Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

W tym roku po raz pierwszy posadziłam okragłą cukinię. Smakuje oczywiście tak samo jak ta podłużna ale zawsze inaczej i fajniej prezentuje się na talerzu.składniki:5 okrągłych cukinii o średnicy ok 10 cm500 g mięsa mielonego z indyka125 g ryżu (1 więks...

Też tak macie, że jecie coś przez jakiś czas aż do znudzenia? :D Ja tak miałam jakiś czas temu w przypadku omleta. Niemalże codziennie przez dłuższy okres jadłam go na śniadanie czy kolacje. Tworzyłam przeróżne wariacje smakowe. Jednak w końcu zaprzest...

O dobrodziejstwie orkiszu nie muszę Wam tu wspominać, bo robi to na bieżąco Ania w swoich artykułach. Wspomnę tylko, że nie używamy już zwykłej pszennej mąki w domu, jedynie orkiszową i to w kilku rodzajach. Skąd natomiast pomysł na kokos? Z uwagi na a...

Krokiety...jedno z naszych ulubionych dan,tym razem bez smażeniaa pieczone w piekarniku...Składnikinaleśniki jajka 2 sztuki mąka pszenna 250 gram mleko 1 szklanka szczy...

Moja propozycja na dziś to bardzo smaczne i dekoracyjne ciasto SMACZNEGO!!!!Ciasto:Ciasto jasne:6 białek1 szklanka cukru1 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka octu1/3 szklanki olejuCiasto ciemne:6 żółtek2 jajka6 łyżek cukru4 łyżki mąki pszennej1 ły...

Obłędne roladki z zielono czerwonym nadzieniem i wyczuwalną nutą oregano. Idealnie komponują się i smakują podane z warzywami i kaszą gryczaną.Pasta brokułowo-paprykowa:Kilka różyczek brokuła1/3 czerwonej papryki0,5 łyżeczki oreganoSólPieprzMięso:400 g...

Doskonała jesienna sałatka. Brak mi słów. Zjadam całą na jednym posiedzeniuSkładniki na sałatkę "Arabska jesień"puszka cieciorkiduża czerwona cebula, pokrojona w grube piórka1 mała marchew, starkowana na grubej tarceoliwakmin rzymski, łyżka, świeżo sta...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...

składniki na 3-4 porcje:marynata:50ml oleju z orzeszków ziemnych50ml oliwy1 łyżeczka pasty curry (użyłam żółtej)1 łyżeczka startego imbiru1 łyżeczka papryki wędzonejświeży tymianekczosneksól, pieprzdodatkowo:podwójna pierś z kurczaka1 papryka1 cukinia1...

Kiedy kolejny raz zadaję sobie pytanie "co jeszcze można zrobić bakłażana", w odpowiednim momencie z pomocą przychodzi mi książka Yotama Ottolenghi. Ta książka, to kopalnia pomysłów i inspiracji. Każde kolejne jej otwarcie budzi mój większy zachwyt, a ...

Wiosna w pełni i mam ochotę na lekkie dania. Tradycyjny sledź na ostatni piątek postu przed Wielkanocą zrobiłam więc w moich ulubionych smakach. Bazą jest sos tzatziki , na jogurcie greckim i zielonym ogórku. Dodałam do niego to, co jest przyprawą do ś...

Ciast miałam robić coraz mniej w końcu waga pokazuje coraz więcej. Niestety w głowie tworzę kolejne projekty kulinarne. Mam nowe inspiracje związane z wypiekami wobec których nie mogę przejść obojętnie. Nastał ten moment, że powinnam jednak wejść...

Każdy kto mnie dobrze zna, wie, że popcorn to moje małe uzależnienie... Robię go na patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu - czasem tylko solę, a czasem wymyślam jakieś ciekawe posypki. Moje ostatnie odkrycie - posypka z płatków drożdżowych! A drugie,...

Rabarbar można jeszcze kupić na straganach, więc do dzieła! Odwracana tarta z rabarbarem i małym, jabłkowym akcentem jest po prostu przepyszna. Rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi. Z pewnością to danie nie należy do dietetyczn...

Nie da się nie zauważyć, że jestem blogowym leniem. Ale żeby nie było- ostatnio w życiu się nie lenię wcale. Zeszły weekend minął miło, niespodzianka urodzinowa dla męża się udało. Do samego końca był przekonany, że jedziemy do teatru(skąd mu ten teatr...