tym razem trafiłam w sedno. Połączenie ciasta drożdżowego z mascarpon...

Miał być najpierw wpis o naszych szwedzkich wakacjach a zaraz potem przepis na te bułki. Ale z racji tego że wpis się jeszcze piszę postanowiłam się z Wami najpierw podzielić przepisem na te drożdżowe cudka, zwłaszcza nie niektórzy mają długi weekend i...

Całe lata szukałam dobrych kruchych ciasteczek i zawsze albo były za suche, albo długo się je robiło. Wczoraj po raz kolejny rozpoczęłam swoje poszukiwania i trafiłam tutajpomyślałam, że spróbuje i to był strzał w dziesiątkę. Ciastka bardzo...