Przepis na Rydze po cygansku w

Jakiś czas temu, kiedy słońce i ciepło były w naszej szerokości geograficznej jeszcze powszechnie dostępnym dobrem, wybrałyśmy się z Efcą i moją przyjaciółką Jadwigą do Milejowic. Celem naszej wycieczki było naturalne gospodarstwo Eweliny Żygadło szerz...

Kuchnia japońska w Polsce, jaką znaliśmy do tej pory, powoli przebrzmiewa. I chociaż nie wierzę w ostateczny kres ery rolek na dostawy, to pojawiają się nowe trendy, które znacznie poszerzają naszą percepcję repertuaru kulinarnego Kraju Kwitnącej Wiśni...

Miłośnik czekolady, może i tak bym powiedziała o sobie, ale nie byłaby to prawda, bo prawda to miłośnik gorzkiej czekolady. U nas w domu, to Luby zawsze wyjada wszystkie mleczne i smakowe czekolady, a ja no cóż, ja poszukuję zawsze unikatowych sm...

Pierwsze w moim życiu makaroniki! Czekoladowe z kremem z nutelli. Delikatne, chrupiące, prawdziwe, przepyszne makaroniki. Jestem z nich tak cholernie dumna, że rozsadza mnie energia od środka! Od teraz nie ma rzeczy niemożliwych dla mnie. Makaroniki pr...

Confit to nazwa starej francuskiej metody przygotowywania ikonserwacji wszelakiego ptactwa. Pozwalała na długie przechowywanie odpowiednio spreparowanego mięsa szczególnie kaczki i gęsi. WLangwedocji (na południu Francji) od wieków...

Bagietki na zaczynie poolishNie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok świeżych, cudownie pachnących kuszących bagietek. Mają w sobie jakąś magię, która nie pozwala ich nie spróbować, w szczególności ze słodkimi dodatkami, jak chociażby domowym dż...

W pieczeniu chleba jest jakaś magia. Co jakiś czas zapominam o tym zwyczaju, ale potem wracam do pieczenia ze zdwojoną siłą. Domowy chleb na zakwasie nie ma sobie równych, a zapach unoszący się w domu znacznie wpływa na poprawę nastroju domowników.Moim...

Ostatnio myślałam sobie nad tym co jadam na co dzień i doszłam do wniosku, że codziennie wpada coś słodkiego. I nie mówię tu o podjadaniu, bo ja nigdy nie podjadam między posiłkami, bo jestem z tych osób, które myślą o tylu rzeczach na raz w ciągu dnia...

Kochani, spojrzałam na licznik odwiedzin i nie wierzyłam własnym oczom - licznik przekroczył ponad milion odwiedzin!!! Nawet nie wiem kiedy się to stało.Dlatego, po pierwsze, chciałabym Wam serdecznie podziękować - za to, że jesteście, odwiedzacie i cz...

Tak, wiem, że gdy upał doskwiera, to przynajmniej pół Polski pochłania chłodniki. Bo podobno chłodzą. :) Sama należę do tej drugiej grupy, która za zimnymi zupami po prostu nie przepada. Nawet wtedy, gdy żar leje się z nieba. A już najbardziej nie prze...

Czas leci jak szalony. Zaraz przyjdzie grudzień a niedawno był przecież wrzesień... ehhh...Jak już nie razpisałam bardzo lubię ten okres, niestety ten rok jest dla mnie jakiś ciężki.Niby nic się nie dzieje specjalnego, dzieci zdrowe, w pracy spok...

Te urocze wielkanocne bułeczki to wariacja na temat słynnego na południu Hiszpanii ciasta drożdżowego zapiekanego z jajkami ugotowanymi na twardo. Monas de Pascua, bo tak je tam nazywają, to jeden z najbardziej tradycyjnych przysmaków wielkanocnych. Je...

Wczoraj C. szedł do pracy nieco później, zaraz więc po śniadaniu udaliśmy się z Ptysią na spacer. Najpierw do małego parku (trzy minuty drogi od domu), a później do dużego (niewiele dalej); ostatnio bowiem rzadko nam się udaje na wspólne spacery wychod...

Zapach świeżo upieczonego drożdżowego ciasto to dla mnie kwintesencja domu. Synonim słowa-domowy i rodzinny. Ten zapach towarzyszył mi od dziecka i wyjątkowo wbił się w pamięć. Moja mama nie lubi piec,ale do ciasta drożdżowego posiada niezwykłą smykałk...

Marzyła mi się drożdżówka. Bardzo mi się marzyła. Ale pomalowałam paznokcie, na taki piękny ciemny granat łamany na fioletowy. Ciężko mi konkretnie stwierdzić. W każdym razie pomalowałam te paznokcie, i jakoś tak uznałam, że nie pasuje mi teraz wyrabia...

Mam nadzieję, że nie rozpoczynacie dzisiaj diety mimo wszystkich sprzyjających czynników - nowy miesiąc, nowy tydzień, no i do tego jeszcze początek adwentu i dacie się namówić na ten fantastyczny tort? Co prawda, ja sama poddając się wszelkim internet...