Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Do tej pory placki z dyni kojarzyły mi się raczej ze słodkością, jednak niejedno dynia ma oblicze! Wczoraj potraktowałam ją wytrawnie i choć zdjęć placki nie mają zbyt wielu i nie wyglądają na nich przepięknie, to są bardzo smaczne!Bez gadania, d...

Wczoraj był pierwszy dzień astronomicznej jesieni. Czas więc zamknąć rozdział lato 2014. Zamknąć w słoiku i schować głęboko na bezpiecznych półkach spiżarni. Lubię jesień z wielu różnych powodów, a na tegoroczna zima niesie dla nas wielkie zmiany, więc...

Nadejszła wiekopomna chwila, kiedy odważam się opublikować pierwszy przepis na chleb na zakwasie. Zdaję sobie oczywiście sprawę z tego, że w tych sprawach wciąż jestem "lajkonikiem", wciąż nie do końca rozumiem, dlaczego dany chleb wyszedł mi bardziej ...

Pora na pora. I jarmuż. Ten drugi z hukiem wszedł bodaj rok czy dwa lata temu na salony brooklyńskich hipsterów. A raczej do ich loftów. Nastąpił ogólny szał ciał. Ponętnie karbowane wielkie zielone liście prężyły się w eko sklepach i na fancy targowis...

Rzadko jem mięso, bo nie przepadam za nim, a poza tym mam wrażenie, że nie najlepiej się czuję po jego spożyciu. Kiełbasy nie jadam w ogóle, ponieważ z nieznanego mi powodu bardzo szkodzi mi na żołądek. Czasem jednak nachodzi mnie chętka na coś mięsneg...

Taki substytut sobie ostatnio wymyśliłam, szukając alternatywy dla pszennego makaronu :)Tak się złożyło, że musiałam zmienićdietę, więcszukam, próbuję, kombinuję :)Oczywiście "makaron" z naleśników znam i lubię, jednak w moim wypadku ...

Przepis na te smietanke pochodzi z weganskiego bloga, na ktory trafilam jakis czas temu, w poszukiwaniu dan bezmiesnych. Blog mi sie spodobal i kilka przepisow juz wyprobowalam. Moze nie do konca sa one dietetyczne, ale na pewno sa bardzo zdrowe i stan...

Składniki, 4 porcje:• 2 podwójne piersi z kurczaka• 1 cytryna• 1/2 łyżeczki drobno startego imbiru• 1 czerwona papryka• 1 mała cebula• 2 łyżki posiekanego szczypiorku• 2 łyżki posiekanej kolendry• kilka listków świeżej mięty• 1 łyżka sezamu• 2 ły...

składniki, 4 porcje:• 1 świeży brokuł• 1 1/2 łyżki serka mascarpone• 2 szklanki bulionu• 1 średni ziemniak lub 2 małe• 1 mała cebulka• 1 łyżka masła• 1 łyżeczka serka topionego (śmietankowego)• sól, pieprz, maggi do smaku• 1/2 szklanki płatków mi...

Och jak ja uwielbiam ten deser!... Lody to moja największa słabość...A że nadarzyła się okazja..a dokładnie 6 samotnych żółtek, które pozostały mi z pieczenia bezowych blatów..nie pozwoliłam im się zmarnować zamieniając je w przepyszne...słodkie ..wani...

Domowa bulionetka bez zbędnych polepszaczy smaku, glutaminianu sodu (a tutaj o tym dlaczego warto wyeliminować go z diety) i składników, których nazw nie jestem w stanie wymówić, jest niezwykle pomocna w codziennym gotowaniu. Idealnie nadaje się ...

Połączenie jabłek z budyniem i kruchym ciastem może się Wam wydawać banalnym połączeniem... ale warto spróbować:) Uwielbiam to ciasto gdy jest jeszcze ciepłe!Składniki (na prostokątną formę 21x36):Ciasto kruche: 3 szkl mąki pszennej, ...

Ciasto drożdżowe od zawsze było dla mnie wyjątkowe. Puszyste, lekkie i delikatne, jak żadne inne. Słyszałam, ze wielu osobom sprawa mnóstwo problemów, a cały proces przygotowania nie jest zbyt przyjemny-toż to same nerwy! Paradoksalnie, ja drożdżowe uw...

Początek nowego roku nie rozpieszcza. Pogoda "pod psem", dotkliwa chyba dla wszystkich. Zgodnie z moim postanowieniem noworocznym właśnie rozpoczynam mój wegański miesiąc. Staram się odżywiać zgodnie z zasadą "raw till 4", a więc przed godziną 16 (obia...

Tą babkę zrobiłam tylko dla tego że nie potrzebuje dużo nakładu pracy....to raz, a po drugie..chciałam wypróbować nowo zakupioną formę sylikonową ...i powiem wam..że to był błąd! Formy z silikonu bez sztywnego "rusztowania" są beznadziejne.Ciasto co pr...

Mam pewne przyzwyczajenia smakowe i choć staram się nie ograniczać doznań podniebienia, niektórych składników nie dopuszczałam do mojego talerza. Zdrową żywność skazałam z góry na wygnanie do krainy mało smacznych potraw, a kasze znalazły swoje miejsce...