Przepis na Placki z mąką lubinową

Weekend już za pasem. Pogoda na zewnątrz co rusz wprowadza nas w błąd. Jednego dnia wszystko wokół ogłasza wiosnę, aby już za chwilę odwołać to wydarzenie prószącym dookoła śniegiem. Sama już nie wiem jaki mamy teraz „sezon”. Ale wiem jak poprawić humo...

Niedawno przygotowałam dla nas eksperymentalny chleb z samej gryki (przepis znalazłamtutaj). Wymagał trochę cierpliwości - gryka musiała leżakować i kiełkować... Zainspirowało mnie to do kilku eksperymentów z gryką. Postanowiłam do naszego codzie...

Czy istnieje ktoś, kto nie lubi sobotnich poranków?Ja, korzystając z większej ilości wolnego czasu często piekę bułki lub chleb. Nie zawsze mam jednak cierpliwość, żeby czekać półtorej godziny na wyrośnięcie drożdżowego ciasta - wtedy robię ekspresowe ...

Wzięło mnie na zielone zupy.Niedawno Agnieszka podzieliła się ze mną sekretem miejsca, gdzie jakoby miały rosnąć zarooooośla czosnku niedźwiedziego.W związku z czym w zeszłą sobotę, uzbrojone w słuszne koszysko, dwie niewinne dzieciny oraz jednego, nie...

Sezon jagodowy w pełni więc zapraszam na pyszne ciasto z jagodami .Inspirowałam się przepisem http://pieczarkamysia.blox.pl/tagi_b/6531/jagody.html , ale dodałam swoje tzw. trzy grosze i wyszła mi taka oto pyszotka . Jak robiła to ciasto pi...

Co za dzień - padało, padało, padało. I nie chciało przestać. Nie dało się ruszyć z domu (w taki deszcz z dwójką maluchów to wyzwanie). Postanowiłam więc poszaleć trochę w kuchni. Niestety, po drodze okazało się, że połowa składników, które były mi pot...

Składniki:30 dag ciasta francuskiego (gotowego)3 jabłkasok z połowy cytrynyskórka starta z połowy cytryny2,5 łyżki cukrupół łyżeczki cynamonu1 łyżka mąki pszennejjajkoLukier:około pół szklanki cukru pudru2 łyżki gorącej wodypół łyżki soku z cytrynySpos...

"Pierwsza kataraktaDruga kataraktaBłysk latarni gwiazdaSenni latarnicyOpływowo skryciWe mgle wciąż wypatrują mnie"Daniel Bloom feat. Mela Koteluk, Katarakta50g mąki150ml letniego mleka200ml letniej wody8g suchych drożdży1 płaska łyżeczka cukru5 ł...

składniki na jedno ciasto z orzechami (pieczemy dwa): 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 40 g mąki 25 g orzechów zmielonych 80 g cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksu...

Prosty przepis na ciasto z rabarbarem na oleju, które robi się błyskawicznie. Ciasto wychodzi bardzo smaczne, pulchne i mięciutkie. Zamiast rabarbaru można wykorzystać inne owoce: truskawki, brzoskwinie, maliny czy wiśnie. Składniki na ciasto z rabarba...

Jak prosto i smacznie wykorzystać ziemniaki? A no właśnie tak, pewnie większość z was pomyśli że przecież przepis ten to nic innego jak przepis na np. kluski śląskie i trudno się z tym nie zgodzić ponieważ konsystencja jest bardzo podobna. Z tym że klu...

Listopad, pada deszcz, wracam do domu z zakupów na targu i mój wzrok spotyka się ze wzrokiem starszej Pani. Pani ma smutny wzrok, zmarznięte ręce i handluje malinami. Co jak co, ale tych owoców dzisiaj się tutaj nie spodziewała...

Składniki:masa makowa: 200g maku100g rodzynek30g oleju kokosowego50g miodułyżka kaszy kukurydzianej (może być kaszka manna)ew orzechysernik:500g twarogu półtłustego zmielonego3jajka 40g mąki kukurydzianej słodziknasiona z laski wanilii Wykonanie: Mak i...

Długo szukałam idealnej mąki do wypieków drożdżowych, która nie zawiera glutenu. Samopsza jest co prawda odmianą pszenicy, ale zawarty w niej gluten nie jest (tak bardzo?) szkodliwy, co udowadniają naukowcy (obecnie podobno "prowadzi się badania"), ale...

Dziś kolejna wariacja na temat ciasta z kaszy jaglanej- tym razem z porzeczkami i na mleczku kokosowym. Delikatna lekko słodka pianka idealnie współgra z orzeźwiającymi owocami i sprawia, że placek jaglany nabiera niezwykle letniego i lekkiego s...

Dziś zapraszam na urodzinowy tort, którym rozpoczęliśmy dzisiejszy poranek. :) Solenizantce chyba przypadł do gustu. Ciasto i masy same w sobie nie są zbyt słodkie. Marchewkowo-orzechowe placki są lekkie, puszyste i wilgotne. Masa wiśniowa orzeźw...