Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Kiedy kolejny raz zadaję sobie pytanie "co jeszcze można zrobić bakłażana", w odpowiednim momencie z pomocą przychodzi mi książka Yotama Ottolenghi. Ta książka, to kopalnia pomysłów i inspiracji. Każde kolejne jej otwarcie budzi mój większy zachwyt, a ...

W Poznaniu w Cafe La Ruina zakochałam się w sernikach po uszy, miłość na wieki - serio. Gdybym mogła to spędzałabym swoje życie na Śródce. Pamiętam swoją wizytę tam. Naczytałam się tyle dobrego o tym miejscu, że miałam wrażenie, że biorę udział w czymś...

Prosta bo tylko z dwóch gatunków warzyw, ale oczywiście można ją wzbogacić dowolnymi warzywami, a nawet grzybami. Ja zrobiłam z tego co akurat miałam pod ręką, a i tak była pyszna. Przygotowana na grillowej patelni i tu znowu druga opcja bo można oczyw...

Świąteczne pierniczki po lekkim tuninguJuż za tydzień święta, a to oznacza, że prawie w każdym domu masowo robione są różnego rodzaju pierniczki :) Strojone, dekorowane, smarowane polewami, posypywane posypkami... W kształcie choinek, gwiazdek, bałwank...

Trochę zdziwiona, trochę zaskoczona i przestraszona obserwuję to, co dzieje się tu i teraz. Kuchnia i wspólne jedzenie przy jednym stole zbliża ludzi. Wierzę w to głęboko, dlatego warto poznawać różne tradycje kulinarne i innych ludzi.I oto otwieram je...

Zupa pieczarkowa to jedna z popularniejszych zup i gdyby padło takie pytanie to na pewnie znalazłaby się w "Top 5". U nas także jest wysoko, bo my takie zupy lubimy. Taka dość treściwa zupa najlepiej smakuje, gdy się wróci z zimnego dworu - natychmiast...

Sernik na zimno z arbuzemSernik z arbuzem to mój mały eksperyment. I można powiedzieć, że całkiem udany. Sernik wyszedł bardzo delikatny, lekko orzeźwiający i co najbardziej spodobało się mojej córce, różowy:)Składniki:na spód:2,5 opakowania herb...

Nie mam pojęcia dlaczego przepis na humus nigdy nie pojawił się na blogu. Robię go dość często, oboje z synem go uwielbiamy - najbardziej z marchewkami lub ogórkiem.Świetniesprawdzasięteż na przykład z krakersami na imprezach.&n...

Biszkopt:3 jajka0,5 szkl. cukru1,5 szkl. mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cukru waniliowego0,5 szkl. oleju0,5 szkl. mleka Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, d...

Włoska kapusta z pieczarkami szybka przystawka Czasami już nie wiadomo co podać do obiadu . Warzywa na parze wieją nudą , surówki odstraszają dzieci , a słoikowe marynaty wychodzą Read More ... Post Włoska kapusta z pieczarkami szybka p...

Wiem, zanudzam Was już tymi sernikami, ale ostatnio tylko na nie mam czas(i szczerze powiedziawszy chęć do robienia, bo na inne bardziej pracochłonne przepisy nie mam czasu).Dziś zapraszam na wiedeński sernik z pomarańczą. Bardzo, ale to bardzo puszyst...

Moja dzisiejsza propozycja to ciasto idealne na chłodne dni. Niezwykle aromatyczne za sprawą imbiru i cynamonu, miękkie i wilgotne. Do tego jeszcze banany w karmelu. Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Inpiracja: Lifestyle Food z moimi z...

Wiem, wiem, prawie zawsze tak mówię, ale to chyba naprawdę najlepszy sernik :) Póki będzie trwał sezon truskawkowy, polecam do koniecznego wypróbowania! Idealny na Dzień Ojca, ale też na każdą inną okazję. Na cienkim spodzie upieczo...

To jest szarlotka, jaka pamietam z "dawnych lat" :) Na rewelacyjnie kruchym spodzie, z musem jablkowym doprawionym cynamonem, gozdzikami, galka muszkatolowa i imbirem. Z warstwa chrupiacej kruszonki na wierzchu... mniam :) Jak dla mnie szarlotka idealn...

Sernik straciatella - pyszny, aksamitny, idealnie kremowy, po prostu rozpływający się w ustach. Delikatny, niezbyt słodki, z mnóstwem drobinek gorzkiej czekolady. Użyłam groszków czekoladowych odpornych na wysoką temperaturę, dlatego drobinki czekolado...

Niewyspani? Niedobrze. Zmęczeni od samego rana, sięgamy po pierwszą kawę zanim do końca otworzymy oczy. Na śniadanie coś słodkiego, bo energia spada w zastraszającym tempie. Przed południem jeszcze jedna latte, około 16 wycieczka do automatu ze słodycz...