Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dzisiaj mam dla was ciekawą pastę śniadaniową na bazie awokado z dodatkiem ostrej papryki, czosnku i soku z cytryny. Zdrowe, kolorowe śniadanko, proste w przygotowaniu zadowoli każdego ;)Składniki:awokado1 papryczka chilli1 ząbek czosnkusok z cyt...

Przedstawiam Wam: oto barszcz. W jego wnętrzu wszystko, co młode. Smak i kolor jest bezbłędny.Chłopak dostał barszczu w słój i pojechał. Pisał potem: "Twoja zupa taka pyszna. :*"Aż chce się gotować.Składniki na gar zupy:2 łyżki oliwy z oliwek500g młody...

Moje pierwsze spotkanie od kuchni ze "Smakowitymi prezentami" zakończyło się sukcesem. Drugie również, jednak o tym w innym poście. Dziś "tylko" te, naprawdę pyszne ciasteczka :)Zacznę od tego, że wyglądają lepiej, niż smakują.Prawdopodobnie niep...

Sosy do makaronów (i nie tylko), to podstawa w mojej kuchni. Tego typu dania mogłabym jeść codziennie. Dziś prezentuję kolejną wariację na temat sosu pieczarkowego. Kiedyś pokazywałam Wam sos pieczarkowy z tymiankiem, dziś zupełnie inna wersja. Oba sos...

inspiracjaDynia jest warzywem z którym w kuchni eksperymentuję najbardziej, może wynika to z jej uniwersalności, a może z tego że zaprzyjaźniłam się z nią dopiero trzy lata temu? Zresztą to nie istotne, ważne że wyniki tych moich "eksperymentów" czyli ...

Uwielbiam chlebki bananowe.Był taki czas, że skończył się jeden i od razu piekłam następny. Raz klasyczny, raz z czekoladą, innym razem z otrębami, śliwkami suszonymi (tutaj).Najlepsze są z tych bardzo dojrzałych, czarnych i odurzająco pachnących słody...

Żurek w naszym kraju wszyscy znają. Tym razem wersja z tajskimi nutami. Spróbujcie jak smakuje wersja z trawą cytrynową oraz imbirem. Składniki: 0,5 litra zakwasu na żurek 2 łodygi trawy cytrynowej Thai Heritage 2,5 litra bulion...

Dzięki papryczkom serrano cukinia zyskuje zupełnie innych charakter. W tej postaci może asystować różnorodnym daniom. Składniki: 30ml oleju Carotino 450g młodych cukinii pokrojonych w grubsze plasterki 1 cebula 2 ząbki czo...

Razowe ciasteczka dyniowo - orzechowe (orkiszowe) bez mleka i jajChciałam się z wami podzielić przepisem na zdrowszą wersja ciasteczek - z mąki razowej orkiszowej. Ciasteczka dyniowe już od dawna mi się marzyły. Następnym razem zrobię z dżemem dyniowym...

Superzdrowe, sycące kotleciki bez tłuszczu. Przygotowane z jednej z najzdrowszych kasz - kaszy jaglanej i zielonego groszku. Zawierają dużo dobrze przyswajalnego białka roślinnego, błonnika oraz witamin z grupy B, żelaza i miedzi.Zdrowe jedzenie...

Ktoś nie zna? Nie uwierzę. Ale nie każdy robi, a szkoda, bo leniwe są pyszne! Dzieciaki się zajadają, dorośli nie odmówią dokładki. Te kluseczki są dla każdego. Choć robiłam je już wiele razy, nie udało mi się ich wcześniej tu pokazać. Ostatnio ...

Mięso z jelenia oraz mozzarella - to składniki z jakich można stworzyć pyszne carpaccio. Oczywiście jest to danie dla osób jakie tolerują surowe mięso. Jeżeli ktoś nie przepada za surową dziczyzną to polecam carpaccio z mozzarelli lub buraka.Składniki:...

Tatara wołowego nie może u nas zabraknąć przy żadnej większej okazji. Czy są to święta, czy czyjeś imieniny czy przyjęcie rodzinne z innej okazji. To także kolejna z tych tradycyjnych potraw, które u każdego robi się inaczej. Niektórzy w ogóle podają n...

Kokosowo-cytrynowy serniczek z serka wiejskiegoSkładniki:200g serka wiejskiegojajo2łyżki mąki kokosowej2łyżki wiórków kokosowychstevia/miód/ksylitolłyżka soku z cytrynyskórka z dwóch cytrynpół łyżeczki proszku do pieczeniaWykonanie:Białko ubijamy na sz...

Czasami wpadam w fazę pieczenia ciasteczek i w krótkim czasie tworzę różne wersje. Przed świętami już pewnie sobie odpuszczę, ale później jeszcze pomyślę nad modyfikacjami, może coś ciekawego znowu z tego wyniknie ;) W tym wpisie przedstawiam kokosowe ...

Wspaniałe lody według przepisu Nigelli Lawson. Lody tylko dla dorosłych z dodatkiem tequili i likieru cointreau. Dodatek soku z limonki sprawia, że lody nie są słodkie, a bardzo orzeźwiające. Zrobienie tych lodów nie wymaga użycia maszynki do lodów. Wy...