Przepis na Rożki z budyniem

Za mną dość niefartowny weekend pod kątem kulinarnym. Planów miałam milion, bo mieliśmy do dyspozycji chatę z ogrodem. Tzn. inaczej, jedzenie wyszło w dechę, ale wyglądało dość nieapetycznie. Nie wykorzystałam więc światła, innego niż zwykle tła, itp. ...

Czarne oliwki to jedyne ustrojstwo w kuchni, za którym nie przepadam (chociaż te naprawdę dobrej jakości, wchłaniane na wakacjach, wchodzą jak złoto). Jednak jako farsz np. do indyka (którego przepis wrzucę wieczorem) z dodatkiem suszonych pomidorów są...

Kompot z suszonych owocówlubiprawie każdy . Ja uwielbiam. Teściowa robi go naprawdę na wypasie, zawsze jest taki jak trzeba. Znowu po świętach miałam niedosyt tego trunku. Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Koktajlos! Nie do końca byłam pewna...

To jest takie moje tegoroczne pożegnanie z sezonem truskawkowym. Był wyjątkowo zdrowy, bo większość owoców została pochłonięta po prostu w całości, na surowo, bez żadnych dodatków. Ten torcik stanowi wyjątek. Dla spotęgowania truskawkowości dozna...

Wreszcie wracam po długiej przerwie!:) Ohh, tyle się działo przez ten cały czas, kiedy mnie tu nie było. Przeprowadziłam się w końcu na Kretę i wiecie co? Mam piękny widok z okna na góry w promieniach słońca! :D Dziś jest bardzo przyjemnie na dworze, c...

Witam kochani, życzę Wam radosnych, pięknych i przede wszystkim smacznych świąt!!!Dziękuję, że odwiedzacie mojego bloga, korzystacie z przepisów i komentujecie :-)Jesteście super!!!

Nie wiem czy pamiętacie jak na facebooku chwaliłam się bezami z wody ciecierzycowej. Najpierw chciałam odchudzić je miodem i po tym jak woda ubiła się idealnie, bezy przy pieczeniu-suszeniu roztopiły się jak zimowe bałwanki w promieniach słońca. Wtedy ...

Składniki:450 g mrożonego szpinakuszklanka cukruszklanka oleju2 szklanki mąki krupczatki3 łyżeczki proszku do pieczenia3 jajka400 ml śmietanki 30%250 g serka mascarpone2 śmietan fix2 opakowania cukru waniliowego1/2 pestek granataDzień wcześniej zacząć ...

Polecam bardzo smaczną wątróbkę z cebulą, pieczarkami i papryką. Każdy przeważnie robi z samą cebulą, która też jest smaczna, ale od czasu do czasu możemy zrobić inaczej.Składniki:- 0,5 kg wątróbki drobiowej- 1 papryka czerwona- 200 g pieczarek- 4 cebu...

Smażona pasta z fasoli - w wykonaniu prosta, w smaku miła, budżetowi przyjazna.Przepis wypatrzony kiedyś w jednej z książek kulinarnych - nie pamiętam juz w której, mam ich bez liku...Pasta:-kubek ugotowanej czerwonej fasoli (lub puszka konserwowej)-1 ...

Po dłuższej przerwie wracam ze śniadaniami. Wiadomo, śniadanie to podstawa. Tym razem na słodko, czyli owsianki i kaszanki. Tak, tak, zmieniamy paradygmat - precz z dyktaturą mięsożerców w nazewnictwie kulinarnym! Od dziś kaszanka to bezmięsna (i bezkr...

Są osoby, które zabierają się za smażenie placków ziemniaczanych mając w posiadaniu raptem trzy nieduże ziemniaki. I ja do tych osób należę. Na szczęście w zakamarkach lodówki znalazłam całkiem ładną marchewkę, oraz sporą cukinię, co uratowało dzisiejs...

To drugi wpis na blogu poświęcony konfiturze różanej i tym razem faktycznie jest to prawdziwa konfitura, gdyż płatki róży są smażone/gotowane w syropie cukrowym. Przepis pochodzi ze starej, zniszczonej i niepozornej książeczki kucharskiej “Praktyczna k...

Bardzo lubię eksperymentować, tworzyć i modyfikować stare oklepane przepisy... dziś wymyśliłam, że przerobię wszystkim doskonale znany sernik "czarno-biały". Efekt ?? Moim skromnym zdaniem doskonały ;)Składniki:CIASTO:0,5 szkl cukru1,5 szkl mąki1 łyżec...

Bardzo wilgotna, kremowa babka. Słodka i rozpływa się w ustach. Polecam od Święta i na codzień. Banany powinny być mocno dojrzałe żeby były miękkie i słodkie.4 dojrzałe banany3/4 szklanki cukru brązowego1 niepełna szkl...

Coraz bardziej mi się podobają proste rzeczy. Zupełnie bez przekombinowania. Kolejne dwuskładnikowe danie. Tutaj płatki owsiane błyskawiczne i banan. Tak, ostatnio eksploatuję te dwa składniki do granic możliwości, ale mam w tym cel. Jak już wcześniej ...