Przepis na Placki z mąką lubinową

Moja miesięczna akcja kulinarna Zimowy obiad wegańskidobiegła właśnie końca. Prosiłam o zgłaszanie przepisów na obiady oparte na składnikach roślinnych, które dostępne są w sklepach zimą. Jestem bardzo zadowolona z wyników - otrzymałam sporo ciek...

Placuszki zcukinii tokolejny przepis zkanału nayoutube: 10minutspokoju. Placki są naprawdę super! Wilgotne, zdrowe i przede wszystkim szybkie wwykonaniu:)   Czas wykonania: 10 sztuk   Ilość porcji: 20 min Składniki: 750 g ...

Kusił mnie ten makowiec chyba ze dwa lata... aż w końcu się za niego zabrałam i okazało się,że nie jest taki trudny jak mogłoby się wydawać. Widziałam w sieci wiele przepisów na to okazałe ciasto, ale oczywiście musiałam zrobić je po swojemu. Jak...

Wielkim fanem drożdżówek jest mój Syn. Jak w domu nie ma "bułki" to sorry matka, masz szlaban!Te drożdżówki są bardzo proste, ale i zarazem równie smaczne. Wewnątrz z każdym kolejnym ugryzionym kawałkiem odkrywamy warstwy aromatycznego ciasta dro...

 Z mąką z quinoa na razie był jeden wypiek słodki ( ciasto z mąką z quinoa ). Na drugi raz mąka ta znalazła się w składzie mąk do wypieku chleba. Chleb dobrze wyrósł. Był w środku miękki i wilgotny. A w smaku czuć komosę ryżową. Na...

Pierogi lubisz lub nie. Tak jak z winem. Ja wybieram francuskie, ty optujesz za włoskimi. Powiedziała A., kiedy zaprosiłam ją na kasztanowe ravioli. Kończyłam właśnie sos do pierożków, a J. już napełniał nam kieliszki otwartym wcześniej ...

Tam, gdzie czas zatrzymuje się chyba dla każdego, i gdzie docenia się prostotę i drobne rzeczy, wszystko smakuje lepiej, inaczej.Tegoroczny urlop spędziliśmy na Kaszubach, w miejscu które zwie się Zawory. Był to czas pełen smakowitości, które zebrałam ...

Składniki:- 1 kg dyni (już obranej), - ok 1 szklanki mąki gryczanej (u mnie zmielona kasza nie palona),- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,- sól, 1 duża łyżka papryki słodkiej, pół łyżeczki cynamonu.- olej.Wykonanie:Dynię zetrzeć na grubych oczkach, d...

"With enough butter, anything is good" mawiała Julia Child i nie sposób nie przyznać jej racji, bo, jak mówi, z kolei, pewna moja znajoma, "masło robi każdy smak do przodu". Bardzo mi przypadły do gustu oba te teksty i myślę nawet, że ten drugi można u...

Na początku tygodnia zazwyczaj gotuję esencjonalny bulion drobiowy, który jeszcze gorący przelewam do wyparzonych słoików i od razu zakręcam. Po wystygnięciu wstawiam do lodówki i w ciągu kilku kolejnych dni sukcesywnie zużywam do przygotowywania zup o...

Restauracja Fajna Ukraina w Poznaniu to miejsce, gdzie się wybierałem od dłuższego czasu. Nadarzyła się okazja na skosztowanie ukraińskich przysmaków. Zapraszam na relację, a będzie ciekawie Wybrałem się tam w towarzystwie dwóch osób, na dodatek...

Kakao to zdecydowanie jeden z moich ulubionych dodatków do ciast, dlatego tak bardzo smauje mi tradycyjny murzynek, którego latem wzbogacam o dodatek wiśni. Kwaskowate owoce świetnie łączą się ze słodkim, ciemnym ciastem. Jak zwykle po upieczeniu murzy...

Dziś bez zdjęcia. Musicie nam uwierzyć na słowo, to danie powstało :) Zapisujemy go szybcikiem nim nam proporcje z głowy wylecą a przy kolejnym gotowaniu uzupełnimy zdjęcie. Składniki:1,5kg karkówki,2 duże cebule,3 duże marchewki,0,5 kg pieczarek,1 cze...

Skoro często ostatnio u mnie pieczywo to podam jeszcze przepis na focaccie, pachnącą i pyszną!Focaccia śródziemnomorska Składniki:500g mąki pszennej15g świeżych drożdży10g cukru9g soli50g oliwy z oliwek do ciasta + 1/4 szklanki do polania wierzch...

Bezglutenowe knedle z borówkami, które zostały okrzyknięte najlepszymi jakie zrobiłam. Glutenowa część rodziny zupełnie nie czuła różnicy. Ciasto jest idealne: zwarte, a jednocześnie miękkie i delikatne. Knedle trzymają doskonale kształt i są po prostu...

W szafce znalazłam czarną soczewicę, która już jakiś czas "prosiła się", aby coś z niej upichcić.Niezbyt miałam ochotę na danie wytrawne, ale pomyślałam, że poprzez swój kolor idealnie nada się na brownie! I Nie myliłam się ;)Brownie wyszło mocno czarn...