Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Powstaje cudowne, wysublimowane, piekne danie!4 porcjePrzygotowanie 10 minutPieczenie i gotowanie 25 minut1 mala dynia okolo 500 g miazszu u mnie Butternut1 cebulaszklanka ryzu arborioodrobina wina bialego kuchennegoLitr bulionu z warzywkapsulka ...

Dziś nie zrecenzuję typowej reprezentantki literatury nalewkowej. Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i miniaturze nie zawiera przepisów i porad kulinarnych, ale prezentuje historię polskiej wódki równie mocno związanej z naszą tradycj...

Rozleniwiona weekendem, w niedzielne wieczory zazwyczaj staram się odsuwać od siebie myśli o nadchodzącym tygodniu i jego obowiązkach. Dlatego też w poniedziałki rano sporo czasu zajmuje mi wymyślenie, co przygotować na drugie śniadanie do pracy. I pra...

Kolejny dowód na to, że moja miłość do buraków jest w pełni uzasadniona :)Wyborna, pełna smaku zupa krem, w której słodycz pieczonych buraków przełamana jest kwaśną fetą. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale smakuje zapełnię inaczej niż pospolity ...

Zaszalałam - quinoa, czyli komosa ryżowa, nie jest wprawdzie zbożem przyjaznym dla portfela, ale dla zdrowia to już owszem - ma niski indeks glikemiczny, nie zawiera glutenu, za to sporo białka. Poza tym mangan, magnez, wapń, żelazo, miedź i fosfor, tł...

Muszę przyznać, że tak ostatnio rozpowszechniony nurt zdrowego odżywiania zaczyna docierać i do mnie. Nie to, żebym była zagorzałą fanką mało zdrowej żywności, ale też nie umiem odmówić sobie czekoladowego ciastka naładowanego cukrem. Mm...

Kaszowe śniadanie to w naszym domu codzienność i wręcz obowiązkowy punkt każdego poranka. Najczęściej przygotowuję jaglankę, ale coraz częściej zaczynam eksperymentować z innymi kaszami. Moja trzylatka z apetytem zjada takie ciepłe śniadanie przed wyjś...

Pyszne domowe, kokosowe ciasteczka. Awszystkoza sprawąpozostałychwiórek po domowejprodukcjimleka kokosowego. A pomysł z nutellą nasunął mi się gdy dostałam zaproszenie do kolejnej edycji "Ciasta na niedziele" gdzie w...

Składniki:- 1/2 kalafiora- 1/2 brokuła- 1 szklanka zielonego mrożonego groszku- 3 duże marchewki- suszony tymianek - olej z pestek winogron- 5 kotletów z karczku z czarnej świni iberyjskiej- sól, pieprzWykonanie:Warzywa skrapiamy olejem i oprószamy tym...

Domowe lody z maszynki, wiecie jakie to proste? Banalnie... w tamtym roku kupiłam w biedronce maszynkę do domowych lodów, na początku bez przekonania bo jak to możliwe, że lody w domu, z maszynki. Nie, na pewno się nie uda ale po pierwszym razie już ni...

Rabarbarówka z wanilią i anyżem składniki: 1 kg rabarbaru 0,5 kg cukru 600 ml wódki 400 ml spirytusu ½ laski wanilii 1 gwiazdka anyżu Rabarbarówka z wanilią i anyżem Rabarbar umyj, pokrój w drobną kostkę i wrzuć do słoja razem z przyprawami. Zawartość ...

Bezglutenowe ciasto z cukinii Intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią i bakaliami. Ciasto jest delikatne i pulchne, wręcz rozpływające się w ustach. Obłędnie smaczne, wilgotne z lekką nutą gryki, bezglutenowe. Składniki na keksówkę o wymiarach 13 x 40...

Jesień. Szaro, buro i ponuro. Nic już prawie nie zostało po pięknej polskiej złotej jesieni... Ale nic to, jak mawiał znany bohater literacki. Nic to, bo z pomocą zawsze przyjść nam może jakaś słodycz, przygotowana w domowym zaciszu z pomocą kogoś, kog...

Widząc to ciasto na stronieSłodkie Atelierwiedziałam, że musi pojawić się i u mnie. Pyszne, niezwykle aromatyczne ciasto najeżone bakaliami z dodatkiem puree dyniowego, kusiło dodatkowo swoją prostotą wykonania - wystarczyło zmieszać składn...

Bardzo sobie cenię naturalne smaki owoców i uwielbiam takie przetwory lecz również lubię robić niewielkie partie przetworów z dodatkiem aromatycznych przypraw. Śliwkę połączyłam z wanilią, wyszło naprawdę pysznie a wanilia daje niezwykły posmak i aroma...

Czy też tęsknicie już za wiosną? Im bliżej marca, tym moje serce mocniej protestuje przeciwko kolejnym zimnym dniom. W trakcie naszej wycieczki do Torunia (relacjonowanej na IG Stories) dopisywała nam aura i niemal czułam już oddech wiosny. Ale po powr...