Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nareszcie wiosna. Nareszcie można oficjalnie rozpocząć sezon lodowy :DPyszne. Zawsze miałam problem, aby w lodach uniknąć powstających igiełek lodu, teraz na szczęście mi się to udało. Wystarczyło tylko co jakiś czas do nich zajrzeć i zmiksować, póki s...

Hummus wywodzi się z Bliskiego Wschodu, dokładnie z Libanu. Pasta bardziej arabska niż żydowska, a jednak nie wiadomo dlaczego głównie kojarzona z semitami. Wikipedia wspomina, że o hummus toczy się kulinarna wojna między Libanem a Izraelem. Mnie zasad...

Święta, święta i po świętach... Wkraczamy w Nowy Rok z nowymi pomysłami, planami, życzeniami i postanowieniami. Każdego roku obiecuję sobie, że będę coś robić lepiej, będę lepszym człowiekiem, będę wytrwała w swoich postanowieniach i nawet jeśli nie wy...

Dacie się skusić na sałatkę z mozzarellą, awokado ipomidorami?Kolorowa, wsmaku delikatna, pachnąca bazylią, z chrupiącymi nasionami słonecznika i zaskakująca w smaku. A dzieje się tak za sprawą oleju dyniowego, którym ją doprawiłam. O...

Znacie niebieską kukurydzę? Ja o niej dowiedziałam się niedawno, tzn. że jest dostępna w Polsce.Niebieska kukurydza jest produktem bezglutenowym swój kolor zawdzięcza wysokiemu stężeniu antocyjanów, naturalnemu barwnikowi roślinnemu, który ...

Poznajecie ? tak, to kopiec kreta , a właściwie kretowisko. Ciasto powiększone do rozmiaru xxl. Bardzo nam smakowało i stwierdziliśmy zgodnie ,że to ,,pudełkowe,, może się schować. Polecam z czystym sumieniem.2 szklanki mąki pszennej1 szkla...

Dziś mam dla Was koleją propozycję zdrowego smoothie

Z pozostałych ziemniaków po obiedzie przeważnie przygotowywałam kopytka , tym razem postawiłam na coś nowego. Z ziemniaków przygotowałam zwarte puree , dodałam zioła , mąkę i usmażyłam ziemniaczane paluszki. Często zdarza nam się obrać za dużo ziemniak...

Ostatnio pisałam Wam o nowej książce Szymona Kubickiego dotyczącej kuchni bezglutenowej. Właśnie z niej zaczerpnęłam pomysł na to pyszne śniadanie. I tak do mojego stałego repertuaru habermusu z jabłkami, owsianki piernikowej oraz tej jaglanej z banana...

Z chlebem jest tak, że jedni nie wyobrażają sobie śniadania bez „kromeczki”, inni dostają drgawek na samą myśl o glutenie, a jeszcze inni boją się dietetyczki. Każdemu nie dogodzisz. Zgodzę się z jednym – sklepowe chleby to nic innego jak pompowane buł...

Nie wiem jak Wy, ale ja przez większość życia byłam gorącą przeciwniczką buraków. Barszczem czerwonym można mnie było otruć a ćwikłą z chrzanem straszyć. Jak już kiedyś wspominałam odmienił mi się smak, niedawno, dokładnie kiedy spróbowałam pieczonych ...

MAKARON (dowolny, u mnie razowe muszle) (ok 200g suchego) PIERŚ Z KURCZAKA (500g) 1 BROKUŁ PIECZARKI (400g) 1 CEBULA, posiekana CZOSNEK (1-2 ząbki) ŚWIEŻA BAZYLIA (opcjonalnie) (2 łyżki posiekanej) ZIOŁA PROWANSALSKIE (1-2 łyżeczki) OLIWA Z OLIWEK SÓ...

Łatwe do zrobienia, szybkie do przygotowania, i super smakujące czyli ciasto idealne, takie najbardziej lubię. Ciasto jest wilgotne i treściwe, można też eksperymentować z dodatkami (ja np. robiłem wersję z kiwi czy tak jak tu na zdjęciu –...

Knedle z truskawkami bezglutenowe Składanki na 3 porcje ziemniaczki 800 g koncentrat mąk Schar 4 kopiaste łyżki jajko truskawki lub maliny śmietana 2 łyżki jogurt typu greckiego 3 łyżki cukier 2 łyżki Przygotowanie Ziemniaki obieram, myję i gotuję w os...

Kaczka w najprostszej postaci - sól, pieprz, majeranek i jabłka. Taki nasz świąteczny lub niedzielny obiad. Podana z pieczonymi przy okazji ziemniakami i sałatką z buraczków. Polecam serdecznie :)Składniki:kaczka (u mnie 2,5 kg)sól, pieprz, majeranek3 ...

Znasz to uczucie kiedy robisz posiłek i chcesz zrobić komuś na maksa dobrze? Ja znam. Zawsze tak mam gotując dla ludzi. Bliskich, dalekich, znanych i nieznanych. To pragnienie szczęścia innej osoby ponad swoje własne kiedy spożywa pokarm przygotowany T...