Przepis na Placki z mąką lubinową

Stało się. Właśnie minęły trzy lata mojego aktywnego blogowania. Minęły jak jeden dzień ;) Serio, czy tylko mi tak czas ucieka? Pamiętam jak za namową przyjaciół postanowiłam założyć swój wirtualny pamiętnik kulinarny w celu uporządkowania wszystkich p...

Co prawda tłusty czwartek jeszcze przed nami, ale dobrze jest przygotować się wcześniej. Mini pączki z serkiem mascarpone robi się naprawdę szybko - to dobry pomysł na deser last minute. Trzeba tylko pamiętać o odpowiedniej temperaturze smażenia - zbyt...

Wegańska i bezglutenowa tarta cytrynowa/ przepis własny, składniki na prostokątną formę o wym. 35 x 11 cm/spód:- 100 g mąki bezglutenowej (np.jaglanej)- 50 g mąki migdałowej- 75 ml płynnego oleju kokosowego- 2 łyżki cukru pudru (może być zwykły lub trz...

Kopytka z mąki żytniej to znakomita alternatywa dla tradycyjnych klusekSkładniki na kopytka z mąki żytniej:około 1 kg ziemniaków1 1/2 szklanki mąki żytniej2 łyżki mąki ziemniaczanej2 jajkasólolejPrzygotowanie kopytek z mąki żytniej:Ziemniaki gotu...

W Wielki Piątek naszła nas ochota na pierogi Babci Marysi. Jeszcze nigdzie nie spotkałam takiej wersji! Są rewelacyjne! Tak dobre, że mimo, iż w piątek jadłam je na śniadanie, obiad i kolację, a w sobotę jeszcze na śniadanie i obiad to dziś znowu bym s...

Skład.Na ciasto: 50 dag mąki pszennej1/3 szklanki cukru1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta soli Na nadzienie:1 puszka słodzonego mleka skondensowanego2-3 banany Na kruszonkę:2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki...

Drożdżowepaluchy ze wspaniałym aromatem słodkiej pomarańczy, miodu i cynamonu. Ciasto jest mięciutkie, ze skórką na zewnątrz. Tuż poupieczeniusmarujemy je mieszanką z miodem dziękiczemupięknie błyszczą, a następnie polewam...

Kupiłam piękne i pyszne polskie brzoskwinie i śliwki. Myślę że za sprawą wysokich temperatur owoce są równie dorodne, soczyste i słodkie jak te,sprowadzane niegdyś z Bułgarii, które pamiętam z dzieciństwa. Nasze brzoskwinie zazwyczaj ...

Amerykański placek przygotowywany co roku na Święto Dziękczynienia - Pumpkin Pie. Zdecydowanie jest to wypiek z bardzo wyczuwalnym smakiem dyni, więc wszyscy jej fani będą zachwyceni. Nadzienie ma bardzo delikatną strukturę prawie jak pudding, a placek...

Na śniadanie najlepsze świeże, domowe pieczywo. Przepis pochodzi ze strony http://czekoladowaksiazka.blogspot.com/2014/06/buki-pszenne-z-makiem.html ;)Składniki:3 szklanki mąki1 jajko + 1 żółtko0,75 szklanki mleka4 łyżki oleju25 g drożdży1 łyżka ...

Pamiętam, że jeszcze niedawno wszelakie zupy były daniem podstawowym, jedzonym na co dzień. Rzadko zdarzało się, żeby w składzie domowego obiadu przygotowywanego każdego popołudnia przez mamę, przynajmniej raz w tygodniu nie znalazła się pomidorowa, og...

Gulasz z mięsem plus kopytka to dość ciekawe zestawienie. Nie zawsze musi być kasza czy ziemniaki, można spróbować coś nowego a zarazem ciekawego.Danie stosunkowo proste, choć wymaga trochę czasu, ale zapewniam że warto.Gulasz z kopytkamiSkładniki50 de...

Choroba w moim organizmie nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa. Ja nie wiem długo on zamierza z nią walczyć, ale ja jako ja mam dosyć. Czy to przez te okropną pogodę? Sama już nie wiem. Marzę o dniach wolnych. Położenia się i wyłączenia mózgu i moż...

Czasami wydaje mi się, że to wszystko co dzieje się dookoła to sen. Nie jest najlepszy czas, trochę zdrówko szwankuje chociaż dopiero wczoraj mnie dopadło tak porządniej. Ta pogoda zmienna, rano zimno potem ciepło i bądź tu człowieku zdrowy.Na osłodę w...

Składniki na ciasto drożdżowe:- 420 g mąki pszennej-200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g drożdży- 1 łyżeczka cukru- 1/3 łyżeczki soliSkładniki nadzienia:- 500 g kapusty kiszonej- 220 g ugotowanego i zmielonego mięsa z kurczaka- 1 cebula drobno posiekana- 2 łyż...

Jest tak, że nie mogę oprzeć się zrobieniu w domu czegoś przyjemnie słodkiego, nagrzać piekarnik i wyjąć pachnące ciasto. Pewnie część z Was też tak ma. Jednak już w mojej kuchni na dobre zagościły się różne mąki, zwłaszcza te bezglutenowe, które...