Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

SMALEC DOMOWY Moja Książka Kucharska przedstawia przepis na smalec domowy. Jest łatwy, choć niezbyt szybki w przygotowaniu, ale za to o wiele lepszy niż ten ze sklepu. Świetny nie tylko do chleba - idealny jako omasta do pierogów, ziemniaków, pyz, kart...

Mandarynki w gorzkiej czekoladzie Wszelkie cytrusy to moje must have w zimie! Często jest tak, że nie mam czasu robić wymyślnego i skomplikowanego deseru i ratuję się wtedy owocami i czekoladą to połączenie niezawodne i zawsze smacznie wyc...

Wspominałam Wam już kiedyś, że gdyby każdy Polak był takim mięsożercą jak ja i mój Małżon, to o polskim przemyśle mięsnym można by przeczytać jedynie w książkach historycznych, ba, może nawet fantasy. Nie jest to podstawa naszego wyżywienia, nie płacze...

By niedziela była taka, jak powinna (czyli przyjemnie leniwa, spędzona w dużej mierze z książką na kanapie, lub na leżaku w ogórku- zależnie od pory roku) staram się zazwyczaj przygotować pyszny, domowy obiad. Na pewno do takich należy soczysta,...

Dziś bardzo gorąco polecam zdecydowanie najlepszy chleb pszenny, który upiekłam - wiejski chleb włoski. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę sporo czasu, ale jeśli mamy taką możliwość, zdecydowanie warto mu go poświęcić. Jego sekret tkwi w bardzo długie...

Kolejny piątek w tym tygodniu. Fajne są takie tygodnie, w których można znaleźć czas na złapanie oddechu. Ja ten oddech ostatnio łapię podczas zmywania, którego w trakcie remontu i generalnych porządków mam, co nie miara. Przy okazji okazało się ile na...

Dzisiaj przepis na przepyszną tartę, która na pewno przeniesie was w ciepłe letnie dni, spędzane na balkonie lub w ogródku, możecie użyć mrożonych owoców leśnych tak jak ja lub wybrać inne ulubione owoce nawet jabłka do wyboru do koloru, tarta jest w 1...

Kolejny przepis dyniowy i tym razem padło na mini serniczki z korzennym spodem. Idealne na halloweenowe imprezy i nie tylko, więc bardzo zachęcam do wypróbowania!Składniki na spód do 12 serniczków:ok. 130g pierniczków (możemy też użyć ciastek typ...

Jest w nim tyle czekolady, że aż buzię zakleja! Dlaczego potrójnie? Już tłumaczę: biszkopt czekoladowy, krem czekoladowy i wszystko polane polewą czekoladowa + czekoladowe ozdoby :) Miłośnicy czekolady będą wniebowzięci w szczególności w takie ponure d...

Dobry Hummus nie należy do tanich artykułów sklepowych. Sezamowa pasta tahini również nie kosztuje kilka złociszy. Zatem, aby zaoszczędzić nieco grosza, polecamy wykonać domowy hummus. Po stworzeniu swojego hummusu, zapomnicie o sklepowym, bo będzie sm...

Cześć,siedziałam i przeglądałam książki kulinarne w poszukiwaniu przekąski na Sylwestra (wiem, wiem, to już historia, ale przepis sprawdza się nie tylko od święta :P). Chciałam moich gości zaskoczyć smakiem. Po dłuższej chwili przypomniałam sobie o buł...

Na pewno każdy z Was kojarzy czosnkowe bagietki, które można kupić w marketach. Czasem są sprzedawane już upieczone (wcześniej zazwyczaj są głęboko mrożone), a zdarza się też tak, że kupuje się ich zamrożoną wersję, aby odgrzać i podać na ciepło. To ba...

/ Przepis: J. Hamelman/1 duży bochenekPozostając w jesiennym klimacie upiekłam ten lekko słodki chleb z dodatkiem orzechów włoskich i tartej marchwi. Wykorzystałam orzechy z ogrodu babci. Pyszne! :*Myślę, że chleb będzie pasował do wielu dodatków, ale ...

I w końcu Wielki Tydzień, i już za praktycznie tydzień będziemy mogli powiedzieć stary, znany wszystkim frazes "święta, święta i po świętach". Dopóki jednak cieszymy się tą nadchodzącą Wielkanocą - dziś idealny moment aby przedstawić sprawdzony przepis...

Poniższe naleśniki są u mnie w domu określane "naleśnikami francuskimi", co w rzeczywistości nie jest prawidłowe, ale tak się już przyjęło więc zapewne tak zostanie :)Nie mam pojęcia jak właściwie powinny się te "pankejki" nazywać, stąd zapraszam na pr...

To będzie bardzo winny kalafior. Małe różyczki w pachnącym białym winem cieście są świetną przekąską. Doskonale chrupiące, idealnie doprawione mogą być też dodatkiem do sałatki czy kaszy. Ciasto winne jest lżejszą alternatywą dla ciasta piwnego, które ...