Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Seromak powstaje gdy niezupełnie się wie na co ma się ochotę. W kolejnych warstwach napotykamy na sernik, makowiec, kruche, maślane ciasto, a pomiędzy tym wszystkim jeszcze jabłka. Przepych? Przesada? Nie - ciasto jest idealnie wyważone, bogate, ale ni...

Co jakiś czas ten temat powraca jak bumerang. Tylko imiona się zmieniają. Ale problem zawsze jest ten sam. Od czasu do czasu trafiam na tego typu wypowiedź: „Jak oni mu mogli dać tak na imię?” Jeszcze chwilę temu bulwersowały nas Brajany i Dżesiki, dzi...

Pyszny, letni deser. Wbrew pozorom całkiem prosty do zrobienia:)Składniki na ciasto:4 duże jajka; białka i żółtka osobno2 łyżki cukru pudruszczypta soli2 łyżki zwykłego cukru90 g mąkiNadzienie:250 g mascarpone200 g śmietany kremówki, min 30% tłuszczu3 ...

Od dawna nie miałem czasu nic napisać więc biorę się do roboty. Już jakiś czas temu zrobiłem polędwicę wołową owiniętą boczkiem podaną na sosie żurawinowym. Smak jak dla mnie pierwsza klasa. Niestety u nas polędwica jest dość droga, można ją zastąpić l...

Bardzo lubię letnie tarty czy quiche warzywa, czasem dodatek mięsa. Całość zapieczona w jajecznym sobie i szybki obiad gotowy. Najlepsze w takich potrawach jest to, że smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można się więc dopasować do pogody...

Policzki wołowe ostatnio weszły z przytupem na salony. Rozgościły się na dobre w restauracyjnych kartach. Nawet na targu, wybredne, bywają lub nie. Warto się jednak wysilić, zdobyć je, pochylić się na obróbką, żeby zjeść kawałek wyśmienitego mięsa. Moj...

ciasto:300 g mąki150 g masła ( zimnego)100 g cukru4 łyżki śmietany 18 %nadzienie:1 kg kwaśnych jabłek100 g cukru1 cukier waniliowy1/2 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki imbiru w proszku1/2 łyżeczki zmielonych goździków1/2 szklanki rodzynek2 łyżki masłaSkład...

Witam! Dzisiaj kochani coś bardzo szybkiego na obiad, a mianowicie oszukany kurczak grillowany na patelni. Danie bardzo proste i szybkie w wykonaniu i jestem pewna, że niejednej osobie zasmakuje :)Składniki1 łyżka oliwy1 łyżka sosu klonowegoSól, pieprz...

Zawsze uwielbiałam bigos mojego taty, czy babci, ale co jak co tłuszczu i kalorii w nim całkiem sporo. Kiełbaska, boczek, prażona na smalcu cebulka? Na szczęście wszystko można skorygować, a przygotowanie może trwać na prawdę o wiele krócej, jeżeli nie...

Niecodzienne. Dobre. Bardziej słodkie niż słone. Kuchnia Filipin, lekko w stronę fusion :-)Składniki (8 sajgonek)- papier ryżowy, sztuk 8- opakowanie fety- 1 banan, ma być dojrzały, prawie brązowy - miód- łyżka drobno posiekanych orzeszków ziemnychPrzy...

Kiedy w grudniu zeszłego roku byliśmy na Kanarach i zobaczyliśmy plakat Pingwinów, od razu wiedzieliśmy, że musimy obejrzeć ten film. W Polsce miał być w kinach w lutym. I faktycznie był, ale jakoś tak się złożyło, że ze względu na pracę nie mieliśmy c...

Wczoraj minęły mi kolejne urodziny! Kolejny fantastyczny rok za mną. Mam dwa przemyślenia w związku z tym. Po pierwsze cholernie dobrze, że wiedzieć, że otaczam się ludźmi, którzy dokładnie wiedzą czego chcę i czego mi życzyć. Dobrze mnie znają i napra...

Pyszne delikatne ciasto. Przygotowanie biszkoptu patrz tu http://kuchniapokolen.pl/biszkopt-mojej-mamuski-zawsze-wychodzi/ Biszkopt ubiec, ostudzić. Przygotowanie masy malinowej maliny umyć i odcedzić. Galaretki malinowe rozpuścić w 750...

Ocet jabłkowy stosuję w mojej kuchni dopiero od roku. Lepiej późno niż wcale ;) Zaczęłam go używać ze względu na jego liczne właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim mój M. pozbył się zgagi, która go wiecznie męczyła - wystarczy na pół godziny przed ...

Chrupiąca bagietka z pomidorami i brzoskwiniami w towarzystwie podsmażonego czosnku i świeżej bazylii. Propozycja na śniadanie lub jako przekąska do mięsa z grilla. Polecam!Składniki:1 bagietka2 pomidorykilka sztuk pomidorków koktajlowych1 duża brzoskw...

Na Starym Mieście, w jednej z klimatycznych, maleńkich kafejek, szukając miejsca na zaplanowanie jednego ze zleceń, trafiłam kiedyś na śniadanie z przepyszną pastą jajeczną. Nie przepadam za białkami, żółtka mogłabym jeść i jeść, ale ta kombinacja ze s...