Karkówka curry

Sio-smutki

Mięso w tej potrawce jest delikatne i pyszne, a sos to doskonała "maczajka", gęsty i bardzo aromatyczny za sprawą curry i świeżej mięty - i tak polecam wszystkiego spróbować, z chlebem lub bułką które moczymy w sosie.

Składniki:
0,5 kg karkówki wieprzowej
Przyprawy:
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
2 duże cebule
3 łyżki oleju rzepakowego
0,5 szklanki słodkiej śmietanki (30%)
kilka liści świeżej mięty
dodatkowo:
sól i pieprz do smaku
odrobina przegotowanej wody
Przygotowanie:
Mięso kroję w cienkie plastry i lekko rozbijam tłuczkiem. W miseczce mieszam przyprawy i tą mieszanką dokładnie nacieram karkówkę, po czym szczelnie zawiniętą zostawiam na noc w lodówce. Rozgrzewam olej na patelni, rumienię mięso z obu stron. Dodaję cebule pokrojone w kostkę, przykrywam i duszę na małym ogniu do momentu, gdy karkówka będzie miękka. Dolewam śmietankę, dodaję posiekane liście mięty i duszę razem 5 minut (na malutkim ogniu). Jeśli sos się lekko rozwarstwia, dodaję odrobinę wody i mieszam. Na koniec doprawiam sos do smaku.

Sio-smutki01 mar 16

Co na obiad, Wieprzowina

502 przepisów

Polecane przepisy

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej blondyny , czyli świnki

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, A, Jak, Zrobić, Do, Mięso, Dania z mięs czerwonych, Wieprzowina, Piekarnika, Wieprzowe, Sosem, Pieczona, Doskonała, Soczyste, Pieczenia, Karkówkę, Kremowym, Pieczarkowym, Woreczka, Kakrkówka

” Kozacka karkówka „

Kozacka karkówka Karkówka kozacka , jest pysznym wytworem , powstałym na potrzebę chwili

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Jak, Zrobić, Domowe, Mięso, Prosty, Dania z mięs czerwonych, Pieczony, łatwy, Szybki, Mięsa, Przyjęcie, Majonezem, Urodziny, Karkówka, Tani, Karczek, Wieprzowy, Ketchupem, Pod, Kozacka, Wieprszowego

Karkówka w sosie własnym

Karkówka w sosie własnym Mięso doskonałe. Karkówka w sosie własnym to przepyszne danie obiadowe nie tylko na weekend czy specjalne okazje ale również na dzień powszedni. Jego duszenie zajmuje niespełna godzinę. Duszona karkówka w sosie z mojego przepis...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy Świąteczne

Karkówka w sosie jogurtowym

Soczysta, krucha i przepyszna jest karkówka w sosie jogurtowym. Nic więcej poza przepisem nie powiem :)Składniki :0,5 kg karkówki3-4 cebule200 ml jogurtu greckiegołyżeczka cukrupłaska łyżeczka solipieprzPrzygotowanie :Karkówkę kroimy w plastry i rozbij...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Cebula, Przepisy autorskie, Mięso wieprzowe, Karkówka, Zapiekane, Jogurt

Karkówka w plastrach smażoną z papryką i cebulą

Karkówka to w obecnej chwili tanie mięso .

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE, DANIA Z KARKÓWKI

Karkówka - 10 sposobów

Niezastąpiona na grilla, wspaniała z patelni, wyśmienita pieczona - królowa mięs, karkówka. Zebrałam dla Was 10 moich zdaniem najlepszych przepisów, po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Karkówka duszona z cebuląŚliwkowa...

Sio-smutki

Co na obiad, Wieprzowina, Zbiorcze

Szybkowar-karkówka na ostro z nutą kminku,curry do pieczywa...

Składniki: karkówka 1,2 kg/bez kości, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kminek cały 1 łyżeczka, papryka słodka mielona Royal Brand 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, przyprawa Pesto Peperroncino R...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

Aromatyczne przyprawy ROYAL BRAND, MIĘSA RÓŻNE

Karkówka z karotką

Doskonały przepis na karkówkę ,niestety nie mam zdjęć znikło tak szybko z naszych talerzyZamieszczam i obiecuję uzupełnić jak tylko zrobię je następnym razem, a może mi ktoś podeśle swoje zdjęcia tej wspaniałej potrawyUdanego gotowania :)Składnik...