Przepisy z kategorii Przepisy

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki. Oprócz tradycyjnych drożdżowych czy piaskowych, bardzo mi zasmakował ten wariant, oparty o mielone orzechy. Składniki 20 dag masła 6 jajek 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 3 łyże...

Odkąd centralny poniedziałek wielkanocny rodziny jest organizowany u nas, przygotowuję takiego mazura. O dziwo, u mnie w rodzinie nie było tradycji robienia mazurków, i dopiero moja szanowna małżonka ustanowiła nową tradycję. Mazurek pomarańczowy z bak...

Sałatka gyrosowa przez długi czas była hitem wszystkich imprez rodzinnych u moich Teściów. Okazało się, że ta sama koncepcja świetnie się sprawdza w postaci zapiekanki. Składniki średniej wielkości podwójna pierś kurczaka przyprawa gyros 250g żółtego s...

Polskie lato nie zapewnia bardzo dużo dni upalnych, ale jednak czasem się zdarzają. Na takie dni świetnie nadaje się sernik na zimno. W tym sezonie rodzinę meczę moim wydaniem takiego ciasta robię go nie z jogurtów smakowych. Dzięki temu po pie...

Tak, wiem, dla większości ludzi omlet to placek jajeczny zapieczony z warzywami, ale u mnie w domu omletem był placek mączno-jajeczny, podawany z dżemem. To bardzo łatwa i szybka do zrobienia potrawa. I pomimo długich dyskusji w kwestii nazwy, mojej żo...

Można długo dyskutować, czy to kluski czy pierogi u mnie w domu rodzinnym zawsze mówiło się po prostu leniwe, bez dodatkowych określeń, więc mi jest zasadniczo wszystko jedno (aczkolwiek pierogów mi to nie przypomina). Przepis jes...

Jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych na przełomie czerwca i lipca: sadzone z ziemniakami i fasolką szparagową. Do tego zsiadłe mleko lub kefir, i jest super. Składniki młode ziemniaki jajka fasolka szparagowa bułka tarta masło opcjonalnie zsiad...

Makaron z sosem pomidorowym to jedno z łatwiejszych i szybszych dań, jakie można przygotować zwłaszcza jeśli sos jest ze słoika. Tak, wiem, to niesportowe korzystać z gotowców, w słoikach jest sama chemia (np. diwodorek tlenu!), ale ten blog za...

To, co można kupić w sklepie jako zdrowa przekąska, często ze zdrowiem nie ma nic wspólnego. Ciasteczka owsiane można natomiast zrobić sobie w domu szybko, łatwo, i wiedząc co jest w środku. Możliwości dostosowania ciastek do włas...

Kolejny przepis dla miłośników śmierdzących serów makaron penne z sosem z rozpuszczonych serów gorgonzola i parmezan. Przepis jest na 4 osoby, i tym razem wyjątkowo się z tym zgadzam w składnikach jest ok. 250 g sera, przez co już po re...

Łatwe do zrobienia, szybkie do przygotowania, i super smakujące czyli ciasto idealne, takie najbardziej lubię. Ciasto jest wilgotne i treściwe, można też eksperymentować z dodatkami (ja np. robiłem wersję z kiwi czy tak jak tu na zdjęciu –...

Już jakiś czas temu zauważyłem, że połączenie śmierdzących serów z gruszkami jest świetne. Dlatego też jak zobaczyłem na Ivka w kuchni przepis na tartę z gorgonzolą i gruszkami, musiałem go wypróbować. Przepis jest bardzo łatwy (nie ma chrzanienia się ...

Marzy mi się maszynka do wypiekania chleba, ale jako że mam kuchnię 2×2,20m, nie mam już gdzie upchnąć kolejnego grata. Z kolei robienie chleba ręcznie jest dosyć upierdliwe. Znalazłem jednak przepis, który jest trochę mniej upierdliwy, bo odpada faza ...