Przepis na Placuszki z jabłkami

Kiedy brakuje świeżych warzyw i owoców (prócz egzotycznych, sprowadzanych z końca świata) można poratować się kiełkami. Są niewątpliwie zdrowe, pełne witamin i enzymów roślinnych. Istne superfoods. Tym bardziej, jeżeli sami je wyhodujemy.Można je dodaw...

Moje ulubione ciasta, to zdecydowanie te z kremem. Ta rolada to takie trochę moje wspomnienie z dzieciństwa: biszkopt, bita śmietana i owoce prosto z lasu! Jeżyny zawsze gościły na moim torcie urodzinowym, który robiła mama. Z kolei biszkoptowe rolady ...

Nazwa: Capa Miejsce pochodzenia: HiszpaniaSzczep: Tempranillo 90%, Shiraz 10% Rodzaj: czerwone, półwytrawneRok produkcji: 2013 Zawartość alkoholu: 13 %Cena: otrzymane w prezencie Ocena końcowa: 5,5/6Tempranillo to jedno z najpopularniejszych czerwonych...

Składniki:100 gmasła0,5 szklanki cukru1 jajko1 łyżeczka cukru waniliowego0,5 szklanki mąki ryżowej0,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soli1,5 szklanki bezglutenowych płatków owsianychWykonanie:Ma...

Składniki: 2 szklanki mąki ryzowej1szklanka mąki ziemniaczanej1/2szklanki mąki z cieciezycy1/2 szklanki mąki kukurydzianej1 łyżeczka gumy guar 1 szklanka kefiru , zsiadłego mleka 2 łyżeczki cukru 1 szklanka mleka 100 mlwody1 paczka d...

Witam serdeczniePropozycja na pyszne domowe lody z awokado. Do przygotowania lodów nie potrzeba maszynki, ani nie trzeba ich mieszać. Lody są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Dodam tylko, że lody są wyśmienite:).Do p...

Składniki:6 cienkich parówek dobrej jakości (u mnie Berlinki, z indyka);2 duże cebule; 400 g makaronu (u mnie kokardki);500 g przecieru pomidorowego;1 szklanka wody z gotowania makaronu;1/2 łyżeczki suszonego oregano;1/2 łyżeczki suszonej bazylii;1/2 ł...

„Śledź to nieodłączny atrybut wigilijnego stołu. Odkąd sięgam pamięcią w naszym domu był zawsze. Nie były to jakieś wyszukane potrawy, ale mnie jako dziecku bardzo smakowały. Zostało mi to dzisiaj. Śledzie uwielbiam w każdej postaci i jadam nie tylko w...

„Zapowiadano na weekend piękną pogodę, 22 stopnie, słoneczko i te sprawy. Ja naiwna uwierzyłam. Zapakowałam sorbetierę do zamrażarki bo miałam zamiar zrobić lody na deser  w niedzielę. A tu od rana wietrzno, chłodno i zero słoneczka. No i z lodów nici,...

„Witam wszystkich w Nowym Roku i życzę wszelkiej pomyślności. Niech to będzie czas realizacji marzeń, podejmowania nowych wyzwań, tworzenia smaków i dzielenia się radością.My jeszcze w dalszym ciągu świętujemy. Tak naprawdę dopiero po Święcie Trzech Kr...

„Zanim jeszcze nastała era zamrażarek moja mama robiła taką fasolkę co roku. Później wygodniej i szybciej było ją zamrozić. Ja do tej pory też tak robiłam. W tym roku jednak moje trzy (nie licząc tej kuchennej) stojące w piwnicy  zamrażarki po brzegi w...

„Doskonały dodatek do kozich serów i owoców. Nie jest to jednak oryginalny ocet z czarnej porzeczki bo ten uzyskuje się z soku, a jedynie ocet jabłkowy aromatyzowany czarną porzeczką. Pierwotnie miałam zamiar zrobić go  właśnie z soku, ale on wymaga co...

Dania typu stir fry są jednymi z moich ulubionych ze względu na łatwość i szybkość przygotowania oraz możliwość poeksperymentowania z lokalnymi składnikami. Stir fry to szybkie smażenie w woku - tradycyjnej patelni z okrągłym dnem wykonanej ze stali w...

Tegoroczny sezon szparagowy uważam za otwarty :-) Jak szparagi to z jajkiem - wydaje mi się, że niewiele jest składników, które tak dobrze pasują do tych zielonych warzyw, nie zabijając, a wręcz podkreślając ich delikatny smak. Dziś propozycja na śniad...

Zdrowy początek dnia, to również zdrowa dalsza część dnia! Staram się jeść i komponować swoje posiłki tak, aby dostarczyć wszystkich składników. Teraz jest czas, kiedy mamy dużą dostępność świeżyć, tanich i smacznych warzyw - więc z nich korzystajmy! :...

Z dziwnym wzruszeniem próbowało się nowego echa, napoczynało się je z ciekawością, jak w chłodny i trzeźwy poranek babkę do kawy w przeddzień podróży.Bruno Schulz**Fragment z opowiadania Genialna epoka w zborze Sanatorium pod KlepsydrąBabka z kawą. Poz...