Przepis na Rydze po cygansku w

Sernik - jedno z moich ulubionych ciast dziś w wersji kokosowej A do tego wzbogacone puszystą warstwą kokosowego musu .No i dla przełamania smaku owoce. Przyznam szczerze ,że miały być maliny , ale niestety w ostatniej chwili okazało się ,ż...

W mojej okolicy jest cukiernia gdzie szarlotka ta robi ogromną furorę. Blachy świeżo upieczonego ciasta znikają w ekspresowym tempie a wieści o tym smakołyku, rozprzestrzeniają się szybciej niż grypa jesienią. Postanowiłam więc upiec to cudo w domu. Po...

Proste i pyszne bułeczki na włoską nutę. Białe i mięciutkie w środku, złociste i chrupiące z zewnątrz. I baaardzo aromatyczne! Ser i zioła robią robotę;)Składniki (na 6 dużych bułek):15 g świeżych ...

Kiedy nie masz pomysłu na obiad zrób sobie pizzę :D U mnie sprawdza się to idealnie! Pyszny placek, tym razem bezglutenowy, chrupiący, nieco przypieczony, a na wierzchu mnóstwo warzyw połączonych ze sobą sosem pomidorowym. Mimo, że jest to pizza to nie...

Kiedy temperatura szybuje w górę, szukamy czegoś, co ugasi pragnienie. Dzisiaj proponuję napój, który gości na moim stole praktycznie całe lato. Napój ten nie tylko skutecznie gasi pragnienie, ale świetnie orzeźwia i dzięki dodatkowi imbiru również wsp...

Lody z ostatnich czereśni. Takich najczarniejszych i najsłodszych. Te czereśnie miały tak intensywny, niemal czarny kolor, że barwiły język na niebiesko:-). O nadmiarze czereśni pisałam przy okazji chleba z czereśniami, a lody są jednym z przykładów te...

Takie dobre bułeczki, że można je powtarzać niemal codziennie. Ciekawa jest ich forma - pieczemy je w foremkach do muffinek, układając obok siebie trzy kuleczki ciasta. Dzięki dodatkowi batatów (ewentualnie zwykłych ziemniaków) są mięciutkie i puszyste...

Troszkę mnie nie było, ale już mogę ogłosić okres "after matura", trochę przekłamany, bo ustny angielski nadaje się do określenia mianem "czysta formalność". Jeśli zaś o same matury chodzi, to doładowywałem się obowiązkowo ziel...

Sprawdzonych przepisów na szybki i smaczny domowy chleb nigdy za wiele. Dzisiejszy jest modyfikacją przepisu od mojej serdecznej koleżanki Joli. Modyfikacja przepisu nie wynikała z faktu, że receptura wymagała poprawek, ale z dwóch prostych przyczyn: p...

Staram się wrócić na właściwe tory i raz w tygodniu (w czwartek) publikować wpis z przepisem na zupę. Dziś, w związku z końcówką sezonu na pomidory, przedstawiam pyszną, tajską zupę pomidorową. Przygotowana ze świeżych pomidorów z dodatkiem czerwonej p...

Intensywnie cytrusowy i orzeźwiający. Mimo, że mazurek to bardziej niż Wielkanoc na myśl przywołuje lato słońce i kwitnące kwiaty. Ale ponieważ pomarańcze dostępne są przez cały rok to tego mazurka możecie zrobić o każdej porze roku.Składniki:Cia...

Karnawał, to czas smażenia chrustu, pączków i róż karnawałowych. Tak się złożyło, że te przysmaki bardzo często potrzebują samych żółtek, traktując białka per noga.Nie chcąc ich wyrzucać, wkładamy białka do woreczka i zamrażamy lub wlewamy do miseczki ...

Dziś prezentuję chleb na zakwasie, który jest nowym numerem jeden w mojej kuchni. Do tego łatwy i szybki do zrobienia. Idealny dla kogoś, kto nie ma czasu piec codziennie. Pracę dzielimy na dwie raty. Zaczyn przygotowujemy wieczorem, a resztę rano, lub...

Curry pomidorowo-kokosowe z kurczakiem i batatamiTomato and coconut curry with chicken and sweet potatoes, for English scroll downKolejny przepis na curry, który jak zwykle zresztą, podbił moje serce. Przepisów na curry jest mnóstwo, na moim blogu znaj...

Większość ludzi z rana potrzebuje niezłego kopa cukru. Takiego kopa, który obudzi ich po długiej nocy, doda energii...cuuuukieeeeeerrrr.Sama preferuję śniadania na słodko, ale potem większość mojego dnia jest na wytrawnie - serio! Śniadanie słodkie, po...

Gdy weszłam do Czeskiego marketu, od razu wiedziałam, że muszę iść na płatki śniadaniowe.Niestety trzeba przyznać wielu osobom racje, że Czesi nie mają dobrych słodyczy, a ich czekolada jest strasznie słodka i marnej jakości...Są jednak rzeczy, które t...