Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Początki z chlebem nie są łatwe. Czasami wychodzi zakalec, czasami zamiast ładnego bochenka w rezultacie mamy wielkiego, płaskiego kleksa. Nie należy się jednak szybko zniechęcać. Własne wypieki są wdzięczne i sprawiają wiele satysfakcji... nawet jak n...

Zwana też Herbatą Marokańską. (Arabskieالشاي‎ -as-shāy, czy Berberyjskie: اتاي -Ataí)Picie tej herbaty trafiło do Marokańskiej kultury w XVIII wieku, razem z Anglikami i zacieśnianiem się handlu z Europą.Dziś pijących ją można spotkać...

Tydzień temu miałam okazję, by wykazać się kulinarnie i przygotować jakiś wspaniały deser na wyjątkową okazję. Po przemyśleniach postawiłam na tort bezowy, który "chodził" za mną od jakiegoś czasu. Jednak dopiero teraz odważyłam się go zrobić. Po pierw...

Ponoć najlepsze lody w Krakowie kupuje się na Starowiślnej. Stoją tam kilometrowe kolejki, które tylko czasami nie kończą się z początkiem następnej przecznicy. Ale z tą Starowiślną to nie prawda. Najlepsze lody w Krakowie są jakieś 900 metrów dalej....

Kasza bardzo nietypowy dodatek do ciast, jednak sprawdza się bardzo dodrze w połączeniu z wanilią żółtkami oraz mlekiem tworzy specyficzny krem ; na wierzchu przypieczony i chrupki,w środku bardzo wilgotny.Ciasto to jest przede wszystkim zdrowe. ...

Sezon truskawkowy w pełni, a u nas na blogu pusto... Przyznaję, że pieczenie ostatnio rzadko mnie kręci, a jeśli już, to sięgam po coś sprawdzonego, albo kupuję ciasto francuskie w ulubionej piekarni. Ciężko powiedzieć, czym ta dziwna niechęć jest spo...

Ciągłe niewyspanie i brak koncentracji. Tak wygląda rzeczywistość świeżo upieczonych mam. A może nie tylko świeżo upieczonych? Szczerze mówiąc liczę na to, że to mija. Tak samo liczyłam na to, że zapominanie skończy się wraz z pojawieniem się Mal...

W lipcu miałam przyjemność spędzić kilka dni na greckiej wyspie Kos. Tydzień pięknej pogody i pysznego greckiego jedzenia. Jako wielka fanka kuchni śródziemnomorskiej wiedziałam, że spędzę ten czas głównie na... jedzeniu. O miasteczku Zia przeczy...

Cześć!Dzisiaj rozpoczyna się kalendarzowa jesień. Pozostały mi ostatnie dni lenistwa, bo niedługo studia. Moje kolejne. W sumie plan w miarę lajtowy, tylko jak robotę znajdę i upchnę to będzie zapierdziel:P Chyba, że powalczę o stypendium? Tak tak, śmi...

W mojej przygodzie z dynią przyszedł czas na ostatni jesienny przepis. Do tej pory jadłam zupę dyniową tylko wtedy, kiedy ktoś przygotował ją dla mnie, ale od dziś się to zmieni. :) Dynia, a w szczególności zupa dyniowa to dla mnie taka jesienna klasyk...

Pomysł na tę pizzę zaczerpnęłam z programu Żołądek czy Rozsądek...niestety nie ma wpisane, który to odcinek... Przepis jest świetny - ciasto robimy szybciutko. Praktycznie nie musimy zagniatać. A i stoi w lodówce tylko pół godziny. Ciasto jest chrupiąc...

... czyli to co było w lodówce i trzeba to zjeść! Doszła jeszcze kukurydza i można zacząć przygotowanieskładniki na 1 porcję* pół szklanki około 100 g ugotowanej kaszy gryczanej* dosłownie 5 średnich kurek umytych i pokrojonych lekko* łyżka kukurydzy z...

Pierwszy wpis, pierwszy przepis. Może mało oryginalnie, ale bardzo smacznie: pierogi z czerwoną soczewicą, gotowane na parze. W ostatnim czasie bardziej doceniłam gotowanie na parze i w ten sam sposób postanowiłam przyrządzić pierogi. Raczej rzadko kor...

Pitahaja, czyli wiele szumu o nic...Zwany smoczym owocem, truskawkową gruszką - to owoc wielu gatunków kaktusa.Wielokrotnie mijałam go na półkach supermarketów, skutecznie odstraszała mnie cena.Jednak zawsze pozostawała niezaspokojona ciekawość - tego ...

Stek z udka drobiowego to nie to samo co grillowane udko czy pierś kurczaka, to coś co przypomina poniekąd karkówkę wieprzową ale to mięso drobiowe. A co najlepsze to wygląda na to że znów wymyśliłem coś nowego, coś czego na grillu nie robił nikt...

Moje eksperymenty z pizzą low-carb / niskowęglowodanową mają długą historię i niestety nie jest ona utkana z sukcesów. Próbowałam pizzy:kalafiorowej - nie najgorsza, ale po pierwsze wyraźnie kalafiorowa, po drugie dość wilgotna,fasolowej - zdecydowanie...