Przepisy z kategorii Dania bezmięsne

Pilaw zazwyczaj gotuje się na bazie ryżu z dodatkiem mięsa lub ryb- u mnie zagrało kaszą gryczaną!Potrawka z kaszą gryczaną, warzywami, suszoną kiełbasą i jajkiem została okraszona zielonym szczypiorkiem. Lekkie danie na gorące dni.Składnik...

Dla zachowania witamin i takich tam. :)Dziś tak dla przełamania własnych przekonań, co do stosowania bobu w kuchni - pure z bobu z cukinią:). Wyszło nieźle, choć z masłem zamiast oliwy byłoby bardziej delikatne w smaku. Rybka to dorsz łososiowaty (świe...

Dobrze zestawić bób ze smakiem konkretnym, lecz nie dominującym.Lubię smak i strukturę bobu. Dlatego podaję go tak, aby nie przyćmić tych zalet. Dobrze zestawić bób ze smakiem konkretnym, lecz nie dominującym.Takim, jaki ma papryka konserwo...

Kaszotto, czyli kasza jęczmienna inaczej.Pomysł wziął się z głowy i z tego, co w lodówce.:) Kaszotto to nic innego jak kasza jęczmienna przygotowywana na sposób risotto.Dodatek w postaci drobiowych roladek z miętową nutą okraszonych truskawkowo-p...

Wzbogacona sosem sezamowo - miętowym i bryndzą.Lekka zupa krem z cukinii z dodatkiem pesto została wzbogacona sosem sezamowo - miętowym i bryndzą. Smak raczej nie do odtworzenia przy użyciu jakichkolwiek zamienn...

Okrąglutki-żółciutki soczyście skwierczał na maśle.Miał być na śniadanie a wyszedł wczesną porą obiadową. Okrąglutki-żółciutki soczyście skwierczał na maśle. Czarne ziarna czarnuszki na tle czerwonego miąższu pomidora udawały mini-pesteczki mini-arbuza...

Amarantus od strony ziarna.W postaci racuchów amarantusa nie przygotowywałam. To był mój debiut i wyszło nieźle:). Racuchy są chrupiące, a w środku miękkie. Gdyby były cieńsze chrupałyby jak chipsy (z pewnością to sprawdzę).Dziś w towarzystwie kurczaka...

A miały być białe szparagi z pesto, młodymi ziemniaczkami z masłem, omletem z pomidorem...Uwielbiam poniedziałki!!!Szparagi zepsute, masło zostało na półce w sklepie, a jajka tylko dwa.W lodówce znalazłam oliwki i sałatę. I tak z tego wyszło spaghetti ...