Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Bez surówki nie ma obiadu, jak dla mnie to w zasadzie mogłoby nie być mięsa ale surówka musi być. Jeśli chodzi o czerwoną kapustę to najbardziej lubię właśnie taką w wersji na surowo. Dodaję do niej różne dodatki, obowiązkowo jabłka. Najczęściej podaję...

Składniki: schab bez kości 1 kg, ząbki czosnku 4 sztuki, pieprz czarny ziarnisty 1 łyżeczka, papryka słodka 1/2 łyżeczki, majeranek 1 łyżeczka, sól ziołowa 2 łyżeczki, żelatyna 1 łyżka, woda 1/2 szk...

Fajna alternatywa dla smakoszy roladek. Wariant śmietany, papryki i sera pleśniowego najbardziej mi odpowiada. Gdy tradycyjne roladki wieją nudą, koniecznie wypróbujcie ten przepis ;)Składniki:2 piersi z kurczakakostka sera pleśniowego1 pap...

To ekspresowy dodatek do każdego dania - do mięsa, jako przystawka czy przekąska. Nie wymaga użycia blendera czy innych akcesoriów kuchennych. W zasadzie to wystarczy świeży ogórek i puszka mleka kokosowego. Zobaczcie sami!Składniki:-1 średniej wielkoś...

Tym razem biała kiełbasa wg przepisu Dany zLeśnego Zakątka. Przepis nieco inny od tego z któregokorzystałam do tej pory. Robiłam z 1/3 porcji, zmniejszyłam ilość chili - kiełbasa wyszła rewelacyjna. Jak raz zrobimy domową kiełbasę o k...

Te kilka smacznych produktów dostałam od firmy Stovit.Część z nich wykorzystałam do sałatki. Zaserwowałam ją do mięsa z grilla.A tu zapraszam do grillowania ze StavitemPogoda sprzyja grillowaniu, dlatego zapraszam do siebie do ogrodu. Dziś serwow...

Jeden z najprostszych sposobów na karkówkę. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest bardzo smaczny. Soczyste miękkie mięso w pachnącym gęstym sosie.Przygotowanie (4 porcje)-800 g karkówki w plastrach-5 cebul-1 opakowanie keczupu (u mni...

Dania jednogarnkowe ostatnio goszczą u mnie stosunkowo często. Tym razem przyszła pora na gulasz wieprzowy. Przepis nieco odbiega od tradycyjnego przygotowania tej potrawy, ale mięso wychodzi miękkie i soczyste. Idealny jako dodatek do ziemniaków lub k...

Odkryliśmy to danie podczas wakacji na Cyprze. Od razu nas zachwyciło! Oczywiście musiałam wypytać kucharza o przepis. Po powrocie do Polski odtworzyliśmy to danie. Okazało się, że stifado jedzone w moim kochanym Lublinie smakuje identycznie jak to jed...

Składniki na jeden słoik o pojemności 300 ml:1,5 kg pomarańczy (6 sztuk)2 szklanki białego cukru50 ml soku pomarańczowego50 ml wody2 gałązki tymiankuPomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem (nie trzymać w gorącej wodzie). Każdą przekroić na pół i wyci...

1 bakłażansólpieprzoliwaser fetabazylia2 ząbki czosnkupomidory koktailowe i zwykłesok z cytrynyBakłażan kroimy w plastry i solimy. Po ok godzinie płuczemy i osuszamy.Smażymy z obu stron na patelni grillowej lub zwykłej podlewając olejem.Studzimy, na wi...

2,5 kg obranych ziemniaków400 g kiełbasy2 cebulesólpieprzpieprz ziołowypół główki czosnkujelita2 łyżki mąkiKiełbasę skroić na drobną kostkę i wysmażyć. Ziemniaki zetrzeć razem z czosnkiem i cebulą. Dodać przyprawy, mąkę i przysmażoną kiełbasę razem z t...

Z czerwonego mięsa, to właśnie schab gości u nas najczęściej . Nie jest tak tłusty jak chociażby karkówka. Tym razem padło na pieczeń do obiadu, ale równie dobrze smakuje na zimno z chrzanem albo musztardą, na kanapce.Składniki:kawałek scha...

Sezon rozgrzewających, sycących zup postanowiłam otworzyć w tym roku zupą gulaszową. Zależało mi na odtworzeniu smaku zupy, którą miałam okazję jeść w Budapeszcie i chyba się udało :)Składniki:600g wołowiny (łopatka, karkówka lub polędwica)1 duża cebul...

Składniki:1 pierś z kurczaka100 g ryżu1/2 żółtej papryki1 pomidorzioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka ostra mielonaKurczaka kroimy w kostkę, tak samo paprykę oraz pomidora, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Wszystko razem mieszamy o...

Zupy to pyszne lekko strawne posiłki które rozgrzewają i potrafią odchudzać :)Odpowiednio przygotowane są zdrowe i lekkostrawneSkładniki:2-3 cukinie starte na grubych oczkachDomowa Vegeta lub bulion500 g mięsa z udek (mogą byc zwykłe udka)3...