Przepis na q' or (1,2)=(select*from(select name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1),name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1))a) -- 'x'='x

Wracam do bloga z przystawką pochodzącą ze słonecznej Italii. U mnie nieco zdrowsza wersja, z przeważającą mąką pełnoziarnistą. Możecie je zawijać w szynkę parmeńską lub przyrządzić do nich sos. W ciekawszej wersji możecie je posypać przed pieczeniem m...

Gotujemy tradycyjnie polentę, - powiedzmy 1 szklankę kaszki przez ok. 30 minut w osolonej wodzie. Jeśli w trakcie gotowania okaże się, że mamałyga za bardzo zgęstniała, to dolewamy odrobinę wody. Musimy pamiętać o mieszaniu, bo polenta szybko przywiera...

Warzywne biryani to kolorowe, pyszne i pożywne danie. Pochodzi z kuchni indyjskiej.Składniki:35 dag ryżu (tj. ok 1 i 1/3 szklanki)Puszka groszku konserwowego (jeśli mamy świeży łuskany to 20 dag)4 pomidory (zimą może być puszka pomidorów, bo te ,...

Składnikiok 1 szkl zmiksowanych wczesniej truskawek lub więcej całych, świezych lub mrożonychok 100 g mleczka kokosowego1 łyżka jogurtu greckiegogarść świeżych listków miętyopcjonalnie trochę mioduPrzygotowanieKlasycznie już.Wszystkie składniki zmiksuj...

Danie proste i bardzo aromatyczne!6 porcjiPrzygotowanie 20 minutDuszenie 25 minut600 g piersi z indykadwie szalotki200 g grzybow shiitake ( mozna zastapic suszonymi shitake, suszonymi lesnymi czy pieczarkami)pol szklanki bialego, wytrawneg, kuchennego ...

Jestem taką wielbicielką białych serów, że nigdy nie przyszło mi do głowy, że gdzieś może go nie być. Jak to, zwykłego twarogu? Przeprowadzając się do Hiszpanii zderzyłam się w tej kwestii z rzeczywistością. Biały ser? Ale co to jest? Całe szczęście w ...

Witajcie w Nowym Roku!Życzę Wam, by ten rok był absolutnie piękny, pełen radości i miłości :)Pierwszy post w tym roku poświęcę sałatce, która powstaje dosłownie w 20 minut. Myślę, że każdy powinien znać dwa lub trzy przepisy na szybkie dania. Nigdy nie...

Deser jest bardzo prosty, a do tego smakuje rewelacyjnie.Idealnie odzwierciedla powiedzenie, że "w prostocie siła"!Soczyste pomarańcze, słodki miód i aromatyczny cynamon...Połączenie idealne i bardzo zdrowe.Ponoć tak pomarańcze podaje się w Maroku.Spró...

Danie powstało z potrzeby chwili. Po pierwsze zostały wnętrza pomidorów użytych do faszerowania, a po drugie robiłam czystki w lodówce. Gulasz może być samodzielnym daniem albo dodatkiem do kasz czy ryżu. Można podać je też do suchych tart lub zapiekan...

Pieniki bywają różne. Są pierniki długodojrzewające, którym trzeba poświęcić trochę czasu, inne to pierniki o cięższej, zwartej konsystencji, a ja zapraszam na dosyć lekki i w miarę puszysty piernik. Jest on prosty w przygotowaniu, ładnie wyrasta, czyl...

Tort karnawałowy z maskąCarnival cake with mask, for English scroll downTen tort upiekłam na specjalne zamówienie. Był niejako ogromnym wyzwaniem dla mnie, bo po raz pierwszy robiłam tort trzypiętrowy z masą cukrową. Właściwie to mój drugi tort z lukre...

Na wszystkie święta i inne okazje muszą pojawić się na naszym stole śledzie. Rozmaite, najczęściej zupełnie inne niż ostatnio, żeby próbować nowych smaków. Generalnie, śledzie lubimy, a że przygotowanie ich nie zajmuje bardzo dużo czasu, to tym częście...

Serów czekoladowych już kilka pokazywałam, m.in. ser czekolada z chilli, czekoladowy ser żółty, czekoladki serowe, sery z czekoladową skórką: Dry Jack czy Asiago. Mam w domu zarówno fanów takich serów, jak i przeciwników, bo połączenie nie jest standar...

Spring rollsy z warzywami i hummusem z zielonego groszkuVeggie and green pea hummus spring rolls, for English scroll downNie dość, że te małe cudeńka wyglądają, jak piękna tęcza to jeszcze smakują wyśmienicie. Nawet domowy mięsożerca był bardzo zadowol...

Prosta i lekka, a przy tym efektowna i niebanalna w smaku. Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy sprawdzi się zarówno na eleganckim jak i mniej zobowiązującym przyjęciu sylwestrowym.Witam Was poświątecznie :)Mam nadzieję, że spędziliście miło cz...

Dziś proponuję przepyszne klopsiki w sosie słodko-kwaśnym. Sos z dodatkiem ananasa, papryki i cytryny jest niezwykle aromatyczny i pasuje do wielu potraw - ja lubię go nawet bardziej niż dodatki mięsne:) Takie pożywne danie będzie pyszne z ryżem ...