Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Swieta tuz tuz a u mnie gotowy bakaliowy piernik, ktory definitywnie konczy wszelkie piernikowe wypieki .Skladniki :- 2 szklanki maki- 1 szklanka brazowego cukru- 1 szklanka mleka-0,5 szklanki stopionego masla- 2 lyzki kakao- 4 lyzki miodu- 2 jajka- 1 ...

Tak. Zrobiłam je. Choć nastawiałam się tydzień. Wiem w co się wpakowałam. Robi się je dość długo. Bo obieranie, bo gotowanie i studzenie i tarcie.... i gotowanie. Ale warto.... :)Podaję ilości na sztuki, bo nie mam wagi, a ilość ugotowanych ziemn...

Oj działo się ostatnio - poszwendałam się trochę po kraju, trochę poza krajem, a na pisanie albo brakowało czasu, albo internetu. Na szczęście inspiracji wystarczy na długo, zatem zaczynam nadrabiać!III Targi Książki Kulinarnej w Zamku Ujazdowski...

Jak zwykle przerwa okazała się dłuższa, niż przypuszczałam. Święta w tym roku chyba będą znów bardziej podobne do tych grudniowych(u mnie właśnie pada śnieg :D). Powoli układam sobie w głowie plany dotyczące wypieków świątecznych, a dziś zapraszam na c...

Ostatnio często eksperymentuję z mąką kokosową i póki co zauważam same zalety jej stosowania. Mimo że jej cena nie jest niska to ta mąka jest niesamowicie wydajna (np. w przepisie na biszkopt używamy 40 g). Ciasta są lekkie i delikatne w smaku, zupełni...

Najczęściej piekę biszkopty orkiszowe z mąki pełnoziarnistej, ale tym razem chciałam wypróbować coś innego i upiekłam wersję jaglaną w nowej foremce (chcąc sprawdzić, jak wyjdzie ;)). 2/3 ciasta są jasne, a do części dodałam karob i przyprawę korzenną,...

Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty słono-maślany nadaje się jako świetny dodatek do letniej sałatk...

W kwestii pieczywa mało u mnie ostatnio nowości. Właściwie piekę na okrągło 2-3 te same chleby - męcząc wyrastanie w koszyku i pieczenie na kamieniu, lub po prostu dążąc do bochenka idealnego. Czasem jednak potrzebuję czegoś na szybko. Czegoś pro...

Przepis ten miałam opublikować jeszcze przed świętami, ale jakoś tak wyszło. Zapisuję go również dla siebie, ponieważ wyszły rewelacyjne i przepis na pewno wykorzystam w nie raz. Moje pierwsze pierniczki bezglutenowe, bo i Święta był po raz pierwszy dl...

Szybko, bo jestem głodna! Łatwa, pyszna i po raz pierwszy w naszej kuchni zupa z botwinki. Wcześniej jadłam Maminą. Tym razem, zupełnie przez przypadek, robiąc zakupy zauważyłam młode buraczki. W mojej głowie zapaliła się lampka, następnego dnia powsta...

Oj dawno, dawno nie robiłam tych placuszków. Przepis za mną chodził od kilku dni a może nawet tygodni. U nas sprawa obiadów wygląda następująco... przeważnie gotuję wieczorem na następny dzień... głodna rodzina się schodzi jak ja jestem w pracy a...

Co będzie potrzebne: - cukier puder - 300 g - białka jaja - 2 - szczypta soli - mąka ziemniaczana - 1 płaska łyżka Dodatkowo: - papier do pieczenia Białka ubijamy z solą na sztywno, bardzo powoli dodajemy cukier puder po łyżeczce (łyżeczka c...

Confetti wspaniale jest je rozsypywać w karnawałowej euforii, zdecydowanie gorzej sprzątać. Pozostałości cekinów, brokatu oraz innych fruwających elementów styczniowej imprezy odnajdujemy często przez następne pół roku. A gdyby tak, zamiast w p...

Jeśli chcecie sobie urozmaicić śniadanie, kolację i zastanawiacie się co może być zamiennikiem chleba, to Post Placuszki z dyni i mąki orkiszowej z plastrami wędzonego łososia pojawił się poraz pierwszy w .

W grudniowe wieczory dom pachnie korzennymi przyprawami. Uwielbiam ten czas kiedy w piekarniku pieczą się ciasteczka, a my oglądamy świąteczne filmy. Co Roku staram się eksperymentować z nowymi przepisami i dodatkami do ciasteczek. Były już u na...

Wielkie samochody, wielkie miasta, wielkie wieżowce, wielkie pieniądze i wielkie naleśniki tak w skrócie można by opisać moje wyobrażenie na temat Stanów Zjednoczonych. Nigdy nie byłam, ale kiedyś się tam w końcu wybiorę. Tymczasem z braku czasu i pien...