Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Wołowa rolada, modro kapusta i kluski polane przepysznym sosem to tradycyjny śląski obiad przygotowywany przeważnie tylko w niedzielę. Nie można powiedzieć że nie są pracochłonne (razem z kluskami i modrą kapustą) to w zamian otrzymamy syty i rewelacyj...

Zacznę dzisiaj trochę nietypowo, a mianowicie krótką przemową, na temat znaczenia jedzenia w naszej kulturze. Zakupy, gotowanie, odpowiednie podanie przygotowanych dań, nabiera w codziennym życiu coraz większego znaczenia, fast food-robiący furorę w la...

To chyba najprostszy sposób na przygotowanie domowym sposobem soczystej szynki, przy której "sklepowe" wędliny mogą się schować.Do tej szynki oprócz peklosoli nie dodałem żadnych przypraw i..... jest świetna :) Podobnie jak w przypadku poprzednich prze...

W prezencie otrzymałam rewelacyjną książkę „KUCHNIE ŚWIATA”. Znalazłam w niej całą masę świetnych przepisów w różnych zakątków świata. Dzisiaj prezentuję sos barbecue (BBQ sauce). Czas grillowy nadchodzi szybkim krokiem (u nas już pierwszy grill się od...

Kolejna propozycja z cudownej "Jerozolimy" Y. Ottolenghi i S. Tamimi.Składniki:3 kawałki białego chleba, bez skórki, 60 g600 g białej ryby, my użyliśmy mintaja1 średnia cebula, posiekana4 ząbki czosnku, wyciśnięte30 g natki pietruszki, posiekanej30 g k...

Gdy zobaczyłam ten przepis to wiedziałam, że muszę go zrobić, a akurat miałam już gotowe puree dyniowe. Wystarczyło dodać cukier i przyprawy korzenne i syrop gotowy. Idealnie sprawdza się do kawy, gdy chcemy napić się jesiennej dyniowej kawy z aromate...

Składniki :ok. 50 dag mięsa indyczego1 cebulamała marchew, taka sama żółta papryka, mały kiszony ogórekmąka, sól, pieprz, liść laurowy, mielona paprykatłuszcz do smażeniaewentualnie 2 łyżki koncentratu pomidorowegoPrzygotowanie:Pokrojone miso obsmażyć ...

A więc sezon oficjalnie otwarty. Pierwsze grillowanie już za nami. Chłodno, ale na świeżym powietrzu to wszystko smakuje lepiej. Ostatecznie ugrillowała się bardzo apetyczna pierś.A to wszystko świetnie się złożyło, bo dokładnie dwa dni wcześniej (w pi...

We Francji pasztety są uwielbiane pod każdą postacią ale i w naszym kraju także cieszą się sporą popularnością.Najczęściej robię je na święta, a że są już niedługo to warto przypomnieć sobie przepis.Taki pasztet doskonale smakuje sam jak i z chrz...

Wszyscy bardzo lubimy kotlety mielone. Staram się zawsze, by zawierały jakiś zdrowy dodatek. Dzisiaj padło na kaszę jęczmienną, która niekoniecznie zostałaby zjedzona gdyby była ugotowana oddzielnie. Kotlety wyszły przepyszne i co najważniejsze, wyszło...

W takie zimne i pochmurne dni, taki gulasz jest odpowiednim daniem obiadowym ;)Składniki3 - 3 i 1/2 szkl wody500 gr mięsa z łopatki1 duża czerwona papryka1 duża cebula1 marchewka1/2 małego korzenia pietruszki4 kulki ziela angielskiego2 liście laurowe1 ...

***MIGDAŁOWY KREM Z PŁASKURKI/PRZEPIS WŁASNY/ok. 250 g ugotowanej pszenicy płaskurki(można zastąpić innymi ziarnami zbóż)garstka namoczonych (przez całą noc)blanszowanych migdałów30 g syropu klonowegomały bananłyżka mleka kokosowego w proszku&nbs...

Czytając ten przepis, znaleziony w sieci, nie wierzyliśmy, że może się udać zupa z kapusty pekińskiej...Ku naszemu zaskoczeniu wyszła, posmakowała i na pewno nie raz będzie jeszcze przez nas wykonywana.Składniki:1 mała kapusta pekińska2 marchewki...

Mięso w tej potrawce jest delikatne i pyszne, a sos to doskonała "maczajka", gęsty i bardzo aromatyczny za sprawą curry i świeżej mięty - i tak polecam wszystkiego spróbować, z chlebem lub bułką które moczymy w sosie.Składniki:0,5 kg karkówki wie...

Zdecydowanie nigdy nie byłam miłośniczką kminku, powiem nawet, że go nie lubiłam. Unikałam go jak tylko mogłam. W sumie teraz nadal nie jest moją ulubioną przyprawą, ale już mi tak nie przeszkadza. Postanowiłam, że spróbuję go wykorzystać do pieczeni z...

Najprostsza zupa na świecie. 15 minut i gotowa ;)Smaczna, nieskomplikowana, z nutą świeżo mielonego pieprzu. SKŁADNIKI: dwa średnie kalafiory1,5l bulionu szklanka mleka 3,2%łyżka masłasól, świeżo mielony pieprz2 płaskie łyżki kaszy manny PR...