Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

,,węglowodanowa" część obiadu mojej rodziny zbudowana jest tylko i wyłącznie z ziemniaków i makaronu. odświętnie występuje ryż, oczywiście w odcieniach bieli. zdecydowanie nie należę do osób pokroju ,,diet-nazi", nie terroryzuje nikogo zielonymi smooth...

Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis, a efekt jest po prostugenialny !Wydaje mi si bardzo fajną propozycją na świąteczny obiadSkładniki:1 Duży udziec z indyka ok 1 - 1,5 kg.1 Marynata korzenna ( można zrobić same...

Coniglio alla cacciatora, czyli właśnie królik po myśliwsku to według mnie przepyszne włoskie danie. Dodatki świetnie podkreślają smak delikatnego mięsa jednocześnie nad nim nie dominując. Oczywiście będzie tak, gdy zachowamy umiar. Wiem, że przyzwycza...

Tarta świętokrzyska - ta nazwa to pomysł mojego młodszego brata. A tarta zastąpiła nam pizzę , którą mieliśmy zamówić w pobliskiej pizzerii. Przegląd lodówki zaowocował takim oto prostym daniem. Do tego sałatka, sos majonezowo - ketchupowy i kola...

Długo zastanawiałam się na co przeznaczyć ostatnią dynię hokkaido od mamy i... w końcu wybór padł na pasztet! :) Pasztet pełen naprawdę dobrych i zdrowych składników - poza dynią jest tu kasza jaglana, pestki słonecznika, cebulka, czosnek i marchewka.P...

Pikantne potrawy rozgrzewają nas w zimne dni i tworzą przyjemną biesiadną atmosferę przy jedzeniu. Gdy ugotujecie garnek tego gulaszu domownicy na pewno będą już czekać przy stole zanim dojdzie. Mięso jest mięciutkie i kruche, po prostu rozpływa się w ...

Oglądając programy takiego farbowanego typa z bródką co po stanach jeździ i szamie różne jedzenie, zachciało mi się czegoś takiego innego, takiego wypasionego. Kanapkę na ciepło, nie jakiegoś burgera. Chciałem zrobić polską wypasioną kanapkę z n...

Zrobienie pasztetu, zwłaszcza, jak już się ma te, gotowe, ugotowane mięso z rosołu to jest bardzo prosta rzecz i dziwie się, że do tej pory go nie robiłam.Pasztet wyszedł super delikatny, mięciutki idealny do krojenia :)Składniki na foremkę 20 x 10 cm:...

Czysty przypadek dziś sprawił,że w końcu utrwaliłam wygląd mojej ulubionej pasty według "Jeruzalem" Yotama Ottolenghi.Jej "niewyględny" obraz zawsze powodował odłożenie aparatu na bok...a przecież jej wyśmienity aromat i smak,tak bardzo rekompensuje ...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiejszy pomysł na obiad to zdrowy fast food w domu, czyli wrapy z kurczakiem i warzywami.Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:- 4 placki tortilli- podwójną pierś z kurczaka- 1 sałatę lodową- 1 pomidora- 4 rzodkiewki- 1 czerwoną ...

Szynka peklowana, krótko gotowana - bardzo aromatyczna, krucha i soczysta. Idealna na co dzień i dni świąteczne. Przygotowanie jej jest bardzo proste, ale trwa ponad tydzień. Szynka jest jednak warta oczekiwania.Potrzebne składniki:mała szynka wi...

Rosół jest u nas od wielkiego dzwonu, dlatego pomidorowa jest zupełnie świeża, nie na rosole zrobionym wczoraj ;) Ja robię ją ze zblendowanymi warzywami, które ją świetnie zagęszczają, bo wiem, że nikt tych warzyw i tak by nie zjadł. Mój mały trik pozw...

Kasza gryczana z polędwiczką w sosie grzybowym Składniki: (Na 2-4 porcję) 2 saszetki kaszy gryczanej (200g.) 1 polędwiczka wieprzowa(0k.500g) sl,pieprz mąka do obtoczenia mięsa olej do smażenia Sos grzybowy: 300g. grzybw leśnych(prawdziwki ...

Obok królików w sklepowych lodówkach przechodziłam zawsze obojętnie, aż tu pewnego dnia postanowiłam go kupić i spróbować tego jakże wartościowego mięsa. I wiecie co, wyszło super! mięso w smaku bardzo podobne do kurczaka, więc spokojnie można oszukać ...

Składniki:600 g mięsa wieprzowego (np. łopatki)4 łyżki bułki tartej2 marchewki2 pietruszki2 cebule1/2 selera200 g pieczarek1 papryka peperoni1 puszka czerwonej fasoli1 puszka kukurydzy1 puszka krojonych pomidorów0,5 litra przecieru pomidorowego5 łyżek ...

Tym razem bez przepisu, niestety nie miałam pod ręką żadnego notatnika, żeby zanotować składniki i wszystko poszło 'na oko' ;)Tofurnik orzechowy z czekoladową polewą i orzechami ziemnymiTrudno było mi zabrać się za pisanie tego posta, ale chyba p...