Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

To już prawdziwie jesienny przepis, bo pogoda za oknem zmieniła się z dnia na dzień a niebo nie jest łaskawe i cały dzień płacze za minionym latem. Drzewa nabrały kolorów, więc nasze talerze nie mogą ich stracić!To danie jest banalnie proste, lekkie al...

Szybko, pysznie, kolorowo i … całkiem zdrowo

Z pośród licznych intensywnie promowanych superfood nie wszystkie są godne polecania, jednak do chia czyli inaczej szałwii hiszpańskiej się przekonałam i na stałe weszła do mojego jadłospisu. Dosypuję te małe neutralne w smaku ziarenka do koktajli, ows...

Ciasto, które bez wątpienia jest hitem internetu. Znane pod różnymi nazwami jak choćby leśny mech czy runo leśne. Niebywałą karierę zrobiło przez jeden charakterystyczny dodatek, który mocno wpływa na jego wygląd szp...

Przepis na prostą i aromatyczną ale jak pyszną przekąskę lub zamiennik bułki czy chleba. Jest to wspaniałe rozwiązanie na imprezę czy jako obiad do pracy. Focaccia świetnie smakuje bez dodatków, ale można z niej zrobić kanapkę lub panini.Co będziesz po...

Wielkanoc minęła kilka dni temu. Oczywiście najważniejs []

Ciastka "Orzeszki" w dwóch odsłonach to tak naprawdę moja wariacja na temat tych znanych ale mało popularnych ciasteczek. Nie każdy wie, że "Orzeszki" pochodzą z Kujaw. Przepis na "Orzeszki" tak naprawdę odkryłam przypadkiem w książce o której dawno za...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Jak tylko postawiłam stopę na polskiej ziemi, zamarzyłam o domowym cieście drożdżowym. Koniecznie z rabarbarem, bo maj. Muszę powiedzieć, że z wielkiej miłośniczki ciast kruchych, przeistaczam się w wielbicielkę drożdżowych. To chyba wiek. Przepis poch...

Kaszotto, czyli kasza jęczmienna inaczej.Pomysł wziął się z głowy i z tego, co w lodówce.:) Kaszotto to nic innego jak kasza jęczmienna przygotowywana na sposób risotto.Dodatek w postaci drobiowych roladek z miętową nutą okraszonych truskawkowo-p...

Właśnie nastała najpiękniejsza pora roku.Wszystko budzi się do życia. Zawilce wychodzą z zeschniętych liści wyciągając swoje łebki do słońca. Sójki zamieszkujące drzewo pod moim oknem oficjalnie już rozpoczęły sezon koncertowy.A ja na reszcie mogę z cz...

karkówka / pomidor / mirepoix / przyprawy korzenne / rukola / ziemniaki puree Inspiracją do przygotowania duszonej karkówki był przepis na pieczeń wieprzową duszoną z książki „Kucharz Polski” autorstwa Marji Śleżańskiej, wydanej w 1932 roku w Poznaniu....

Lubię robić przetwory, ale nie tylko te stałe, które znamy od lat. Lubię eksperymentować, dlatego każdego roku staram się zrobić coś nowego. Kilkanaście dni temu padło na ogórki kanapkowe. Widziałam mnóstwo przepisów na takie i to, co mnie zastanawiało...

Śledząc mojego bloga, pewnie zauważyliście, że jednym z najczęściej wykorzystywanych przeze mnie mięs jest zdecydowanie drób. Wpływ na to ma szereg jego zalet — jest prosty i szybki do przygotowania oraz stanowi źródło pełnowartościowego białka, tak po...