Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ciasto zdecydowanie dla koneserów malinowych wypieków :) Kruchy spód, galaretka pełna świeżych malin, bita śmietana i słodka beza z płatkami migdałowymi. Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest lekkie jak chmurka. W smaku nie jest słodkie. Jest świeże i sm...

Zwijane bułeczki z powidłami są dzisiaj u mnie w zastępstwie tradycyjnych pączków bo coś nie mogę się za nie zabrać w tym roku, ale ja jeszcze je zrobię :) Bułeczki zrobiłam z powidłami węgierkowymi od Dagoma Zanim podam przepis muszę się z Wami ...

Ostatnio jak chcę coś upiec, najczęściej wyciągam książkę Brontë Aurell "Scandikitchen fika hygge". Lubię jej przepisy za prostotę i smak.Niedługo przerobię chyba wszystkie tam zawarte, więc z tym większą niecierpliwością będę czekać na je...

Smażenie i pieczenie ma to do siebie, że rodzaj źródła dostarczającego energię do procesu jest niestety istotny dla jakości dań. Piekarnik elektryczny, gdzie wysoka temperatura wytwarzana jest z wykorzystaniem promieniowania podczerwonego nie należy do...

Od dłuższego czasu próbuję usiąść i napisać w końcu coś na bloga. Mimo, że noce są dużo łaskawsze dla nas niż za noworodkowych czasów Anielki to wieczorami i tak szybko usypiam. I na siedzenie przy komputerze sił czasem brak. Ale jest fajnie, w domu da...

Mam słabość do ciast z makiem i kokosem. Ostatnio naszło mnie właśnie na takie, więc połączyłam je z brzoskwiniami, kremem budyniowym i biszkopcikami z wyraźną nutą alkoholu. Zrobiłam je w formie tortu, było przepyszne ale miałam problemy ze zrobieniem...

Całe wieki nie jadłam Pleśniaka. Przez przypadek przypomniałam sobie o nim przeglądając mój stary zeszyt z przepisami poszukując pomysłu na weekendowe ciasto. Stary przepis mojej mamy minimalnie zmodyfikowałam w trakcie robienia ciasta. Wierzchu nie po...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną babkę cytrynową udekorowaną lukrem, babkę możemy również udekorować polewą czekoladową lub cukrem pudrem. Babka jest bardzo pyszna, puszysta, prosta i szybka w przygotowaniu. Jeżeli ktoś jeszcze nie zdecydował się...

Kiedy zobaczyłam te ciasteczka bez mąki na blogu o-smaku od razu trafiły na listę, jak to się mówi w informatycznym slangu, "tudusów" (od komentarza TODO, który często jest zamieszczany w kodzie i czasami widnieje tak latami, zupełnie jak moje przepisy...

Słodycz z nutą pikanterii. Słońce na talerzu. Piękny głęboki pomarańcz ze złotymi refleksami. A to tylko słodki ziemniak, zwany patatem lub wilcem ziemniaczanym. Bulwy batatów są soczyste, kremowe, o delikatnie słodkawym posmaku, aromatycznym zapachu, ...

  W pierwszej części Poszukiwań smaku cz. I najbardziej znane składnikiw skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki.

Po prostu musiałam wymyślić jakiś przepis z użyciem galaretki porzeczkowej z poprzedniego postu. Jest absolutnie przepyszna, nie mogę uwierzyć, że kiedyś tak bardzo nie doceniałam porzeczek. Połączenie jej z kremem kokosowym i kruchym ciastem okazał si...

Wiem, że uwielbiacie takie szybkie ciasta bez pieczenia, dlatego goszczą one tutaj tak często. Robi się je błyskawicznie, są lekkie, smaczne, no i tanie. Dziś, korzystając z pełni sezonu na maliny zapraszam na przepyszne, orzeźwiające ciasto z mali...

Po dłuższej świątecznej przerwie (także od gotowania - gościliśmy się bowiem na całego) z przyjemnością wróciłam do swojej kuchni. Z nową energią i pomysłami. Nie wiem, jak to się dzieje, ale w ostatnim czasie większość z nich (tj. tych pomysłów) krąży...

Tort bezowy to czysta rozpusta na wyjątkowe okazje. Bezy w jej tradycyjnym wydaniu nie lubiłam i nie jadałam. Wegańska beza to jednak zupełnie inne doznanie, ta lekkość, kruchość i smak - powalają. Zalewa z ciecierzycy jest bez wątpliwie fenomenem, sz...

Wypiek z grupy tych, które o wiele lepiej smakują niż wyglądają ;) Ciasto swój specyficzny kolor zawdzięcza dodatkowi piure z dyni, która wraz z cynamonem i przyprawą do piernika daje mu niezwykle jesienny smak i aromat. Chociaż ciasto nie zawier...