Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Posiadając 2 tabliczki białej czekolady i nie przepadając za nią, postanowiłam wykorzystać ją do jakiegoś ciasta. Przypomniało mi się, że skoro brownie jest z ciemnej czekolady, to musi istnieć jego biała wersja. Szukanie nie trawo długo, owym jasnym b...

Maj zaczyna się zawsze pierwszym wolnym dniem w miesiącu. Maj to wspomnienie pierwszych lodów. Maj to wspomnienie sandałków i białych podkolanówek. Maj to czerwone tulipany. Maj to biało-czerwone choragiewki. Maj to pierwsze latawce puszczane na łące. ...

Pyzy lub kto jak woli kluski, z nadzieniem z mięsa mielonego. Smaczne, sycące danie. Najlepiej smakują z zeszkloną cebulką.Składniki na ok. 16 dużych sztuk:1,5-2kg ugotowanych ziemniaków (ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie)mąka ziemniaczan...

Moja własna kuchnia powoli nabiera kształtu, a ja po przerwie i przed kolejną przerwą przedstawiam pierogi tymiankowe, których nazwa jest co najmniej dwuznaczeniowa :)Ulepione zostały z tymiankiem i z Tymiankiem w głowie. Chwilowo muszę je zjadać...

W andrzejkowej tradycji szczególnie przyjęło się przelewanie rozpuszczonego wosku przez dziurkę od klucza, który zastyga w kontakcie z zimną wodą. Wszystko po to, by rzucając na ścianę cień uzyskanego kształtu, odgadnąć swoją przyszłość. A gdyby tak za...

Ciasto na zakończenie lata

 Przepis ten miał  być zdrową wersją dla ciasteczek: żadnej mąki bezglutenowej (typu z kukurydzy, ryżu), tylko mielone orzechy, wiórki kokosowe. Ale zamiast masła została dodana margaryna. Czy ktoś pamięta hasło: P…. z Murzynkiem i się uda? Można kupić...

Jednym z najlepiej zapamiętanych przeze mnie smaków z dzieciństwa są pierogi ruskie. Moja mama zwykła je robić na obiad w dni, kiedy nie szła do pracy, więc najczęściej było to, kiedy byłam chora. Nadziewała je miłością, a później sprawnie sklejała brz...

Szybkie, tanie i smaczne. Przystawka, przekąska w sam raz na imieninowy bufet. Użyłam formy do malutkich muffinek takich jak ta np.,  ale można również użyć formy do zwykłych.      Składniki: (24 mini quiche)      Ciasto kruche: 190 g masła o temperatu...

Listopad to nie przelewki! Pogoda nie napawa entuzjazmem, a raczej wprowadza wielu z nas w nostalgiczny nastrój Na przekór więc upieczmy coś fantastycznie optymistycznego! Razem, wspólnie, na wiele piekarników i blogów! Gospodynią listopa...

Dzisiejszy sernik to najlepszy i najpyszniejszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam i robiłam. Jego największe plusy to smak sernik nie jest słodki, tylko po prostu fajny serowy, druga sprawa to łatwość i szybkość wykonania każdy jest w sta...

Jesień za oknem w pełni. Spadające kolorowe liście, parasolki w rękach ludzi i ... zimowe kurtki? Tak, u mnie już raz pojawił się śnieg, więc chyba niektórzy boją się jego powrotu ;). Znajdując pod drzewami orzechy, kasztany czy żołędzie, pokładam jesz...

Sernik na ciemnym spodzie...Niedziela przeminęła wietrznie ale za to ze słodkim smakiem...Smakiem sernika na ciemnym spodzie.Można by powiedzieć, że to sernik królewski, chociaż w smaku jest jakby inny, masa jest bardziej wilgotna i rozpływająca się w ...

Ten przepis łączy zalety klasycznego makowca i jednocześnie eliminuje jego wady. Zawiera to co najlepsze z makowca czyli dużo maku i nie wymaga pracy przy zwijaniu. To ciasto bez ciasta składa się z samej masy makowej. Przygotowanie jest proste i dość ...

Trochę inne wydanie klusek śląskich . Kluski są z farszem z pieczarek , całość jest ugotowana i usmażona w oleju. Składniki: 700 g ziemniaków ugotowaych 1 jajko mąką ziemniaczana 600 g pieczarek sól, pie...

Tarta z cukinią, łososiem i kozim serem to doskonała propozycja na obiad lub kolację w rodzinnym gronie lub na wakacyjne spotkanie z przyjaciółmi. Do tego lampka białego wina, sałata i nie trzeba nic więcej! Składniki na ciasto: 200 g maki pszennej, 11...