Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Fried egg and mushrooms baguette with cranberry BBQ sauce, for English scroll downWiem że teraz szaleją typowe przepisy na świąteczny stół, ale obiecałam, że podzielę się z Wami moimi propozycjami na wykorzystanie cudownego żurawinowego sosu BBQ, który...

Przepis ten siedział mi w głowie od dawna. Zawsze jednak coś powodowało, że przygotowanie odkładałem na później. Nie mogłem też czekać w nieskończoność więc gdy pojawiła się okazja na kilka dni urlopu postanowiłem nadrobić wszelkie zaległości w tym i t...

Dzisiaj kolejny post kulinarny. Tym razem będzie to przepis na wspaniałą, aromatyczną pieczeń o bardzo oryginalnym smaku, który zyskuje dzięki suszonym pomidorom i prażonemu słonecznikowi.Składniki:- 0,5 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego- 2 bułki k...

Czasami trzeba sięgnąć do starych zapisków żeby odnaleźć coś odkrywczego. Taka jest ta "szarlotka", stary przepis był tylko inspiracją, niezbyt precyzyjne zapisy wystarczą by odnaleźć choć szczyptę tego bogactwa smaków, które odkrywam w kuchni początkó...

Cudowny tydzień, wspaniała pogoda, powietrze pachnie wiosną, drzewa kwitną. "mleczyki" rosną ... Najpiękniejsza pora roku, bo wszystko budzi się do życia ...W moim sercu i duszy kolorowo i pogodnie, zatem i w kuchni nie może być inaczej!Wie...

Przed niespełna dwoma tygodniami publikowałem przepis na nalewkę z owoców dzikiej róży. Przy okazji warto jest wspomnieć o pewnej etnograficznej ciekawostce, jaką jest żenicha stanowiąca jej wariant.Przepis znalazłem w książce Hanny Szymanderskiej prez...

Tegoroczny urodzaj cukinii sprawia, że dodaję ją niemal do wszystkiego. Zresztą wystarczy spojrzeć na moje ostatnie wpisy. Aż roi się od niej. Nic jednak nie poradzę, że to pełnia sezonu. Ja do tego mam jeszcze dwa źródła, z których napływa do mnie świ...

Od długiego czasu szukałam dobrego przepisu na musakę. Pierwszą zrobiłam dwa lata temu, niestety nie tylko nie była smaczna, ale coś dziwnego stało się z ziemniakami… po 10 min gotowania i 40 min pieczenia były surowe. Dokładnie! Ta...

W kulinarnych książkach najbardziej lubię szczerość. Nie zdjęcia i nawet najlepsze przepisy, tylko opowieści, którym daję się ufnie uwieść. Cieszy mnie każde słowo autora, jego refleksje, pasja, którą chce się hojnie dzielić. Takie książki to lekcja go...

Tym razem padło nie na boczek ale na schab, a że miałam jeszcze kawałek karkówki to upiekłam wszystko razem. Porcja obiadowa idealna a w dodatku jeszcze zostaje wędlina domowa do kanapek bo na ta sklepową obraziłam się ostatnio. Przepis podpatrzy...

Jeśli zaglądasz drogi Czytelniku na Kuchenny Kredens od jakiegoś czasu, znasz mnie już zapewne na tyle by wiedzieć, że ulubione przeze mnie przepisy to te z historią i z historiiCzytaj dalej Artykuł Kluski saskie, co ich nikt nie widział pochodzi z ser...

Szał na cieciorkę nie ma końca! Choć uwielbiam tę panią w różnych odsłonach, nigdy nieprzepadałam za potrawami z użyciem cieciorkowej mąki. Powód był prosty - silny, przebijający wszystko groszkowy posmak. Jako dodatek od biedy dawała radę, w rol...

Żeby misiom nie było smutno, do towarzystwa dla nich - bałwanki na patyku. Co nowego w tych cake popsach, co odróżnia ich od pozostałych na blogu? U misiów, po pierwszym zanurzeniu w polewie i jej zastygnięciu wyciągaliśmy patyczek, żeby zanurzyć dolną...

Jedną z tradycji, dziś już chyba nieco staromodnych, którą jednak niezmiennie kultywuję w okresie przedświątecznym jest wysyłanie kartek, listów z odręcznie napisanymi życzeniami. Nie ma nic milszego niż przychodząca, a najlepiej już niespodzie...

Wiosna w pełni, więc coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Chyba wszystkie dzieci (i nie tylko) przepadają za muffinkami, są one także idealne, aby zabrać je ze sobą w ramach przekąski, czy drugiego śniadania. Dzisiejszą recepturę m...

Nigdy nie robiłam jeszcze ciasta z ryżu czy kaszy. To jest mój debiut i chyba udany. Ciasto jest delikatne ale syte za razem. I nawet bym powiedziała dietetyczne ;-)Składniki- 200 g suchego ryżu jaśminowego- 1 szklanka wody- 1 szklanka mleka- 3 jajka- ...