Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Przyrumieniony boczuś, zezłocona cebulka, aromatyczny pomidor suszony i pyszna fasolka szparagowa - to jest dopiero połączenie smaków!Tarta to klasyka obiadowa w mojej kuchni. Przy jej przyrządzaniu, używam za każdym razem różnych dodatków, stąd zawsz...

Wiosenna tarta szpinakowa. W końcu się za nią zabrałam. Pachnąca czosnkiem niedźwiedzim, sycąca, z orzechowym ciastem z razowej mąki orkiszowej.Przykryłam tartę paskami wyciętymi z ciasta. Z części ciasta i nadzienia zrobiłam paj z jajkiem w środku. Ba...

Prowadząc warsztaty kulinarne trzeba o nich myśleć długo przed ich rozpoczęciem. Pierwsze rozmowy, pierwsze plany, mniej lub bardziej udolne weryfikacje pomysłów a przede wszystkim szukanie sponsorów, którzy by zechcieli wspomóc inicjatywę. Finalnie ws...

Jak na świąteczny wypiek przystało to sernik na bogato. Zawiera w sobie mnóstwo smaków, wszystkie jakie kojarzą nam się ze świętami: pomarańcza, piernik, powidła, sernik, czekolada. Jego wykonanie zajmie trochę więcej czasu ale efekt jest tego wart. Na...

Ciasto Kapitańskie to propozycja dla tych, którzy lubią przekładańce, ale nie takie z dużą dawką kremów. Ten ma 3 dominujące smaki: kawa, lekko piernikowe(orzechowo jabłkowe) ciasto oraz kokos. Nie jest zbyt słodki(kremu kawowego jest dokładnie tyle, a...

Przedstawiam Wam pyszne, kruche ciasteczka, które robię bardzo często i które zawsze wychodzą. Są bardzo proste w wykonaniu, a dodatki które dodajemy do ciasta podstawowego mogą być dowolne. Ja zazwyczaj dodaje to, co akurat znajdę w kuchni. Raz są to ...

Puder marchewkowy czy też posypka marchewkowa do ciast to nic innego jak sproszkowana wysuszona marchew. Wykonanie jej jest banalne i szybkie, a stanowi świetny dodatek do dekoracji np. ciasta marchewkowego, cappuccino lub korzennego latte albo jeszcze...

Tradycja nakazuje by na każde święta przygotowywać potrawy: bigos, pierogi, sałatkę jarzynową, śledzik, rybkę, ale tradycja nie nakazuje by ciasta za każdym razem były dokładnie takie same. W tym roku, rozpoczęłam swoją nową tradycję – na każde ś...

To się dopiero nazywa zaskoczenie. Pamiętam taką bajkę Magdaleny Samozwaniec. "Ach Kasiu! - krzyknął StachZa drzwiami stoi strachPo czym go poznałeś, po czym?Po tym, że ma wielkie oczy.”Są takie potrawy, które cieszą się opinią wyjątkowo trudnyc...

Wyjechałam, wróciłam i biorę się do przygotowań świątecznych. Jak co roku martwię się, że chcę zrobić za dużo i nie starczy mi czasu, ale może jak co roku z wszystkim zdążę. A może nie ;-)Najważniejsze, że cały czas czerpię z tego przyjemność. Z tego p...

Dynia, kasza jaglana, cynamon i sórka pomarańczy - to kombinacja niemalże idealna, zwłaszcza na jesień i zwłaszcza dla weganina na (cukrowym) głodzie. O wiele lżejsza wersja tadycyjnego sernika z dodatkiem dyniowego puree, każdego kulinarnego sceptyka ...

Skoro były kopytka i było pesto z rukwi wodnej, wypada to towarzystwo połączyć. Ten duet idealnie odnajduje się w towarzystwie kilku suszonych pomidorów. The post Domowe kopytka z pesto z rukwi wodnej appeared first on Odczaruj Gary!.

W dzisiejszym wpisie podzielę się nowo zdobytą wiedzą na temat pizzy neapolitańskiej, którą udało mi się posiąść dzięki zaproszeniu do poznańskiej restauracji Fiorni Rossi, która mieści się w poznańskiej Galerii Malta, na 2. poziomie (za food courtR...

Tarta dyniowa to sztandarowy hamerykański wypiek, bez którego Halloween i Święto Dziękczynienia byłyby jak Majdan bez Rozenek jakieś takie bez finezji, niekompletne, rzekłabym, że łyse.  Nadzienie z dyni przygotowałam bez cukru, p...

Dzisiaj mam coś dla tych którzy nie czuja pączkowego bluesa lub też nie mają czasu smażyć tradycyjnych pączków. Proste, szybkie, słodkie muffinki z różanym sercem. Koniecznie zróbcie, może nie będzie to tłusty, ale na pewno słodki czwartek. A jak nie d...

A dziś przepis od Agnieszki, która kusiła nas wszystkich ostatnio jagodowymi przysmakami;) Mnie bardzo korciło, żeby wypróbować przepis na te jagodzianki i bardzo się cieszę, że je zrobiłam, bo cytuję mojego tatę: lepsze niż z cukiern...