Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Wigilia, wszędzie biało, mróz wymalował piękne wzory na szybie, dom pachnie barszczem grzybowym i makowcem. W kuchni błyszczą wyszorowane rondle, na blasze bulgocze barszcz, wściekle syczy czajnik,na patelni skwierczy karp a w wielkiej misie czekają ju...

Jakiś czas temu piekłam pyszne ciasto, ale jakoś nie miałam weny aby go dodać. Przepis zaczerpnięty tutajBiszkopt:4 jajka1/2 szklanki cukru1 cukier waniliowy3/4 szklanki mąki1/2 gorzkiej czekolady1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Jajka ubić z cu...

Święta już za chwilę, pora więc na kolejny przepis na sfincione. Ta sycylijska specjalność to jedno z tradycyjnych dań okresu świątecznego. Tym razem jesteśmy w miasteczku Bagheria, nieopodal Palermo, gdzie sfincione podaje się w wersji bianco czyli be...

Uwielbiam maliny, ciasta z malinami tym bardziej. Malinowa chmurka to ciasto na kruchym spodzie, z grubą warstwą słodkich malin w galaretce i kremu waniliowego, na wierzchu znajduje się bardzo krucha beza z chrupiącymi migdałami i mięsistym środkiem. C...

Niezwykle lekkie i orzeźwiające ciasto czekoladowe z musem truskawkowo-rabarbarowym i delikatną serową pianką. Chociaż do przygotowania tego ciasta użyłam mrożonych truskawek to równie dobrze możecie zrobić je z udziałem świeżych owoców. Ja zdecy...

Są połączenia kulinarne, które zdają się tworzyć pary idealne… herbata z cytryną, jabłko z marchewką czy jeszcze gorący chleb z masłem… Obok takich oczywistych połączeń mamy też takie, które zaskakują i pozwalają na odkrywanie nowych obszarów smaku. C...

Są połączenia kulinarne, które zdają się tworzyć pary idealne… herbata z cytryną, jabłko z marchewką czy jeszcze gorący chleb z masłem… Obok takich oczywistych połączeń mamy też takie, które zaskakują i pozwalają na odkrywanie nowych obszarów smaku. C...

Pierniki są jednym z najważniejszych elementów Świąt. Piecze się je w moim rodzinnym domu odkąd pamiętam. Piekła je mama mojej babci - Prababcia, piecze Babcia i piecze moja Mama.Do zjedzenia i do przybrania choinki, dla siebie i na prezent dla b...

Zasiada z nami przy stole (może też jest łasuchem?), biegnie na autobus (a czasami za autobusem…), trzyma za rękę u dentysty, zasypia tuż obok (choć pewnie śpi niewiele, bo wciąż musi czuwać) i może też nie lubi wcześnie wstawać. Pewnie nie zawsze wsta...

Światowy Dzień Tapas 2017. Podróż po smakach Hiszpanii Biuro Radcy ds. Turystyki Ambasady Hiszpanii w Polsce, po raz kolejny, wyznaczyło szlak Tapas po Warszawie i po raz kolejny mam ogromną przyjemność wziąć udział w tej imprezie (pierwszy światowy dz...

Znowu zapach chleba rozchodzi się po całym domu... Lubię to nasze wspólne pieczenie...2 łyżki zakwasu pszennego1 szklana mąki2/3 szklanki wodyWszystkie składniki wymieszaj douzyskania jednolitej konsystencji ipozostaw doprzefer...

Jak zapewnie większość w piątek miałam urlop i jak to bywa, gdy ma się pilną robotę (egzamin, termin projektu itd.) to robi się wszystko, byleby się do tego nie zabrać. Mnie wzięła wena na tort, a jak wiecie nie przepadam za tortami- zgadza się, mam na...

Witam serdecznie Propozycja na bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny chleb na drożdżach . Można do niego użyć innej mąki niż pszennej pełno ziarnistej której ja użyłam w przepisie , chlebek tak samo wyjdzie smaczny jeżeli użyjemy razowej żytniej lu...

W ferworze świątecznych przygotowań zapraszam Was na pyszną chałkę drożdżową, która nieco przypomina warkocz z nadzieniem. To pyszna alternatywa dla tych, którzy nie lubią tradycyjnych makowców (tak, tak, takie osoby też są). Ciasto dobrze się formuje,...

Bardziej odświętna wersja ciasta migdałowego. Baza bardzo prosta – ciasto z marcepanu. Posmarowane curdem rabarbarowo-truskawkowym, na bazie masła i mascarpone. Do tego świeże owoce i przystrojenie go kwiatami jadalnymi, które uwielbiam.Dzięki temu nie...

Pyszne domowe pierożki makaronoweKiedy za oknem mróz i śnieg, ciągle coś gotuję lub piekę, aby zjeść ciepłe śniadanie, obiad i kolację. Piję hektolitry zielonej herbaty lub roiboosa i ciągle jest mi zimno.No cóż, nie potrafię się cieszyć z tego, ...