Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Dziś zapraszam Was w dalszą podróż w poszukiwaniu pączków idealnych. Nie, żebym tym ostatnim, z samego serca Afryki, miała coś do zarzucenia - wyszły przepyszne i zniknęły błyskawicznie! I być może właśnie dlatego, gdy ciasto na tamte jeszcze rosło, za...

Gdy w tamtym roku zobaczyłam w internecie te zajączki... wiedziałam już, że muszę je zrobić :) Z ciastem drożdżowym bardzo dobrze się pracuje, nic się nie klei, więc zrobienie takich zajączków to sama przyjemność :) A do tego w smaku są pyszne :) Wyszł...

Znów nostalgia kulinarna mnie ogarnęła i poczułam ogromną ochotę na to by pójść do kafejki przy IMMA (dla niewtajemniczonych to Irish Museum of Modern Art) gdzie serwują najlepsze scones jakie jadłam w mym nie takim już krótkim żywocie. Niestety z moje...

Ciastka te nazywane są różnie: "gniazdka", "pączki wiedeńskie" lub "pączki hiszpańskie".Osobiście dla mnie to "gniazdka"- pod taką nazwą znam je od dziecka i jako "gniazdka" są sprzedawane w warszawskich cukierniach, rzadko spotykam je nazwane "pączkam...

Nie jestem do końca zwolenniczką gotowych miksów bezglutenowych, ale zdaję sobie sprawę, że na początku jest to najłatwiejszy sposób na zrobienie drożdżowego wypieku, a poza tym jest po prostu szybkim sposobem (oczywiście ciasto musi swoje odleżeć, ale...

składniki:CIASTO2 szklanki mąki100 g margaryny1/2 szklanki cukru1 łyżeczka sody3/2 szklanki maślanki4 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaKREM500 gśmietana 30%cukier puder 3 łyżkiżelatyna 2 łyżeczki50 gczekolada gorz...

Rok temu na pewnej imprezie, w pewnej restauracji miałam okazję posmakować ciasto daktylowe. Z każdym kolejnym kawałkiem, maczanym w słodkim sosie toffi - zakochiwałam się w nim coraz bardziej. Niedawno miałam okazję być w tej samej restauracji i pamię...

Ostatnio moja mama miała imieniny, postanowiłam więc przygotować tort z frużeliną czereśniową. Przepis możecieznaleźćjuż u mnie na blogu TUTAJZbliża się już czasświeżychowoców, dlatego też czyszczeniespiżarniu&...

Może i "Aniołek" ale mnie tak kusił i kusił na różnych blogach, że tak sobie myślę -gdyby nie kolor to pewnie to ciacho nazywało by się "Diabełek". Kusił i w końcu skusił (tutaj)...upiekłam. Trochę teraz żałuję, że wcześniej nie wpadł miw r...

Z powodu mojej długiej nieobecności na blogu (za co bardzo wszystkich przepraszam), listopadowy post na temat kuchennych przydasiów pojawia się w ostatnim dniu tego miesiąca. Święta Bożego Narodzenia już tuż, tuż, ale o tym, co nam pomoże w przygotowan...

Pierniki nierozerwalniekojarz się z zimą. I nie ma w tym nic dziwnego- naładowane są przecież wspaniałymi przyprawami, które rozgrzewają nawet w największe mrozy. Nie mam jednak zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu pierników, nadal poszukuję teg...

Będąc w USA ciężko trafić jest na dobre pieczywo Albo chleb jest w miarę ok i wtedy jest bardzo drogi, albo są wszędzie pompowane tostowe chleby i buły Dlatego też nauczyłam się piec proste domowe pieczywo. Opowiem wam wszystko co wiem na...

Przepis na ciasto biszkoptowe z pianką pochodzi z książki kucharskiej "KUCHNIA POLSKA Przepisy dawne i nowe" wyd. Diogenes Ciasto biszkoptowe z pianką zawsze robiła moja babcia Jasia, dlatego to ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem, jest pyszne, lekkie...

Ostatnio rozsmakowałam się w czekoladowych ciastach typu brownie. Robi się je błyskawicznie, nie wymagają użycia wielu składników i świetnie smakują. A jeszcze świetniej z lodami.Składniki:- 200 g gorzkiej czekolady z zawartością kakao minimum 72%- 125...

Tuż przed naszą naszą podróżą do Krainy Ognia i Lodu poznaliście przepis na islandzkie śniadanie, zaś chwilę po powrocie na tradycyjny obiad plokkfiskur. Zabrakło jedynie deseru, więc teraz pora na coś słodkiego islandzki sernik na zimn...

Najbardziej znanym fruit cake jest oczywiście ciasto świąteczne, które przyrządzić można w ten sposób jak prezentowane, ale należy dodać znacznie więcej bakalii, w tym suszone wiśnie i migdały, kandyzowane skórki cytrusów oraz alkohol, po prawdzie całk...