Przepis na Placki z mąką lubinową

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na pyszne pierogi leniwe. Jeżeli ktoś nie lubi lepić tradycyjnych pierogów lub gdy nie ma czasu, to koniecznie musi wypróbować ten przepis na pierogi leniwe. W smaku są takie same jak pierogi z sere...

Ten, kto zagląda na mojego bloga, wie, że lubię eksperymentować w kuchni, co nie oznacza, że tradycja to już przeżytek. Tradycja jest fajna i staram się z niej wyłuskać to, co jest dla mnie ciekawe i przystępne, a następnie wzbogacić ją czymś od siebie...

Marcowa Piekarnia i chleb pszenno - żytni z prażoną mąką był dla mnie motywacją, żeby reaktywować zakwas. Dzięki uprzejmości miejscowej piekarni udało mi zdążyć z nim na czas pieczenia tego chlebka. Wszystko co pisała o nim Jola z bloga smak mojego dom...

To jeden z tych przepisów, które sprawiają, że kuchnia wciąż zadziwia i zachwyca. Kiedy myślisz, że nic już nie może zaskoczyć, pojawiają się one :) - ziemniaki pieczone w gęsim smalcu - istne ziemniaczane cudo :). Gęsi smalec to jeden z najzdrowszych ...

Keks jabłkowy z kaszą jaglaną, mąką gryczaną i nutami pomarańczy i chilliCzasami zdarza mi się modyfikować stare przepisy. Tym razem zmieniłam mój ulubiony zimowy "keks" jabłkowy na wersję bezglutenową. To była bardzo udana i zdrowa przemiana. Ci...

Za oknem coraz cieplej. Widać pierwsze przebiśniegi i krokusy. Aż chce się wyjść pospacerować. Przybyło więcej energii na nowe pomysły, nowe marzenia.Nowa praca, nowe wyzwania, nowi ludzie, nowi pacjenci, nowe doświadczenia.Więcej czasu poświęcam...

Brioche (brioszka) jest to maślana bułeczka drożdżowa, która jest bardzo popularna we Francji. Piecze się ją w formie "pozlepianych" ze sobą kulek ciasta, które po upieczeniu można odrywać i jeść z ulubionymi dodatkami lub w postaci złączonych dwóch ku...

Mam dla Was bułeczki z brązowymi pieczarkami. Aromatyczne, proste do zrobienia, idealne na imprezki.Smakują na ciepło i na zimno. Dacie się namówić? Może zrobicie je na Sylwestra ?Składniki na ciasto (około 20 małych bułeczek- 1 blacha):230 g mąk...

Teraz jest idealny moment właśnie na upieczenie tych pierniczków, gdyż potrzebują one czasu, aby zmięknąć. Bardzo dobrze się z nimi pracuje, ciasto super się wałkuje, ładnie zachowuje kształt w piekarniku. Porcja jest duża, wychodzi z niej około 100 pi...

Mamy już jesień, więc czas na jesienne smaki, a dynia z pewnością do nich należy. Tutaj w nadzieniu do tarty w towarzystwie ricotty, na migdałowym spodzie, udekorowanej bezą włoską.Przepis :Ciasto kruche150 g mąki pszennej50 g zmielonych migdałów30 g c...

Już dobrych kilka miesięcy temu stanęłam przed problemem przygotowania czegoś smacznego i słodkiego, dla osoby, która wg mnie "prawie nic nie jadła". Udało mi się zrobić placki (o tym w innym wpisie), ale pomyślałam,ze może fajnie byłoby coś jeszcze do...

moje dzisiejsze śniadanko, jakże pyszne.udanego dnia! :)Składniki (całośćokoło380 kcal):30g mąki pszennej razowej100g gęstego jogurtu naturalnego2 jajka10g wiórek kokosałyżeczka erytrolu (lub innego słodzidła)łyżeczka proszku do pieczeniaSp...

Siemanko! Lato rozhulało się na całego nie tylko na dworze, ale w kuchni także. Kolorowe, lżejsze dania mają branie. Przynajmniej u mnie;) Jak też masz ochotę na szybki, pyszny, zdorowy, lekki obiad to zapodaj sobie takie tortillki. Będziesz wniebowzię...

Piekłam to cudo już kilka razy :) Zawsze ten sam efekt 'wow' :) Wcale nie jest trudne, może jedynie nieco czasochłonne. Jednak i to zależy od podejścia - mnie składanie poszczególnych elementów relaksuje. Jeśli macie w domu robot wielofunkcyjny to już ...

Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa, które ma postać wąskich paluszków. pieczywo to jest wyrabiane z ciasta drożdżowego. My lubimy eksperymentować z ciastem drożdżowym i przygotowaliśmy spolszczoną wersję grissini. Możecie stosować dowolne dodatki do...

Dziś chciałam Wam przedstawić grawerowane wałki, jakie ostatnio otrzymałam od STODOLA. Są to wałki z drewna bukowego, wypalane laserowo, które idealnie sprawdzają się przy tworzeniu wzorów na ciasteczkach, czy masie plastycznej. Oprócz oferowanych wzor...