Kompot z suszonych owoców lubi prawie każdy . Ja uwielbiam. Teściowa robi go naprawdę na wypasie, zawsze jest taki jak trzeba. Znowu po świętach miałam niedosyt tego trunku. Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Koktajlos! Nie do końca byłam pewna co z tego wyjdzie, ale wyszło mega! Jeżeli jesteście wielbicielami suszonych śliwek, na pewno Wam przypadnie do gustu. I od razu mówię, że niewiele ma wspólnego ze świątecznym kompotem, ale co tam... Zdrowy jest na pewno!
Składniki:
400 ml jogurtu naturalnego
5 suszonych śliwek
1 łyżka płatków migdałów
sok z 1 pomarańczy
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
(przepis na 2 porcje)
Śliwki moczymy w ciepłej wodzie przez 15 minut. Po tym czasie, odcedzamy je i miksujemy w blenderze z resztą składników. Żeby otrzymać koktajl beż kawałków owoców, koktajl miksowałam około 1,5 minuty.